Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal Bajak yang Anti Gagal

Dipos pada October 21, 2021

Sambal Bajak

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal Bajak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sambal Bajak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Bajak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Sambal merupakan salah satu yang selalu saya jaga stok ketersediaannya karena bagi kami sambal itu mood sahur booster 😂 #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 200 gr cabe rawit
  2. 5 buah cabe merah
  3. 4 buah tomat ukuran sedang
  4. 100 gr bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1/2 sdm terasi bakar
  7. 1 sdm gula merah sisir
  8. 1/2 sdt asam jawa tanpa biji
  9. Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
  10. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat. Untuk cabe rawit cukup tusuk saja supaya nanti tidak meledak saat digoreng. Panaskan minyak, goreng bahan tadi yang diiris sampai layu.
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
2
Uleg gula merah, garam, asam jawa, terasi dan kaldu bubuk. Tambahkan bahan yang situmia tadi, uleg halus.
Sambal Bajak - Step 2
Sambal Bajak - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis sambal sambil diaduk. Beri sedikit saja air, tambahkan gula pasir. Setelah sambal matang (tandanya minyak naik kepermukaan, warna sambal lebih gelap) koreksi rasa. Matikan api.
Sambal Bajak - Step 3
Sambal Bajak - Step 3
4
Biarkan sampai benar-benar dingin lalu kemas dalam wadah/toples kecil. Tahan sampai berhari-hari.
Sambal Bajak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puasa +jus fasting (2)

Puasa +jus fasting (2)

Pilih sayur ijo dan sayur mengandung banyak air .serta buah yg manis .sehingga sewaktu di mix segar dan sehat Saya buat 2 resep di hari ke dua .biar ndak bosen

Sup Buah Buka Puasa

Sup Buah Buka Puasa

Buka puasa pertama Ramadhan 2017 suami pengen dibuatin Sup buah. Yaudah belanja deh cuzz beli ini itu, waktu udah jadi, dicobain rasanya nagih. Cekidot.

6 orang
Es semar (semangka-marjan) untuk buka puasa

Es semar (semangka-marjan) untuk buka puasa

Resep ini mudah banget di buat nya simpel gak ribet 😅 yg jelas resep ini di dapat ketika kepepet alias terdesak alias gak ada duit banyak 😂 so langsung saja simak yoo

1 keluarga
5menit
Cilok simpel ramadhan

Cilok simpel ramadhan

Dirumah lg masak ampela ati usus pedes, muncul deh ide bikin cilok isian ati. Aku tambah telur jg yaa biar ada variasi

Day 13 : Sop sayur ayam suwir (menu buka puasa)

Day 13 : Sop sayur ayam suwir (menu buka puasa)

Semangat hari ke 13, dan semangat #bikinramadanberkesan 😊 demi celemek saktinya cookpad 😁

Soto bandung"Bikin Ramadhan Berkesan"

Soto bandung"Bikin Ramadhan Berkesan"

pengen makan yg berkuah cerita nya.tp dengan bahan yg s ada nya.

5 porsi
1 jam
Sambal Tomat 🍅

Sambal Tomat 🍅

Bismillahirrahmanirrahim. Membuat sambal tomat untuk stock di bln puasa, selain sebagai sambel dapat juga sebagai bumbu merah jadi suatu saat akan memasak balado tinggal ditambah bumbu lain atau bisa juga ditambah bumbu dasar putih. Dapat kita pakai sebagai Sambal dasar, jadi ingin membuat "Sambal Terasi," tinggal ditambah terasi goreng, bisa jg ditambah tempe goreng lalu dihaluskan menjadi "Sambal Tempe", atau sambal lainnya seperti sambal mangga, sambal nanas dll. Bahan yg digunakan cukup simpel, yaitu cabe merah, tomat,Doble bawang. 45 menit sambel tomat selesai dan siap disimpan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #SambalDasar

relatif
45 menit
Ketupat sayur#siap ramadhan

Ketupat sayur#siap ramadhan

Belajar memasak kadang aku takut masakan ku ga enak jdi kurang PD . . . Yng penting sudah mencoba

6 orang
30 menit
Oseng"cumi"Bikin Ramadhan Berkesan

Oseng"cumi"Bikin Ramadhan Berkesan

pengen masak yg paling gampang yaaa....ini 😊

3 porsi
1 jam
Pentol Tekwan Homemade | Frozen Food

Pentol Tekwan Homemade | Frozen Food

Ini juga menu wajib pengisi frezer Wong Plembang untuk stock puasa dan lebaran. Saya buat kemaren, setelah selesai bikin pempek lenjer. Gampang banget, cuma campur, aduk, petili dengan jari ke panci berisi air mendidih. Begitu dia mengapung, Jadi, tinggal diangkat. Lalu didinginkan, dikemas dan simpan freezer. Kapan saja diperlukan tinggal dikeluarkan, dihangatkan dan buat kuahnya #RamadanCamp_Misi4 #MenuFrozenFoodWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PentolTekwan #BagikanInspirasimu

140 biji
30 menit
Nugget Pisang

Nugget Pisang

Sisa buah pisang sudah terlalu matang daripada mubadzir langsung ide buat makanan. Nyicil bikin takjil puasa.

15potong
20 menit
#siap ramadhan,kue coklat gem rose

#siap ramadhan,kue coklat gem rose

ada bahan untuk bikin kue tp bingung kue apa,eeh baru inget py susu ovaltine coklat,yaudh kubikin kue coklat aja

Capcay Goreng Buka Puasa

Capcay Goreng Buka Puasa

Buka puasa enaknya makan sayuran yang segar. Agar tubuh tetap bugar.

15-20 menit
Setup Jambu Khas Jogja Untuk Buka Puasa

Setup Jambu Khas Jogja Untuk Buka Puasa

Ini minuman khas jogja yang biasanya cm ada ketika bulan puasa.. Tiap menjelang buka pasti di hampir smua pasar tiban a.k.a pasar kaget di jogja menjual minuman ini..rasanya seger, manis, dan ada sensasi pedes anget dari cengkehnya..enak pokoknya..favorit bgt

4 porsi
30 menit
Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Masak simpel untuk sahur, hihihi.. Asal pedes, nanti juga ludes, hihihi 🤭 #OlahanTahu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

10 buah
20 menit
Sajian Buka Puasa (Puding Jagung Manis)

Sajian Buka Puasa (Puding Jagung Manis)

Ini stok foto lama Jadi disini air buat pudingnya saya full pke air dari si jagung manis ini sendiri Alasannya biar warna menyatu alias enggak berlapis dua✌️

5 porsi
30 menit
Terong Balado

Terong Balado

Bisa jadi menu andalan saat berbuka / sahur nih. Bikinnya cepet, ga ribet pokoknya 🤗 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang