Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lumpia Rebung yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 27, 2020

Lumpia Rebung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Rebung yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lumpia Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lumpia Rebung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Rebung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Rebung memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Rebung:

  1. Wortel
  2. Rebung
  3. Telur
  4. Sosis
  5. Daun bawang
  6. Kulit lumpia
  7. Saos tiram
  8. Bumbu penyedap
  9. Garam
  10. Minyak goreng
  11. Minyak wijen
  12. Bahan halus
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 siung
  15. bulat Merica
  16. Garam
  17. 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Rebung

1
Cuci rebung sampai bersih dengan air, lalu rebus (untuk menghilangkan lendir pada rebung) sampai empuk. Tiriskan rebung, kemudian diiris kecil.
Lumpia Rebung - Step 1
2
Cuci wortel dan daun bawang hingga bersih. Untuk wortel, saya menggunakan 1 buah / bisa sesuai selera masing2. Dikupas, kemudian di parut. Daun bawang yang telah dicuci, diiris kecil.
Lumpia Rebung - Step 2
3
Siapkan sosis yang telah diiris dan telur.
Lumpia Rebung - Step 3
4
Siapkan bahan2, yang akan dihaluskan (garam secukupnya, bawang merah, bawang putih, merica bulat dan cabe rawit).
Lumpia Rebung - Step 4
5
Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya, dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga wangi.
Lumpia Rebung - Step 5
Lumpia Rebung - Step 5
6
Masukkan telur yang telah dipecahkan, diorek2 dengan bumbu dalam wajan tsb.
Lumpia Rebung - Step 6
7
Masukkan sosis, parutan wortel, dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata.
Lumpia Rebung - Step 7
Lumpia Rebung - Step 7
8
Tambahkan saos tiram (saya pakai saori 1 sachet), bumbu penyedap secukupnya, garam (apabila masih kurang), merica bubuk sedikit (ladaku) dan minyak wijen 1 sendok makan. Aduk sampai rata dan matang.
Lumpia Rebung - Step 8
9
Siapkan kulit lumpia (saya menggunakan 2 bungkus), Lalu diisi dengan olahan rebung yang sudah matang.
Lumpia Rebung - Step 9
Lumpia Rebung - Step 9
Lumpia Rebung - Step 9
10
Digulung lumpia, kemudian dirapatkan menggunakan sedikit terigu yang diberi air (agar menempel dan isian tidak berantakan keluar).
Lumpia Rebung - Step 10
11
Digoreng lumpia rebung, dengan api kecil sampai matang.
Lumpia Rebung - Step 11
12
Lumpia rebung siap disajikan.
Lumpia Rebung - Step 12
Lumpia Rebung - Step 12
Lumpia Rebung - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gorengan Ubi Pisang Crispy

Gorengan Ubi Pisang Crispy

Ini masak dari sisa bahan kolak kemarin hehehe. Lagi kepengen gorengan, jadinya masak ini deh #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Tempe Goreng Dan Pakcoy Ricecooker 🍱

Tempe Goreng Dan Pakcoy Ricecooker 🍱

Masih edisi anak kost, mohon dimaklumin yak bunda-bunda cantek 😊 #PejuangGoldenBatikApron #MasakanKost #AnakKost

1 orang
1 jam
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Bisimillah...Ikut meramaikan dan berjuang bareng dengan temen cookpad seindonesia untuk mendapatkan Tiket Golden Batik Apron Semoga tantangan ini mampu di jalani semalam 52 minggu ke depan dengan menampilkan resep tiap minggunya #PejuangGoldenBatikApron

25 porsi
1 jam 30 menit
Pisang goreng madu

Pisang goreng madu

Dapat kiriman pisang banyak banget, bikin pisang goreng madu aja yuk bund

5-6 orang
1 jam
Pastel ayam Renyah

Pastel ayam Renyah

Youtube : kutun kitchen

Tahu Goreng Bawang Putih

Tahu Goreng Bawang Putih

Saya sekali beli tahu biasanya agak banyak, jadinya bingung mau dimasak apa karena nggak bisa disimpan terlalu lama. Jadinya sering coba berbagai olahan tahu biar nggak bosan dimasak itu2 aja 😆 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pisang Goreng Manis Gurih

Pisang Goreng Manis Gurih

Bumbu pada adonan tepungnya bisa diseduaikan dengan selera masing-masing yaa. Ini wangi sekali saat digoreng 😍🤤 #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
1 jam
Bakwan/ Ote-ote Sayur Jagung Manis

Bakwan/ Ote-ote Sayur Jagung Manis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

5 Orang
20 Menit
6. Bakwan sayur a.k.a Ote-ote

6. Bakwan sayur a.k.a Ote-ote

#PejuangGoldenBatikApron

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

hujan2 gini ngemil apa ya?

