Hari ini saya akan berbagi resep Nastar Kacang Mede yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nastar Kacang Mede yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Kacang Mede, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Kacang Mede di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Kacang Mede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Kacang Mede memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai penggemar nastar nih, sukaaaa banget yang namanya gonta-ganti bentuk & varian nastar. Nah Lebaran kemarin aku nyobain nastar bentuk kacang mede hasil imajinasi, akhirnya sukses juga deh.. Nastarnya lembut, lumer! Selain itu, perpaduan isi nastar yang asam-manis dari selai nastar pas banget dengan kres-nya kacang mede utuh juga legitnya choco chip.... Laris manis deh.. Bikin 9 toples langsung ludes tandes ^^ Sebenarnya saya bentuk jadi nastar bentuk hot dog juga... Untuk gambarnya nih saya lampirkan di bawah ya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Kacang Mede:

1. 100 g kacang mente sangrai & tumbuk kasar
2. 150 g roombutter
3. 250 g margarine
4. 100 g gula halus
5. 1 butir kutel mentah (kutel: kuning telur)
6. 2-3 butir kutel rebus
7. 450 g tepung terigu protein rendah disangrai & diayak
8. 50 g maizena
9. 50 g susu bubuk
10. 50 g keju cheddar parut
11. Topping >>
12. secukupnya Untuk olesan >> Kutel dimiks dengan sedikit susu bubuk, air dan pewarna warna kuning
13. secukupnya Untuk hiasan >> kacang mente sangrai atau goreng dan choco chips
14. sesuai selera Untuk isian>> selai nanas atau keju cheddar yang dipotong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Kacang Mede

1

Masukan telur, margarin, roombutter, gula lalu aduk2 menggunakan balloon whisker atau tangan sampai lembut dan rata.

2

Tambahkan susu bubuk, maizena, keju dan kacang mente. Masukan tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan bisa dibentuk. Lalu simpan diwadah tertutup. Adonan siap dibentuk.

3

Cara membentuk tinggal dibulatkan saja, isi dengan selai nanas atau potongan keju, lalu bentuk seperti buah mente dan sematkan kacang mente utuh diujungnya, tekan perlahan, pastikan nanti saat dipanggang tidak terlepas. Untuk tangkai di ujung lainnya, tambahkan choco chip. Panggang selama 20 menit lalu olesi dengan kuning telur.

4

Panggang lagi di oven sampai matang, sekitar 10 hingga 15 menit. Jika dirasa kuning telur kurang cerah, bisa dioles ulang lalu panggang lagi sampai permukaan garing dan licin mengkilat. Selesai.

5

Nah untuk bentuk hot dog, nih saya kasih gambarnya, lucu ya? Yuk bikin :) Untuk tutorial lengkap versi video klik disini ya: https://youtu.be/VxjyWeSi7kk