Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nastar yang Enak Banget

Dipos pada April 24, 2019

Nastar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nastar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nastar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nastar adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nastar diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran 2015 kemarin ingin membuat nastar. Mencari resep nastar di Cookpad Indonesia tidak ada yang cocok, juga mencari di beberapa food blog. Pilihan jatuh pada resep Nastar milik NCC hanya cara membuat adonan menggunakan cara sendiri. Nastar yang sempurna menurut saya. Nastar gurih, segar, manis dan lembut disetiap gigitannya. WOW! Terigu yang digunakan 700 g memang pas untuk keperluan lebaran. Jika nastar untuk dimakan sendiri porsi tsb terlalu banyak. Tips nastar lembut dan rapuh adalah selalu bekerja pada suhu dingin saat membuat adonan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar:

  1. 700 g terigu segitiga biru
  2. 4 buah kuning telur
  3. 100 g gula pasir yang diblender halus
  4. 250 g margarine blueband
  5. 250 g butter anchor
  6. Olesan :
  7. 2 buah kuning telur
  8. 1 sdm madu
  9. Selai Nanas untuk Isian Nastar
  10. 1 1/2 kg nanas kupas
  11. 300 g gula pasir
  12. 1 jumput garam
  13. 1 batang kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Nastar

1
Langkah pertama membuat nastar adalah membuat selai nenas terlebih dahulu. Blender nenas hingga halus, masukkan dalam panci, tambah garam dan kayu manis. Masak nenas hingga air menyusut, tambahkan 300 g gula pasir. Masak nenas hingga selai kecoklatan. Dinginkan selai lalu bulatkan
Nastar - Step 1
2
15 menit sebelum bekerja simpan butter dan margarine dalam freezer
3
Letakkan terigu pada meja kerja, buat lubang di tengahnya. Masukkan 4 buah kuning telur, gula pasir yang sudah diblender halus dalam lubang tsb. Potong dadu margarine dan butter beku, letakkandi pinggir sumuran.
Nastar - Step 3
4
Cacah adonan dengan pisau dapur besar hingga tercampur rata. Uleni sebentar dengan tangan. Jika terlalu lama diuleni nastar nanti bisa keras. Bulatkan, belah menjadi 12 bagian, lalu letakkan dalam baskom. Simpan adonan dalam lemari es
Nastar - Step 4
5
Ambil 1/12 bagian adonan dari lemari es. Bulatkan semua adonan terlebih dahulu agar ukuran nastar sama. Pipihkan, isi dengan selai nenas yang sudah dibulatkan. Bentuk bulat, simpan dalam loyang panggang. Lakukan seterusnya hingga adonan habis
Nastar - Step 5
6
Campur 2 buah kuning telur dengan 1 sdm madu. Olesi permukaan nastar.
7
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150 C. Panggang nastar selama 30 menit. Keluarkan nastar, olesi lagi dengan campuran kuning telur + madu. Panggang kembali nastar hingga kecoklatan dan matang.
Nastar - Step 7
8
Nastar yang rapuh dan lembut disetiap gigitannya.
Nastar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Kacang Mede

Cookies Kacang Mede

Kebetulan dapat kiriman mede dari saudara di hari Lebaran tahun ini. Sayangnya mede agak berasa tengik sehingga terpikir untuk membuat cookies dari kacang mede untuk menyamarkan rasa tengiknya 😆. Alhamdulillah, rasanya mak nyuuuss 😊.

8 porsi
40 menit
Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Nyicil2 buat persiapan lebaran uda mulai tebar tester kali ini bikin kue kacang jadul enak banget lumer kres kerasa kacangnya bikinya mudah bahanya juga simpel tanpa mixer aduk langsung bentuk trus oven dan siap di nikmati.

500 porsi
60 menit
Kuker Nastar & KastengeL

Kuker Nastar & KastengeL

Belajar buat kuker, sapa tau ntar lebaran bisa buat sendiri, hehe tp gak mungkin lah, cz busy ma Toko Q pastinya. Hiks... ni aku buat 1 adonan saja. Tp pas buat kastengel aku tambah keju parut + penyedap rasa ben rada asin gitu.

Sagu keju enak + ekonomis

Sagu keju enak + ekonomis

Selain nastar,kuker ini jg selalu jd primadona lho saat lebaran atau hari besar tiba.Buatnya pun cepat gak seribet buat nastar,tp rasanya nagih bgt,cukup diemut lumer dimulut,xixixi...versi mahalnya pake keju edam,rasanya jls ngeju bgt,tp kali ini saya buat yg versi ekonomis pake keju cheddar,rasanya gak kalah enak kok,buktikan deh😘.

50 menit
Kue Ulat Sagu

Kue Ulat Sagu

sebenarnya ini aku bikin pas waktu mau idul fitri kemarin.. Dah lama si tp baru sempet upload hehe

Potato Cookies Ala Anak Rumahan

Potato Cookies Ala Anak Rumahan

Hai, hari ini aku kembali memasak dirumah. HAHAHA biasanya aku masak lagi dirumah karena si mbak lagi mudik ya. Nah, karena sebentar lagi mau lebaran, biasanya dirumah aku dan mamaku membuat kue lebaran. Kali ini aku berinovasi loh membuat cookies dengan campuran tepung terigu dan tepung kentang yang kaya akan serat, jadi cocok untuk yang ingin menurunkan berat badan ataupun yang sering merasakan lapar di tengah-tengah kesibukan. Nah langsung saja kita lihat cara pembuatannya.

7 porsi
1 jam
Nastar teflon simple

Nastar teflon simple

ceritanya lebaran kali ini suami pengen nastar,tpi yang bikinan sendiri karena gk punya oven akhirnya pke teflon.Hasilnya memuaskan....

