Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊 Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap. Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌 Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏 Source: Seruni Puspa Indah #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 jeruk nipis
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm Lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe
- 2 batang daun bawang pre
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu bubuk (totole)
- 2 sdt gula pasir (sy dikit aja)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih goreng, remas
- 1,5 lt air (secukupnya sesuai selera ya)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 6 bawang putih
- 4 buah kemiri, sangrai
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten
- Pelengkap
- Soun
- jeruk nipis
- Sambal
- Koya
- Telur rebus
- Seledri
- Kol / kubis
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
