Langkah Mudah untuk Membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas yang Menggugah Selera

Name: Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas
Yield: 2-3 orang
Ingredients: Kulit lumpia; 2 buah wortel (potong dadu); 1/4 kol putih (iris tipis); 1 paha ayam (paha atas dan bawah); 2 lembar daun bawang (iris 1 cm$; 1 lembar daun seledri (iris tipis); 3 lembar daun jeruk buang tengah nya (iris tipis); 6 buah cabai rawit domba besar (jumlah opsional); 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih kating; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam; 1/2 sdm krimer bubuk (aku pakai fiber cream); 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap asin; 1 sdt pasta tomat; Bahan untuk rebus ayam :; 1 ruas jahe (geprek); 1 lembar daun salam; 1 ruas sereh (geprek); 1 sdm garam

Dipos pada September 29, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas yaitu 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas diperkirakan sekitar Tidak sampai seharian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eheeemm...Kalau lagi weekend tuh mager ngapa-ngapain kan yaah mom? 🤔 Mau nya tuu makan - tidur (repeat) dan gitu-gitu aja deh pokonya siklus tiap weekend 😖 Bosan gak sih mom? Gak mau gitu bebikinan buat isi perut sekalian waktu luang? He..hee.. Mau mamak bisikkin gak nih ide cemilan cepuluh yang bisa di makan berdua sama ayank? 🙈 Yukkk cusssss !!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas:

Kulit lumpia
2 buah wortel (potong dadu)
1/4 kol putih (iris tipis)
1 paha ayam (paha atas dan bawah)
2 lembar daun bawang (iris 1 cm$
1 lembar daun seledri (iris tipis)
3 lembar daun jeruk buang tengah nya (iris tipis)
6 buah cabai rawit domba besar (jumlah opsional)
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih kating
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdm krimer bubuk (aku pakai fiber cream)
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
1 sdt pasta tomat
Bahan untuk rebus ayam :
1 ruas jahe (geprek)
1 lembar daun salam
1 ruas sereh (geprek)
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Didihkan air secukupnya, lalu rebus terlebih dahulu ayam yang sudan di bersihkan kemudian masukkan jahe, daun salam, sereh dan garam. Biarkan ayam matang.

Setelah ayam matang, suwir atau potong kecil-kecil ayam lalu sisihkan.

Cincang halus cabai, bawang merah dan putih (saya menggunakan bantuan chopper) lalu tumis dengan sedikit 1 sdm mentega diatas api sedang (boleh pakai minyak goreng). Tumis hingga harum

Masukkan potongan wortel biarkan wortel agak layu sedikit lalu beri 100ml air matang. Kemudian masukkan irisan kol, daun bawang, daun seledri dan irisan daun jeruk diikuti dengan masukkan lada, kaldu bubuk, krimer bubuk, gula (sambil koreksi rasa)

Terakhir setelah dirasa sudah cukup koreksi rasa masukkan ayam yang sudah di suwir/potong-potong tadi. Aduk sampai bahan semua tercampur rata. Kemudian matikan kompor dan biarkan isian lumpia agak dingin.

Siapkan kulit lumpia dan mulai beri isian dan gulung dengan hati-hati agar kulit tidak mudah robek.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan lumpia isi nya dan masak hingga coklat keemasan.

Sajikan selagi hangat bersama ayank, jangan lupa siapkan teh atau kopi untuk menemani lumpia agar tidak sendirian 🌚

Lumpia ini bisa di simpan di freezer yaa🥰 silahkan re-cook resep ini 🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia crab stik telor mayo

Hari ini ceritanya pengen menu maksi ala bento gitu mom, mau bikin chicken roll mager keluarin chopernya 😂. Kebetulan di kulkas masih ada stok crab stik dr pada ga dibuat keburu expired ya wes tak olah aja 😁

2 porsi

Ubi Goreng

3 orang

25 menit

9. Lumpia mie

#PejuangGoldenBatikApron Source : bunda siswaty elfin b

12 buah

Bakwan Jagung wortel

Laila suka banget sama jagung manis. Akhirnya bikin cemilan bakwan jagung wortel. Bisa dijadikan cemilan atau pendamping lauk saat makan ya Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

30 menit

Ubi goreng kriuukk

cemilan enak.. temen ngopi suami😉

Lumpia pisang coklat

Cemilan yg paling gampang di buat temen ngeteh saat hujan. Krees di luar lumer di dalam 😊 #pejuangGoldenBatikapron