1 jam
Milo doggies cookies

Milo doggies cookies

Cookies permintaan bocah. Dari sebelum lebaran, ngga sempet buatnya, keburu janji mau buatin. Dan akhirnya baru nepatin janji sekarang. Resep ini dari @fridajoincoffee

Semprit sagu keju lumeeeer anti gagal

Semprit sagu keju lumeeeer anti gagal

Resep ini saya adopsi dari tabloid nova... edisi berapa sudah lupa... biasanya bikin kuker begini kalau menyambut lebaran tapi sekarang setelah menikah lebih suka bikin kue2 buat menyambut kedatangan suami hehehe... dan suami suka banget kue ini katanya kue masa kecil... yuk intip resepnya

Nastar keju

Nastar keju

Kue kering favorit.. dulu waktu kecil, setiap mau lebaran mama selalu bikin kue ini, dan aku adalah asisten handal membantu mama. Sekarang walaupun tidak lg lebaran kadang2 masih nyempetin bikin. Sekarang dah bisa bikin sama girls yg ada dirumah 😋

Matcha Almond Cookies

Matcha Almond Cookies

Alternatif kue lebaran buat yg bosen sama nastar dan kawan-kawannya..

Kastengel Premium NCC modifikasi

Kastengel Premium NCC modifikasi

Semua lebaran taun ini isinya kebetulan, pas kebetulan banyak waktu di rumah, pas kebetulan lg mood, pas kebetulan lg pengen nyobain bikin kue kering yg sebelumnya mesti takut kl mau bikin soale kl bikin cookies biasa meluber ga jelas gitu, dan pas kebetulan momen mau lebaran jd ga perlu beli kue kering yg di toko2.. Resep ini aslinya dr NCC, udh aku modifikasi sesuai lidahku.. Yg asli dikasih kaldu blok tp di sini aku hilangkan krn ga suka ya pake begituan yg ada msg nya.. Soal rasa wuaahh nendang banget! Pas dipanggang udh bikin perut krucuk2 aja ini wanginya.. Satu resep cukup utk satu toples ukuran 250gr.. Gampang bikinnya, ini pertama kali nyobain lsg sukses.. 😄

30 menit
Nastar Klasik

Nastar Klasik

Alhamdulillahnya basicnya udh ngerti ttg buat kuker nastar tapi ikutan baking class jd makin ngerti & paham teknis lebih dalamnya , tanya jawab & praktek secara langsung jd hasilnya lebih ciamik , Kue Kering Nastar kudu wajib ada kalo moment Lebaran Source : Ibu Dewi Anwar NCC

21.Sugar Cheese Cookies #prRamadhan_kukirainikukis

21.Sugar Cheese Cookies #prRamadhan_kukirainikukis

May27, 2018 #30HariBerburuCelemekSakti #BikinRamadanBerkesan Udh tahun kapan ini setor rikuk tp ternyata blm tayang. Ini kukis pertama kali ku buat saat terjun di dunia per bakingan. Barulah bikin nastar, putsal dan kukis2 lainnya yg biasa ada utk lebaran. Ini pake the power of stock photo... Next bikin lg trus poto canteks yaa Source: dapurVy

Kastengels Bunga 🌼

Kastengels Bunga 🌼

Mau deket lebaran biasanya KuKer yang nge hits, nyoba resep Ibu Fatmah Bahalwan yang ini hasilnya ngeJu bingits dan kue nya rapuh alias empuk 🍥

120 menit
Semprit susu 3 bahan (#prRamadhan_kukirainikukis)

Semprit susu 3 bahan (#prRamadhan_kukirainikukis)

27/05/2018. #BikinRamadanBerkesan #16. Biasanya...sy baru bikin kue lebaran H-3 atau paling cepet seminggu sebelumnya baru nyicil bikin,poko'nya pas libur kerja aja. Kali ini heuseus nihh buat ngeramein PRnya Paders,bikin lebih awal,walau sudah dipastikan ini bukan utk sajian lebaran yaa...pasti pas buka juga ntar abis dehh,soalnya jadinya dikit utk keluargaku yg semuanya doyan ngemil😅. Kalo buat lebaran mah so pasti bikin lagi ni kue... Kuker yg udh booming sejak taun lalu ini emang simple banget,cuma 3 bahan aja,cocok buat "pemanasan",sebelum bikin kuker² lebaran lainnya😍. Source : mba Fitri Sasmaya😘

Sagu keju

Sagu keju

Kuker favourite saya kalau ini sih. Sebelum lebaran tiba aja udah tinggal setengah toples hihi. Makannya tinggal lep, tapi bikinnya itu penuh perjuangan, secara adonannya memang agak padat. Terlebih saya pakai spuit kecil, bukan yg 1 M wilton punya. Tapi dengan telaten dan sabar akhirnya selesai juga 3 loyang , kurang lebih 400 gram, satu toples penuh.

Sagu keju lumerrr

Sagu keju lumerrr

Memang saya pribadi suka dengan jajanan yg berbau keju.. favorit bahkan,, ini sagu keju untuk menu lebaran, alhamdulilah keluarga suka... :-)

20 menit
Sagu keju (Fatmah Bahalwan)

Sagu keju (Fatmah Bahalwan)

Orang2 di rumah itu senengnya yg keju2 sama yg lembut jadi lebaran kemarin 2017 buatnya cuma kastengel , sagu keju,putri salju

Nastar lumer

Nastar lumer

Edisi mau lebaran bikin nastar yang enak empuk lummer bantuknya luchuu* gtuuu..