Bagaimana Menyiapkan Jenang Grendul yang Sempurna

Name: Jenang Grendul
Yield: 12 porsi
Ingredients: 175 gram Tepung Sagu; 500 gram Singkong; 250 gram Gula Merah; 1500 ml Air; 1 ruas Daun Pandan; 750 ml Santan Kental; 1 sendok teh Garam; 1 ruas Daun Pandan

Dipos pada October 14, 2018

Bagaimana membuat Jenang Grendul yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Jenang Grendul yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jenang Grendul, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jenang Grendul bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jenang Grendul adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Jenang Grendul diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jenang Grendul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang Grendul memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sudah dicoba di dapur @crumblepastry. Resep ini saya dapat dari buku Kue-kue Indonesia - Yasa Boga. Jenang Grendul merupakan makanan khas daerah Jawa Timur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jenang Grendul:

175 gram Tepung Sagu
500 gram Singkong
250 gram Gula Merah
1500 ml Air
1 ruas Daun Pandan
750 ml Santan Kental
1 sendok teh Garam
1 ruas Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Jenang Grendul

Saus santan: Dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.

Didihkan air, gula merah dan daun pandan, saring.

Jerang kembali bersama singkong, masak sampai singkong lunak dan matang. Kecilkan api.

Taburkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sehingga berubah menjadi bintil-bintil halus (menjadi lengket seperti bubur). Angkat kalau seluruhnya sudah matang.

Hidangkan dengan saus santan. :)

Tips mendapatkan santan kental: 1. Untuk mendapatkan santan kental, ilmu dari ibu saya yaitu, pertama kelapa parut diremas-remas dengan air (sesuai resep 750 ml). 2. Saring menggunakan saringan sambil diperas. 3. Campur kembali air saringan pertama dengan kelapa parut, remas-remas kembali. 4. Saring kembali menggunakan saringan sambil diperas. Inilah yang menjadi santan kental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil

Kolak candil ubi jalar

Teringin nyemil yang manis manis teringat deh kalo nenek ku udh lama ga buat jadinya diajarin resep buat kolak candil dari ubi jalar ini,😂 #KENYALKENYOL #cookpadcommunity_siaksriindrapura

6-8 porsi

Bubur Sumsum Candil Ubi Kuning

Bubur ini makanan kesukaan ibu kalau kepasar beliau suka beli bubur, nah ini mau buat bubur kesukaan ibu sklian buat suguhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #MasakanUntukIbu

Bubur Candil Ubi

Kebetulan dikasih ubi sama tetangga , seringnyanya dibikin bola ubi isi cokelat karena suami doyan tapi lagi pengen yang berkuah ,mau dikolak tapi ga ada temennya si ubi jadi kayak ada yang kurang , eh kepikiran dibikin bubur candil ubi aja kebetulan semua bahan ada dan memang sudah lama ga bikin .Sengaja dibikin semua biar jadi banyak mau dibagi-bagi juga sama tetangga.Sempet ketawa pas anak liat mamahnya masak bubur segitu banyak ,dia tanya : mamah ,jualan bubur yah ?😁😂🤣. **Kalau kurang manis boleh ditambah gulanya atau kalau terlalu manis bisa juga dikurangi takaran gulanya,sesuai selera. #JajananMinggu #Cookpadcommunity_Bekasi

15 porsi

1 jam 15 menit

Bubur Candil

Lagi kepengen bikin ini ceritanya 😁

7 cup

Jenang ngrendul/bubur candil

Udah lama ngga bebikinan bubur2 an Krmn lalu baru bikin buat anak gidok...

3-4org

1jam

Bubur Sumsum & Candil

23 Nov 2018 Sebelumnya maafkan foto yg acak2an ini, soalnya bikinnya buru2 sambil jagain anak yg lg aktif2nya tp emaknya pengen ngemil 😂 Bbrp waktu lalu beli bubur sumsum & candil yg lewat depan rumah, udah ngebayangin enaknya manis2 gurih tp ternyata kurang cocok sama rasanya 😃 akhirnya bikin aja sendiri, bikinnya cepet sih..cuma banyak aja yg hrs dibikin 😁 Utk candilnya kenyal enaakk gampang digigit..gak alot kyk sendal jepit atau ban mobil 😂 nah klo utk kuah santan, klo teman2 pake santan kental gak usah ditambah tepung tapioka yaa..saya pake santan yg agak encer jd pas difoto itu santannya jelek bgttt jd ditambah tepung tapioka biar agak kental persis kayak pake santan kental 😀

Kolak candil kuah jagung

ini beneran kali pertama bikin,, cuma karena liat jagung dan ubi bersamaan di kulkas :D karena di rumah gapunya santan, maka jagung ternyata bisa jadi alternatif pengganti. Dan Ummi sama Babeh rebutaaan :D #ManisnyaRamadhan

4 porsi

60 menit

Bubur Candil

Ikut meramaikan tema Aneka Bubur Manis. Di bulan Ramadan takjil manis pasti banyak dicari,salah satunya Bubur Candil😍. Bahannya mudah didapat & proses pembuatannya juga gampang, jadi kenapa tidak mencoba membuat sendiri dirumah iya kan?😊 Recook dari resepnya @Katriena Utami #SiapRamadan #JemputRejeki #BuburCandil

5-6 porsi

#Candil singkong

#SiapRamadan Budget Minimalis Rasa Fantastis #MurahMeriah Beli singkong 1 kg yg kepake cuma 1/2kg karna singkong nya jelek banyak serabut nya... Oya kalo mau bikin carilah singkong yg bagus 😅

4 porsi

Bubur Candil Mutiara

Bubur Candil Ceria

Ramadan telah tiba, saatnya #JemputRejeki dengan berjualan dipasar ta'jil, kali bikin bubur manis, semanis rasanya dan warnanya dipadu dengan santan yang gurih dan nikmat, sengaja saya bikin dengan warna ceria agar bisa menarik pembeli 😊 #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad

Bubur candil ubi ungu

Tadinya mau bikin sweet potato yang warnanya kuning, karena yang ada cuma ubi ungu yaudah jadi bubur candil ubi ungu. Ternyata texturenya lembut, ga semanis ubi kuning, recomended buat anak anak

5 porsi

30 menit

Bubur Candil Ketan Ceria 🌺🍲

Alhamdulillah, kita masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan di tahun ini. Diantara rangkaian ibadah di bulan suci, hal yang sangat menyenangkan adalah berbuka puasa dg keluarga menikmati aneka ragam ta'jil, salah satunya yaa bubur candil ini. Naahh, mumpung udah ada yg berbaik hati membagi resepnya, kali ini sy rekuk aja punya @kaka beryl, thanks ya mbasay😍😍,.. tp dg sedikit merubah komposisi, dan dikasih warna warni biar berbuka makin ceria💕💕. Resep udah sy sesuaikan, kalo mau yg asli, cek cookpad Kaka Beryl yaa..