Bola Tahu Isi Telur Puyuh

Bakwan sayur

Cireng Nasi Kobe

Pasti bingung kalo ada sisa nasi dirumah.eitss tapi ternyata dibikin cireng malah laku keras gais...camilan aja nasi..makin berisiiii tenaga nya😁😁 #TepungKobe #CirengNasiKobe #MendoanGulungKobe #TelurDadarCrispyKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

Pisang Goreng Madu (Kriuk Tahan Lama)

Dari semua jenis gorengan yang ada didunia, saya paling demen sama pisang goreng dalam bentuk apapun. That's why pas kemarin sempat viral pisang goreng madu, rasa ingin mencoba 📈, tapi didaerah saya gada yg jual 😭, yah mau gamau bikin sendiri dan rasanya ENAK BANGET WAAAAAHHHH (maap lebay, tp memang enak banget (setidaknya menurut saya)). Manisnya pisang ditambah lengketnya karamel dan wangi vanilla 🤤. Disarankan menggunakan pisang yamg udah bener-bener matang yaa, rekomendasi saya pisang raja dan pisang kepok. Ah, karena ini saya bikin untuk 1 sisir pisang, adonan tepungnya agak banyak. Kalau mau buat porsi sedikit, bisa disesuaikan saja ya resepnya. Telimakaciii ❤️.

2-4 orang

Batagor / pangsit goreng

Tempe Goreng Tepung

Recook dari youtube : Willgoz Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.

Relatif

10 menit

Pastel isi keju mayo

Menu sarapan pagi ini masak yang simple aja ,dan dengan bahan yang ada di kulkas,saya buat pastel karna pastel bisa di simpan dalam kulkas mau pun prezzer untuk jangka waktu yang lama,bisa buat menu sarapan,takjil,sahur maupun camilan,sekalian ikut meriahkan tantangan ke2 dari Ramadan camp ,semangatttt....😊💪 #Mingguke7GBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #PastelTutup #CookpadCommunity_Bekasi

14 buah

60 menit

Bala Bala ala Abang Gorengan

Makan bala2 ala bang abang terwujud berkat cooksnap resep mba @rahma_5229123 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Seblak Batagor Tulang

Niqmat banget Maasyaa Allah. Mo nyisain pasuam, malah nga-nga terus ')) Ini tulang hasil motekin sendiri dari 1kg ayam (misahin dari daging) jadi masih ada daging nya juga yg nempel² ehehe Karena sampai saat ini belum bisa suka seblak tulang bikinan diluar (kecuali bikinan keluarga + sodara), jadi ya eksekusi aja yo biar hati tenang 🙈

2 orang

191. Roll Tahu kulit lumpia

Percobaan eksekusi lumayan buat cemilan malam minggu..karena lg mager mau bikin dadar telornya kita pake kulit lumpia beli di abang abang sayur.meski agak worry lengket waktu di kukusnya. tapi masih bisa dinikmati. 😁 Klo dah mateng lahap aja yakkk,. #CookpadCommunity_Solo #Timlo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

12 buah

🌺 Tempe Mendoan Gulung

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Masak apa hari ini? Kali ini saya masak Tempe Mendoan nih. Penasaran sama rasanya si mendoan😅. saya ga punya tempe mendoan asli yang buat mendoan, Jadi pakai tempe biasa yang ukuran lebar, kemudian saya Iris tipis-tipis. Untuk daging ayam suwir saya skip karena ga punya stok ayam🙏. Saya gunakan bantuan tusuk gigi saat menggulung tempenya, agar tidak terlepas. Setelah matang, langsung dicabut/buang semua. Enaak mantul tempe mendoannya, dicocol saus dan tambahan bumbu tabur pedas makin ok👍. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_minggu6 #TepungKobe #MendoanGulungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang 💞 Malang, Sabtu-12 Maret 2022 💞

+/- 8-12pcs

+/- 30 menit

Mendoan daun jeruk

Tidak ada rotan akarpun jadi Seperti resep mendoan satu ini,awalnya mau buat dg tambahan daun bawang..eehhh ternyata stok dikulkas udah mulai menguning,kebetulan ada daun jeruk purut tinggal metik..oklah campurin aj Rasanya ya tetep mendoan dg aroma jeruk,lbh seger menurut aku😁 #emaknusantarakreatif #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

12pcs

Opor labu tahu pong

4 porsi