Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian) memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapan buat nyetok kue lebaran yuk, bebikin yang manis-manis untuk hari raya. Bikin cokies coklat dengan bahan yang ekonomis tapi rasanya nyoklat banget. Tonton video selengkapnya di channel YouTube "VianDa Kitchen" #TIKETGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian):

1. 1 butir kuning telur
2. 180 gr margarin (bisa dimix dengan butter)
3. 100 gr gula halus
4. 20 gr susu bubuk coklat
5. 30 gr coklat bubuk
6. 50 gr maizena
7. 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
8. Topping: 100-120 gr coklat batang (lelehkan dgn 1 sdm margarin)

Langkah-langkah untuk membuat Kue kering Coklat (kue lebaran kekinian)

1

Campur margarin, gula halus dan kuning telur.

2

Mixer ketiga bahan hingga putih pucat. Sisihkan.

3

Di wadah yang berbeda, campur coklat bubuk, susu bubuk coklat, maizena dan tepung terigu.

4

Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.

5

Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung ke dalam campuran margarin sambil di uleni hingga rata.

6

Ambil sedikit adonan dan gilas menggunakan rolling pin, kemudian cetak menggunakan cetakan acuan.

7

Panaskan dulu oven 170⁰C selama 10 menit. Selanjutnya oven cokies dengan suhu 170⁰C api atas bawah selama 15-20 menit (dirak paling bawah), sangat penting untuk mengenali tingkat panas dari oven masing-masing ya bun. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan terlebih dahulu.

8

Setelah dingin, semprotkan coklat leleh diatasnya sembari cokies digoyang-goyangkan supaya coklatnya rata. Tunggu hingga dingin dulu baru kemas kue kering coklat di dalam toples.