Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Dawet Ayu yang Anti Gagal

Dipos pada April 17, 2018

Dawet Ayu

Bagaimana membuat Dawet Ayu yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Dawet Ayu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dawet Ayu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dawet Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Ayu memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Istilah Dawet Ayu biasanya dr daerah banjar negara / warga banyumas jg sering menyebutnya dawet ayu,, biasanya sih saya cuma beli aja,,kali ini coba buat ,,rupa2 nya mudah bikinya πŸ˜†πŸ˜† Ayo bebikinn, mudah hlo,, Source :: budhe tri,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Ayu:

  1. 120 gram tepung beras (saya rosebrand)
  2. 2 sdm munjung tepung tapioka
  3. 1/2 sdt garam, 1/2 sdm essens pandan
  4. bahan syrup gula::
  5. 4 buah gulmer /200 gram (sesuai stock)
  6. 11 sdm gula pasir /200 gram
  7. secukupnya nangka // daun pandan(sesuai stock)
  8. 600 ml air (selera)
  9. bahan santan::
  10. 2 santan instan @65ml
  11. 650 ml air
  12. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Dawet Ayu

1
Campur tepung2 dlm panci/wajan beri essens pandan/pasta pandan/sari daun pandan/daun suji, garam& air, aduk sampai tdk ada gumpalan, lalu rebus dg api sedang
Dawet Ayu - Step 1
2
Aduk terus adonan,sampai mengental dan meletup2
Dawet Ayu - Step 2
3
Segera siapkan air dingin dan bisa ditambahkan ess batu dlm baskom,siapkan cetakan diatasnya
4
Lumatkan adonan dengan cetakan berlubang
Dawet Ayu - Step 4
5
Saya menggunakan serok,tangan kiri pegang serok,tangan kanan menekan2
Dawet Ayu - Step 5
6
Setelah adonan habis,,sisihkan,,
Dawet Ayu - Step 6
7
Rebus gulmer &gula pasir sampai cair,angkat & saring lalu beri potongan nangka, sisihkan
Dawet Ayu - Step 7
8
Rebus air,, masukan 2 sachet santan instan & garam,aduk terus sampai mendidih,
9
Setelah dingin,, silahkan susun dlm gelas dan sajikan dengan es batu agar lebih nikmat,
Dawet Ayu - Step 9
10
Selamat mencoba😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

orange jus ala kantor

orange jus ala kantor

siang...saat panas terik..ingat orange jus di salah satu food court jogja, waktu masih kuliah duluu. karena sekarang sudah pulang kampung, jadi ngangenin..buat yukk dengan bahan seadanya, ga kalah kok dengan food court...

1 porsi
5 menit
Es Dawet Beras segar

Es Dawet Beras segar

Cocok untuk berbuka puasa πŸ˜€ Seger-seger asem. Es Dawet Beras ini dahulu waktu saya kecil dapat ditemui di Pasar Kadipolo kota Solo. Kalau main ke sana boleh deh cobain es dawet ini, rasanya lain sama dawet biasanya. Atau cobain langsung aja resep ini. Saya buat es ini dari tebak-tebak rasa nostalgia masa kecil dulu. Yuuuk dicoba buk ibuk, praktis lho 😁 #BikinRamadanBerkesan #Seninsemangat πŸ˜„

5 porsi
Es kelapa muda KW

Es kelapa muda KW

Siang siang begini panas nya minta ampun. Saya bingung pingin buat apa. Saya liat punya di tempat makanan ada jelli udah lama. Saya bikin aja es kelapa muda alias dari jelly. Yuk kita langsung aja.....

3 porsi
30 menit
Es Buah segerrr... 😍

Es Buah segerrr... 😍

Hari minggu kemarin panasnya luar biasa. Di kulkas ada Nata de Coco. Biar suami g bosen, akhirnya di campur2 dengan buah2 yang ada. Dannnn, es buah yg enak dan segarpun akhirnya habis di ronde pertama ... πŸ˜‚

Es buah nata decoco

Es buah nata decoco

Selamat berbuka puasa dihari pertama Ramadhan...semoga puasanya berkah ya..

es oyen ala cheff sarah

es oyen ala cheff sarah

Enak banget kalo dimakan pas jam 4 sore ;)

1 porsi
10 menit
Es Kelapa KW

Es Kelapa KW

Enak banget panas-panas bikin yang dingin-dingin. Minum es kelapa jauh tukangnya. Ya bikin ajah deh d rumah...alhamdulillah pasa suka

15 menit
Bolu syrup sunkist

Bolu syrup sunkist

Ada sirup tak terpakai dikulkas, naluri emak2 langsung deh eksekusi. Asli empukkk banget. Dan harummm

Es buah ulala

Es buah ulala

Ceritanya hari ini puasa pertama bayar hutang puasa tahun lalu dkarenakan lagi hamil.. Biasalah ya nmnya puasa ada aja selera ini itu akhrny pgn bgt mnum yg segrr manis seperti saya hheew πŸ˜ƒ Akhrnya buat deh es buah ulala

Es kelapa muda kw

Es kelapa muda kw

Tadi siang buka2 IG liat beginian muncul d beranda..jadi pengen... Pas cuaca lg panas2 manjah πŸ˜‚ Source : IG nya mbak novita._.sari #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Es kelapa muda jelly sintetis

Es kelapa muda jelly sintetis

Sebagai pengganti kelapa muda dan lebih praktis hohoo cukup Rp 14.000 buat seger seger Selamat mencoba

10 porsi
5 menit
Es Campur Sederhana

Es Campur Sederhana

Menu takjil misua es campur dengan isian sederhana saja yg penting manis, adem n syegeerrr paling penting lg bikinnya cepet n gak ribet,, monggo yg mau menambah menu berbuka puasanya yaa,,

Es Campur

Es Campur

Habis jalan2 bareng suami, nyampe rumah butuh yg seger2. . cuz bikin es campur dg bahan seadanya. . .

3 porsi
30 menit
Es Manisan Lecy Yakult

Es Manisan Lecy Yakult

Abis beli buah lecy yg ternyata rasanya kueeccuuttt sanggaatttzzz.. Daripada mubazir dibuat manisan aja dee.. Dibuat buka puasa tambah sip.. Segeerrr...🍹🍹🍹

5 porsi
30 menit
Es buah seger#BikinRamadanBerkesan

Es buah seger#BikinRamadanBerkesan

Cuaca lg g menentu di makassar. Panas hujan panas hujan. Mumpung siang ini lg panas2 nya. Bikin yg seger dulu lah. Dari pada beli kdg gulanya ada pemanisnya. Makanya kalau bikin sendiri terjamin bersih sm enaknya. Gak bikin batuk juga😊#BikinRamadanBerkesan.

Es Merah Campur

Es Merah Campur

Selamat menjalankan puasa bagi yang merayakan! Alhamdulillah setiap puasa selalu sedia-in es buah. Nah ini yang versi lengkap tapi murahnya, bisa dicoba ya!

7 porsi
Puding Tahu (puding sutra) Cocktail

Puding Tahu (puding sutra) Cocktail

Buat ini utk acara cooking class di dapur Ranty, karena buat salad buah, sayang kuah syrup buah leci, jeruk mandarin dan nata de coco, jd sy buat puding tahu cocktail. Ini resep alm. Ibu temen saya, Wulan, waktu sma