Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kering Semprit yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue Kering Semprit yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Kering Semprit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Kering Semprit ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kering Semprit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kering Semprit memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue Kering Semprit 😀 Bismillah.. Salah satu kue yang paling sering disuguhkan saat lebaran. Yuk intip resep dan tahapan buatnya. InsyaaAllah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama 😊 ^_^ Special thanks to Kak Kurniyawati Anwar (My senior at kampus) atas inspirasi resepnya. 😀 Ada modif sedikit kak dari resep aslinya hehe 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kering Semprit:
- 170 gram Mentega
- 135 gram Gula pasir
- 2 butir Kuning telur
- 1/3 kaleng SKM
- 50 gram Keju parut
- 75 gram Maizena
- 1 sdt Vanili
- 3/4 Baking Powder
- 500 gram Kanji (sangrai)
- Secukupnya kismis (toping)
Langkah-langkah untuk membuat Kue Kering Semprit
2
Mixer dengan kecepatan rendah selama 2-3 menit (sampai tercampur rata saja) : Mentega + Kutel + Gula pasir + SKM + BP dan Vanili. Sisihkan..
3
Selesai di mixer, aduk rata adonan kemudian masukkan: Maizena + Keju Parut. Aduk rata lagi.
4
Ini adonannya yang sudah jadi. Tuh Aku bagi dua adonan sebelum di campur kanji. Alasannya agar adonan tidak mudah mengeras. Ini simpan dulu, nanti adonan yang satunya sudah selesai dibentuk kuenya dan siap di baking, baru ini di eksekusi lagi hehe..😅
5
Adonan ini campur dengan kanji sedikit demi sedikit (perkiraan) agar adonannya pas, tidak keras atau tidak terlalu lembek. Enak untuk di cetak istilahnya 😂
6
Taraaa... Adonan siap di cetak pake spuit ya (aku pakai biskuit maker). Aku bikin dua bentuk cetakan, bunga dan akar kelapa.
7
Siapkan talang yang dilapisi kertas roti, kemudian cetak diatasnya sampai penuh. Ini bentuk akar kelapa. Beri toping diatasnya (menambah kecantikan kue 😂). Aku pakai kismis. Banyak opsi kok, bisa pakai chochochips, meises, dll.. *Step yang sama dengan adonan yang tadi disimpan yah....
8
Baking/oven kue dengan api sedang. Harus sering diperhatikan ya, jangan sampai overcook. Tipsnya, kalau sudah memberi warna agak coklat dibawahnya dan kue masih belum matang bener, talangnya di naikkan ke paling atas.
9
Iniii dia jadinya... 😍😍😍 Dari bau saja sudah saanggatt menggoda, apalagi saat di makan hehe😍😍 Tunggu sampai agak dingin baru di masukkan ke toples ya, biar kue tidak lembek 😋
10
Alhamdulillah jadii 😘😍 Kue kering semprit yang bikin addictive. Teksturnya lembuttt dan gurihhh... 🤗👍❤ Salah satu buronan orang rumah wkwkwk.. 😂