25 biji
45 menit
PASTEL homemade yang renyah, so simple

PASTEL homemade yang renyah, so simple

Buat cemilan sore hari

7 orang
30 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Resep yang bisa dibuat lauk makan atau sekedar cemilan Simple tapi rasanya yummy #PejuangGoldenBatikApron

6 buah
20 menit
Tempe Goreng Tepung

Tempe Goreng Tepung

Tiba-tiba pengen makan tempe goreng setelah lihat YouTube nya Chef @devinahermawan 🤭. Yuk ikut bikin yuk! Bisa buat snack atau lauk teman nasi. Link resep https://youtu.be/t9LxkKpY6vg #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-7 #InspirasiSnack #InspirasiLauk

Pisang Goreng Jadul

Pisang Goreng Jadul

Resep ini ngangenin semasa saya SMP dgn bahan yg belum lengkap kala itu tapi menghasilkan rasa yg maknyos❤️disini juga saya murni memakai bahan jadul yg pastinya ada di warung terdekat😍budaya belanja di warung tetangga gaess 😁rasa disini manisnya pas & tingkat kress adonan pas juga,yukkk lsg di recook saja❤️

bebas
10 menit
American Risoles Pedas/ Risol Mayo

American Risoles Pedas/ Risol Mayo

Ini aku bikin 2 resep berbeda, sama2 enak lembut kulitnya, empuk, tapi aku share 1 resep ini dulu.. resep ini menurutku, kulitnya lembut bgt jd gampang robek, jd harus hati2, jgn sampai kulitnya ada pori2 bolong, karena isian akan bocor. Saat sudah diisi jgn di taruh bertumpuk, harus 1 per satu, jika ditindih, risol dibawahnya penyet. Jika terlanjur bolong besar atau robek, tambal lagi dgn adonan kulit. Karenanya sisakan bahan adonan sedikit untuk cadangan ada bocor, sobek, bolong. Jadi lebih cepatnya, saat buat kulit, lgsg isi, jika ada yg bolong lgsg ditambal. Bisa dicoba ya,ini beneran empuk kalo dijual harganya pasti diatas rata2, karena rasa gak bohong, ada harga ada rasa. Pas bgt skrg ramadhan, Risol ini menjadi menu ifthar yg bikin buka puasa jadi tambah hangat di rumah. Source: @yeti_titi Tapi aku modif sedikit, takaran air dan minyak. Dan rasanya pedas Bismillah Jawaban minggu ke-4 #RamadanCamp_Misi4 #PostingBareng Minggu ke-10 #PejuangGoldenBatikApron

20pcs wajan20cm
Tempe Goreng Tepung

Tempe Goreng Tepung

Recook dari youtube : Willgoz Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.

Relatif
10 menit
Egg Roll Tahu (Goreng) Plus Ayam Wortel Praktis dan Yummy

Egg Roll Tahu (Goreng) Plus Ayam Wortel Praktis dan Yummy

Akhirnya nekad juga ikutan nebak Ramadan Camp2. Saya bikin resep ini, berkat kawan-kawan di Cocompal dan Kakmin. Hidangan dari tahu dan digulung salah satunya ya egg roll tahu ini. Sedikit modifikasi saya tambah ayam dan wortel seperti isian dimsum. Sebab hari sudah sore, saya bungkus dengan kulit pangsit, praktis. Campur bahan, lumatkan, isikan di kulit, gulung lalu kukus. Bisa disajikan potong-potong aja atau goreng lagi. Cocol saos sambal, mantap. Cobain moms #RamadanCamp_Misi2 #MBKakmin_MealPrep #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #IdeMasak #BagikanInspirasimu #Tahu #CeritaDapurHariIni

1 piring
40 menit