Bagaimana membuat Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi:

1. 500 gram Ubi Ungu
2. 750 ml Air
3. 1 sachet Santan kental kecil
4. 6-7 sdm Gula Pasir
5. secukupnya Garam
6. Bahan Candil
7. 200 gram Tepung ketan putih
8. 50-75 ml Air Matang
9. 1 sdm Gula Pasir
10. secukupnya Garam
11. 6-8 tetes Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
12. 1 sdm minyak goreng (untuk membentuk candil)
13. 500 ml Air (untuk merebus candil)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu dan Candil Pelangi

1

Kupas ubi ungu, potong dadu, bersihkan hingga bersih kemudian sisihkan.

2

Campur tepung ketan dengan gula pasir dan garam.

3

Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan candil bisa dibentuk.

4

Bagi adonan menjadi 4 bagian, tambahkan masing-masing adonan dengan pewarna makanan sesuai yang diinginkan.

5

Olesi tangan dengan minyak goreng, bulat-bulat adonan menjadi bentuk candil (minyak goreng membantu agar adonan yang sudah dibulatkan tidak menyatu satu sama lain).

6

Didihkan 500 ml air, masukkan candil, jika sudah mengapung keatas, ambil dan masukkan kedalam wadah berisi air dingin matang, sisihkan.

7

Panaskan 750 ml Air, santan kental, gula pasir dan garam.

8

Masukkan Ubi Ungu, masak hingga ubi empuk, gunakan api sedang agar santan tidak pecah.

9

Masukkan candil pelangi, masak sebentar, matikan api.

10

Dinginkan, kolak ubi dan candil siap dihidangkan.