Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dawet homemade yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Dawet homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet homemade, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet homemade di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet homemade memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di kampung jarang banget ada tukang es dawet. Jadi bikin sendiri selain lebih sehat bersih dan hemat tentu nya ๐. Bahan dasar dawet contek resep bunda Fitri Sasmaya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet homemade:
- 120 gr tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt pasta pandan (hijau)
- 700 ml air (600 ml air rebus, 100 ml untuk encerkan adonan)
- air es (untuk merendam adonan dawet)
- Pelengkap :
- sirup gula merah (200 gr gula merah + 50 gram gula pasir)
- Rebus gula di 300ml air. Dinginkan, saring, beri potongan nangka
- Kuah santan :
- 1/2 butir kelapa parut, ambil santan nya
- 1/2 sdt garam
- 600 ml air
- 2 lbr daun pandan
- Rebus bahan kuah santan sampai mendidih sambil di aduk perlahan
- Dinginkan, sisihkan