Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan yang Lezat Sekali

Dipos pada October 2, 2020

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung Tanpa Ikan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Batagor Bandung Tanpa Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Batagor Bandung Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung Tanpa Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Batagor Bandung Tanpa Ikan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Batagor Bandung Tanpa Ikan diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung Tanpa Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya membuat resep cemilan yang satu ini karena anak anak pada doyan Bun..jadi saya Alhamdulillah semangat untuk mengolahnya..resep cemilan ini termasuk salah satu cemilan favorit anak anak nih bunda..tapi disini saya mengolah isian batagornya tanpa ikan ya.. Bagi yang penasaran dan mau tau cara pembuatannya..simak yuk πŸ‘‡πŸ™πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan:

  1. 10 Buah Tahu Putih
  2. 50 Gr Tepung Terigu (setara dengan 5 sendok makan)
  3. 120 Gr Tepung Tapioka (setara dengan 12 sendok makan)
  4. 100 Ml Air (disesuaikan saja)
  5. 1 Buah Telor
  6. 1/2 Sendok Teh Baking Powder
  7. 1 Batang Daun Bawang (iris kasar / halus) gimana selera
  8. 1 Sendok Makan penyedap (dikoreksi ya sesuai selera)
  9. (Untuk bumbu kacangnya ya) :πŸ‘‡
  10. 3 Siung Bawang Putih
  11. 3 Buah Cabe Merah Keriting
  12. 150 Gr Kacang Tanah (yang sudah digoreng kecoklatan ya)
  13. 1 Sendok Makan Kaldu bubuk / penyedap
  14. 1/2 Sendok Makan Garam
  15. 10 Gr Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan

1
Campur semua bahan kecuali tahunya ya.. Bagi yang tidak suka daun bawang bisa diganti dengan daun seledri ya bunda..dan bagi yang tidak suka keduanya tinggal dskip aja ya bunda😁 Untuk adonan batagornya bisa disesuaikan seberapa banyak menambahkan airnya, mau dibikin kental ataupun encer..diaduk sampai rata ya.. Untuk rasa dikoreksi dulu ya bunda sebelum digorengπŸ˜‰
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 1
2
Kalau adonannya sudah siap, tinggal digoreng aja ya bunda.. Untuk tahunya bisa diganti dengan tahu lain..seperti tahu yang kuning ataupun yang coklat..yang terjangkau untuk didapat ya..tapi untuk saran lebih baik menggunakan tahu yang putih ya agar hasilnya lebih maksimalπŸ™
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 2
3
Sebelum digoreng panaskan terlebih dahulu minyak gorengnya ya..pakai secukupnya saja..atau diusahakan sampe bisa merendam adonan batagornya ya..biar matangnya rata.. Untuk bentuk / ukuran tahunya bisa bunda sesuaikan saja.. Disini saya memotong segitiga saja lalu dipotong beberapa bagian (sesuaikan dengan selera bunda ya)
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 3
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 3
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 3
4
Setelah tahunya di potong beberapa bagian..lalu masukkan adonan batagornya kebagian tahu yang sudah dipotong tadi ya, secukupnya saja. Lakukan ke semua tahu yang akan diisi adonan batagornya yaπŸ™‚
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 4
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 4
5
Lanjut..πŸ§‘β€πŸ³ (setelah minyak gorengnya panas ya) Langsung digoreng saja ya bunda..goreng pelan pelan..satu persatu..πŸ˜ƒ Dan goreng sampai semua adonan habis ya
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 5
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 5
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 5
6
Goreng sampai matang dan warnanya kecoklatan (diusahakan tidak terlalu kering ya tapi gimana selera saja πŸ˜ŠπŸ™) Setelah matang..angkat lalu tiriskan ya
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 6
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 6
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 6
7
Setelah menggorengnya selesai. Sekarang tinggal bikin bumbu sambal kacangnya ya bunda πŸ’ͺπŸ§‘β€πŸ³ Langsung diulek saja bawang putih dan cabe keriting merahnya sampai halus (bagi yang mau menggunakan Chopper / blender boleh ya). Saya disini menggunakan ulekan saja😁
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 7
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 7
8
Setelah halus bumbu yang tadi (bawang putih dan cabe keriting merah) masukkan kacangnya sedikit sedikit ya. (Agar lebih memudahkan saat menguleknya bunda) Lalu ulek sampai halus. Masukkan gula merah dan penyedap / kaldu bubuknya ya.
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 8
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 8
9
Setelah halus lanjut menumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi ya bunda. Menggunakan minyak goreng secukupnya saja.. Tumis seperti biasa saja bunda, tumis sampai harum dan matang. Disini saya menambahkan sedikit air, agar bumbu kacangnya ini tidak kering ya (untuk air disesuaikan saja bunda, tergantung dari seberapa banyak bumbu kacang yang bunda tumis ya)πŸ˜ƒ
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 9
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 9
10
Tumis sampai matang dan bumbunya meresap, sampai airnya agak berkurang / menyusut ya bunda. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. (Untuk rasa tinggal dikoreksi saja, disesuaikan gimana selera bunda ya).
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 10
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 10
11
Setelah bumbu sambal kacangnya jadi (matang). Sekarang tinggal penyajiannya ya bunda. Bebas, ada yang mau langsung dicocol ke bumbu sambal kacangnya saja atau ada yang mau dipotong dulu batagornya seperti saya 😁 lalu baru dicampur dengan bumbu sambal kacangnya. (Disesuaikan dengan selera bunda ya)πŸ™ Dan sebagai tambahan disini saya menambahkan sedikit irisan mentimun ya, biar ada sensasi segarnya bundaπŸ˜‹. (Boleh ditambahkan atau tidak)
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 11
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 11
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 11
12
Lalu saya juga menambahkan sedikit kecap dan perasan jeruk sambal, agar ada sensasi asem dan manisnya ya bundaπŸ˜‹ (biar lebih maknyus sajaπŸ˜πŸ™)
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 12
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 12
13
Dan..taraaaaπŸ’πŸ₯˜ Alhamdulillah jadi juga nih bundaπŸ‘πŸ‘..batagor Bandung Tanpa ikannya ala ala bunda Diana nehπŸŽŠπŸŽŠπŸ˜ƒπŸ˜‹πŸ§‘β€πŸ³ Bagi yang suka kerupuk tinggal ditambahkan saja ya sesuka hati bundaπŸ™πŸ˜ Boleh langsung disantap nih bundaπŸ˜‹πŸ˜‹bareng anak anak, temanπŸ˜‰.
Batagor Bandung Tanpa Ikan - Step 13
14
Oh senangnya hatiku bisa membuat cemilan satu ini lagi untuk keluarga khususnya untuk anak anakπŸ₯°. Dengan resep yang sederhana, bahan yang terjangkau, mudah prosesnyaπŸ™. Siapapun pasti bisa membuatnya asal mau mencoba, sabar, dan belajarπŸ™. Siapapun bisa memasak, jangan takut mencoba yaπŸ™πŸ™πŸ˜ƒ..love cookingπŸ§‘β€πŸ³πŸ§‘β€πŸ³

