Bagaimana Membuat Bubur Ayam ala Senopati yang Bisa Manjain Lidah

Name: Bubur Ayam ala Senopati
Yield: 12 porsi
Ingredients: Bahan Bubur:; 3 cup Beras; 3 liter Kaldu Ayam; Secukupnya Garam; Bahan Kuah Kuning & Ayam:; 3 buah Dada Ayam Fillet; 6 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 1 sdm Ketumbar; 1/2 ruas Jahe; 2 ruas Kunyit; 1 ruas Lengkuas; 1 liter Air; Secukupnya Garam; Gula 1/4 takaran garam; Bahan Ati & Ampela:; 1 kg Ati Ampela; 3 siung Bawang Putih; 1 sdm Ketumbar; 1 sdm Garam; 1 ruas Kunyit; Secukupnya Air; Bahan Sambal:; 20 buah Cabe Rawit Merah; 3 buah Cabe Merah Besar; 1/2 genggam Kacang Tanah Goreng; Secukupnya Garam; 1 gelas air; 1 sdt tepung maizena (larutkan); Bahan Pelengkap:

Dipos pada October 30, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam ala Senopati yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bubur Ayam ala Senopati yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam ala Senopati, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam ala Senopati ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam ala Senopati kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam ala Senopati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Senopati memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam ala Senopati:

Bahan Bubur:
3 cup Beras
3 liter Kaldu Ayam
Secukupnya Garam
Bahan Kuah Kuning & Ayam:
3 buah Dada Ayam Fillet
6 siung Bawang Putih
4 siung Bawang Merah
1 sdm Ketumbar
1/2 ruas Jahe
2 ruas Kunyit
1 ruas Lengkuas
1 liter Air
Secukupnya Garam
Gula 1/4 takaran garam
Bahan Ati & Ampela:
1 kg Ati Ampela
3 siung Bawang Putih
1 sdm Ketumbar
1 sdm Garam
1 ruas Kunyit
Secukupnya Air
Bahan Sambal:
20 buah Cabe Rawit Merah
3 buah Cabe Merah Besar
1/2 genggam Kacang Tanah Goreng
Secukupnya Garam
1 gelas air
1 sdt tepung maizena (larutkan)
Bahan Pelengkap:
Cakwe (potong-potong)
Bawang Goreng
Seledri (potong halus)
Kecap Asin & Manis
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam ala Senopati

Campur semua Bahan Bubur di Magicom, tambahkan air jika terlihat tekstur masih kurang lembut

Haluskan semua bumbu Bahan Kuah Kuning & Ayam. Campur bumbu halus, dada ayam, garam dan air, masak dengan api sedang 10-15 menit atau sampai ayam matang dan kaldu keluar. Sisihkan air rebusan untuk kuah kuning. Suwir-suwir ayam.

Campur semua bumbu Bahan Ati Ampela, garam, dan air sedikit saja asal ati ampela terendam. Rebus/ungkep sampai air tinggal sedikit. Goreng ati ampela, potong-potong.

Untuk sambal, rebus cabe rawit dan cabe merah. Blender air rebusan bersama cabe rawit, cabe merah, kacang tanah goreng, dan garam. Masak kembali, campurkan dengan larutan maizena.

Tata bubur pada mangkok, tuangkan kuah kuning, sedikit kecap asin, kecap manis (jika suka). Tambahkan cakwe potong, ayam suwir, seledri, bawang goreng, dan kerupuk. Lengkapi dengan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)

Source : Giacinta Permana Dengan metode 5.30.7 ini kacang hijau tidak perlu direndam lagi dan yang pasti hemat gas 😊

Bubur Manado (Tinutuan)

4 Porsi

+-60 Menit

Bubur Jali - Kacang Hijau

Bubur Kacang hijau , selain enak juga banyak gizinya, apalagi dipadukan dengan jali (barley) , sejenis sereal padi-padian yang sekarang semakin jarang ditemukan, bubur akan semakin bernutrisi. Supaya menghemat waktu, saya merebusnya memakai panci presto. Hasilnya , bubur lebih mengental juga jika memakai presto. Jika tidak memakai presto,bisa merendam jali semalaman supaya lebih cepat empuk . Kacang hijau, cukup direndam 1 jam saja. Penggunaan santan optional ya, boleh dicampur langsung, boleh terpisah atau tidak menggunakan sama sekali pun, bubur tetap enak kok 😋😋☺️ Selamat mencoba.. #pekanposbar #olahankacangspesial #buburjali #buburkacang #barley #bijijali #kacanghijau #buburlingga #CookpadCommunity_jakarta

160. Bubur Ketan Hitam dan Kacang Hijau

Kacang hijau nya kesukaan anak2, ketan hitamnya kesukaan bapak emaknya. Bikin dikit biar langsung habis sehari 😁 #ResepRumahan

4 orang

MPASI 6M 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (Bubur Salmon Slowcooker)

3 kali makan

3 jam (pakai slowcooker)

Bubur Bayam

MpASI 7 Bulan - Bubur tuna pindang with red bean

2 porsi

30 Menit

Bubur Kacang Ijo

Bubur ayam bunda JK 😘

Bubur ayam jakarta

10 porsi

1 jam

Bubur ayam ala - ala

Karna di sekitar rumah gag ada yang jual bubur ayam dan lagi pingin banget, berhubung ada sisa ayam, kuah soto dan nasi akhirnya bikin bubur ayam ala- ala #5resepterbaruku

Bubur Ayam Kuah Kuning (Pakai nasi sisa)

Ada nasi sisa bingung diapain.. eh nemu resep bubur ayam kuah kuning dari bu Restu..

3 porsi

Kacang kedelai untuk bubur ayam

perdana nih walaupun cuma kacang wkwkkw

Bubur Kacang Merah

Assalamualaikum Cookpaders.. Ikut meramaikan Posbar #TetapKenyangTanpaNasi , saya hanya bisa membuat bubur kacang merah ini, karena ini juga bisa buat sarapan pagi yang bikin kenyang 😍😍😍🙏 Source : @ dyahwulan bae #WongKito_MerdekaTanpaNasi #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #TetapKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka #Maminang_PanggantiNasi #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung

Bubur Ayam

Anak2 dan suami suka dengan bubur ayam, sebelum saya pindah ke rumah yg sekarang tiap antar anak sekolah saya selalu menyempatkan beli sarapan bubur ayam tapi semenjak pindah udah gak pernah, keluar beli sarapan karena mager keluar komplek jadi sebisa mungkin buat sendiri. Ini bubur sdh kesekian x buat nya, anak bontot saya selalu request minta dibuatin buryam.