Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur kacang hijau dan ketan hitam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur kacang hijau dan ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur kacang hijau dan ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur kacang hijau dan ketan hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur kacang hijau dan ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur kacang hijau dan ketan hitam memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi kangen makanan jaman SD. Dulu, di depan SD saya ada bubur kacang hijau dan ketan hitam yg menurut saya endess..hehe sebenernya sih standar rasanya begitu aja, tapi manisnya pas, di padu santan yang asinnya pas, plus es batu. Dulu sepulang sekolah sambil pulang naik angkot seringnya beli itu. Maklum, sidoarjo panasss.. Ini bubur kacang hijau dan ketan hitam ala abang gerobakan yaa..beda sama bubur kacang hijau madura. Bubur ini teksturnya kental. Cuss silahkan di intip resepnya. 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur kacang hijau dan ketan hitam:
- 125 gr kacang hijau, rendam semalaman, cuci bersih, tiriskan
- 125 gr ketan hitam, rendam semalaman, cuci bersih, tiriskan
- 65 ml santan kara (pakai santan fresh lebih baik)
- 2 lembar daun pandan ukuran besar di bagi menjadi 3 bagian
- 4 sdm tepung tapioka
- secukupnya gula, garam dan air