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Sayur + Sambal Kecap

Bakwan Sayur + Sambal Kecap

Buat cemilan atau takjil untuk buka puasa ini tepat sekali, dengan bahan seadanya di kulkas. Kebetulan pak suami sukaaa…

3-4 orang
30 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

#TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Bakwan jagung crispy

Bakwan jagung crispy

Bakwan jagung ya maknyus bgt.. waduhh.. enakan n bersihan bikin sendri.. Minyak nya bersih bahan pasti jg lbh seger dong. Apalg buat ank kcl makannya.. Pisang goreng garing cripsy Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron

74. Pisang Aroma

74. Pisang Aroma

Bikin cemilan bareng bocil...biar tau prosesnya bebikin makanan itu ada capeknya..gak cuman langsung hap.. πŸ˜„ . Ternyata dia suka sekali proses menggulung, terutama bagian ngasih lem, bikin boros teriguuu... πŸ˜…πŸ˜… . Dan bagian terfavorit adalah...dulat dulit coklatnyaa .. πŸ˜„πŸ˜„ . Yuuk bebikin bareng si kecil..biar ga gabut selama PJJ πŸ˜„ 26-2-22 #PejuangGoldenBatikApron #week4 #cookpadcommunity_solo

Misro

Misro

Saya suka banget makan combro, suka beli frozen nya jd tinggal goreng aja. Tiap makan combro anak2 selalu kepengen, tapi mereka ga bisa makan karena pedas. Pernah sekali beli misro frozen dan anak2 suka, tp pas mau beli lagi udah ga jual lg orangnya, ngubek2 di market place pun ga ada, kalo pun ada tokonya di jakarta, mahalan ongkirnya. Akhirnya mamak nyari resep dan nyoba bikin, alhamdulillah berhasil.. Bikin banyak sekalian supaya bisa disimpen di freezer. Saya buat 2 versi, isi gula merah dan isi keju. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-3

12. Risol Mayo Ekonomis

12. Risol Mayo Ekonomis

Pengen risol mayo, tapi yang ekonomis. Mm yuk eksekusi bun ...

20 biji
1 jam 30 menit
Kakiage Bakwan Sayur Simple Enak

Kakiage Bakwan Sayur Simple Enak

Mau bikin bakwan yg sedikit berbeda dari biasanya.. ternyata crunchy loh Moms.. Simple banget buat nemenin sore hari kamu + Cabe Rawit.. Langsung eksekusi aja πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45 menit
Ubi Goreng Wijen Kriuk

Ubi Goreng Wijen Kriuk

SoreΒ² kepengen makan cemilan yg angetΒ². Kebetulan punya ubi, langsung deh diolah jd cemilan simpel dan enak buat temennya ngopi atau ngeteh. πŸ‘πŸ‘πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜Š Buat sarapan pagi juga okeeeeh nih. Source : @mayliaptr makasi buat resep dan inspirasinya mbak. πŸ™πŸ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #UbiGoreng #UbiGorengWijen #OlahanUbi #DirumahAja

278. Pisang Goreng Kipas Crispy

278. Pisang Goreng Kipas Crispy

Anak wedok ngiranya nih pisang di goreng sambil dikipasin.. πŸ˜†πŸ˜€ Pas liat ternyata bentuk pisangnya aja dibikin kayak kipas. Setelah digoreng, belum lagi dingin udah nyomot berapa kali dia.. πŸ˜πŸ˜€ #reseprumahan Source: @cook_4577782

Tahu Goreng

Tahu Goreng

Menu Emergency disaat bingung sediakan Lauk di meja , hanya butuh Tahu dan bubuk bawang putih. #mager #tahu #menusetiaphari

Lem untuk Lumpia

Lem untuk Lumpia

Bikin Lumpia harus perekatnya agar tidak gampang lepas.Saya hanya memakai 2 bahan aja & bikinnya juga mudah sekali loh… By : @divaerlinda_02012001 #lemlumpia #lumpia #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Tahu Bulat

Tahu Bulat

Assalammualaikum πŸ™πŸ» slamat datang minggu ke2 πŸ€— ... Tetep smangat, uprek di dapur yaa m0mz 🀭😚 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2 (Senin, 7 Feb'22) #SayangSuamik πŸ’ #SayangAnak πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘§

1 mangkok penuh
30 menit
Pisang Goreng Bugis Sanggara Peppe'

Pisang Goreng Bugis Sanggara Peppe'

Enaak buat sarapan atau juga buat teman teh sore

4 orang
30 menit
Tahu Isi Kriuk

Tahu Isi Kriuk

Bismillah.. Tahu isi. Gorengan favorit krucil. Andalan emak kalo ada anak yang lagi susah makan sayur. Isian, mengikuti resepnya Mbak Nikmatul Rosidah. Adonan Kulit, mengikuti resep pelapis tahu versi kriuk-renyah-garingnya Mbak @didowardah Terima kasih Mba resepnya.. #PejuangGoldenBatikApron #tahuisi #antigtm #fingerfood #mpasi #cemilananak

15 potong
Bala bala kriuk renyah

Bala bala kriuk renyah

3-4 orang
30 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Olahan tahu murah meriah dan enak. Bahannya gak banyak, cara masaknya juga simple 😊 favorit bocil bocil nih mam, bisa di selipin sayur dikit dikit. Bisa pakai daging sapi, ayam ataupun kornet, atau yang versi ekonomisnya kayak aku gini pakai sosis aja mam 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

menurutku pisang goreng pasir lebih enak daripada hanya goreng tepung biasa, mau pas lagi anget atau sudah dingin ataupun masukin kulkas

3 orang
Pisang Goreng (Gluten Free)

Pisang Goreng (Gluten Free)

Gluten free itu apa sich ? Artinya, makanan tersebut tidak memiliki kandungan protein gluten. Makanan dengan label ini umumnya ditujukan untuk penderita penyakit celiac dan intoleransi gluten Gluten adalah salah satu jenis protein yang terkandung di dalam biji-bijian, seperti gandum dan barley atau jelai. Gluten juga dapat ditemukan di beberapa jenis makanan olahan, seperti pasta, roti, dan sereal. Nah sy py sakit Gerd yg mengaruskan sy mengkonsumsi makanan Gluten Free spy asam lambung sy terpicu utk naik ke tenggorokan yg bs menghasilkan sensasi spt terbakar Kali ini sy menggunakan tepung singkong atau sering dikenal dg tepung Mocaf. Tepung Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi. Modifikasi singkong pada mocaf dilakukan dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat. #BarapiManjuhu #PejuangGoldenBatikApron #week2 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit #reseptrio #GorenganGlutenFree