Cara Gampang Menyiapkan Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) yang Lezat Sekali

Name: Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)
Yield: banyak
Ingredients: 3 papan sedang tempe, potong kecil agak tipis lalu goreng kering; 100 gr teri jengki asin belah, cuci lalu goreng kering; 50 gr cabe ijo keriting, iris serong tipis lalu goreng sebentar; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 1/2 sdt garam; 1 bungkus masako (9gr); 1 sdm gula pasir (secukupnya); 3 sdm kecap manis; 5 sdm air; 5 sdm minyak goreng (secukupnya; Bumbu halus :; 50 gr cabe merah besar (cabe tanjung); 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 butir kemiri

Dipos pada October 15, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) kira-kira banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 10 GBA > Resep 33, Senin 4 April 2022 Bikin lagi kering tempe ala angkringan Yogya atau khas Sego Kucing. Inspirasi resep dari teh @karlina_nurjanah dan saya tambahkan teri. Pernah juga bikin untuk Sego Kucing dan kebetulan bulan puasa mau bikin stok buat buka dan sahur, jadi bikin lagi sekalian setor arisan cocomba ke teh Karlina . . #PekanPosbar #IdeMasak #keringtempeangkringan #keringtempeteri #keringtempe #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing):

3 papan sedang tempe, potong kecil agak tipis lalu goreng kering
100 gr teri jengki asin belah, cuci lalu goreng kering
50 gr cabe ijo keriting, iris serong tipis lalu goreng sebentar
2 ruas jari lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1/2 sdt garam
1 bungkus masako (9gr)
1 sdm gula pasir (secukupnya)
3 sdm kecap manis
5 sdm air
5 sdm minyak goreng (secukupnya
Bumbu halus :
50 gr cabe merah besar (cabe tanjung)
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) - Step 1

Tuang air, kecap manis lalu beri garam, masako dan gula pasir. Biarkan mendidih dulu sambil koreksi rasa

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) - Step 2

Masukkan tempe, teri dan cabe ijo. Aduk hingga rata dan airnya habis. Angkat dan siap disajikan

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu sejuta umat, tempe dikecapin andalan buat sahur

simple, sehat, murah meriah dan udha pasti enak, apalagi bulan puasa gini untuk sahur butuh masak yg cepet tapi nikmat tempe kecap ini bisa jadi solusi 😁

15 menit

Baso oseng saus tiram lada hitam. #siap Ramadan #antiribet

Pepes Ikan Patin

Ikan patin di kab malang 24rb per kg..di pikin pepes yuks..di temani sayur bening..buat buka puasa nanti...setiap resepku gak aq fto bahan2 step by step..krna di dapur gak pernah pegang hp..aplgi pas wktu memasak...jd fokus memasak aja☺

Tempe Orek kering #RabuBaru

Makan nasi uduk, enaknya pake tempe nih hehe... kebetulan cuma ada tempe di kulkas, jadi ku buat tempe orek kering dengan bumbu yang simple tapi dijamin uenaak... disamping itu sisanya bisa disimpan di toples untuk menu sahur besok pagi jadi gak repot

25. 🌠 Udang Goreng Mama 😋💟

Salah satu resep bisikan mama untuk udang goreng yang bikinnya nyantai tapi rasa ngga nyantai alias enaak banget 😘. Menu ini dulu makan pake nasi juga udah nampol banget rasanya 😋. Buat menu sahur atau berbuka, apalagi. Cucok meong lah 😄 #BikinRamadanBerkesan Happy Cooking 😘🍒

Bakwan ebi krispy kuah pecel (menu buka puasa)

Air Nabeez (Air rendaman Kurma) #KamisManis

#BikinRamadhanBerkesan 😊😊 Infused Energi Saat Puasa dengan " Air Nabeez " kegemaran Rasulullah. Apa itu Nabeez atau Air Nabeez...??? Air Nabeez adalah minuman sunnah kegemaran Rasulullah yg merupakan jenis air rendaman Kurma. Hadeeth From Sunan Abu Dawood ~ Book of drinks => Narrated Ad-Daylami : Air rendaman kurma ini merupakan Air Tonik Alkalin yang bermanfaat untuk : 👉metabolisme, 👉menghapus kadar keasaman pada lambung, 👉membersihkan sisa metabolisme dari tubuh, 👉Meningkatkan fungsi pencernaan, 👉 menambah daya ingat, 👉memperbaiki masalah limpa, hati & bagi pasien yang memiliki masalah arthritis dan asam urat, mengkonsumsi air nabeez ini adalah salah satu alternatif terapi untuk kesehatan penderita arthritis dan gout. Pengalaman dengan disiplin minum Air Nabeez meskipun saat sahur hanya makan sedikit badan terasa lebih bertenaga, puasa pun tetap segar dan fit. Dan saat berbuka juga sama, sebelum makan makanan besar, terlebih dulu berbuka dengan Air Nabeez.

Ikan Katsu Frozen

Persiapan dapur dalam rangka menyambut bulan Ramadhan salah satunya dengan menyiapkan frozen food. Katsu biasa dibuat menggunakan bahan dasar daging ayam ,namun biar tidak bosan ikan pun bisa menjadi alternatif . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #RamadanCamp_Misi4 #Pais_NuBeku #Posbar #CookpadCommunity_Bandung

Kolak Ramadhan

Menu takjil buka puasa kesukaan suami & saya sendiri, dari resep ibu dengan modifikasi, ini tanpa diicip/koreksi rasa ya karna bikinnya pas masih puasa 😁

5-6 porsi

Nasi gila #bikinramadhanberkesan

Sahur ditemani nasi gila 😁 Resep asli by Seto Beri. Bahan sy sesuaikan dgn isi kulkas aja ✌ selamat sahur 😊

Beef bowl #selasaBisa #bikinRamadhanberkesan #day21

Penasaran sama resep gyudon beef bowl homemade nya Akari papa. Pas kebetulan bahannya ada semua langsung eksekusi.. Alhamdulillah pas banget cocok buat sahur. Cepat masaknya dan endess rasanya 😄 Kata anak anak ga kalah sama beef bowl dari yo**i**ya.. 💃💃

4 porsi

Ikan sarden bakar bumbu padang

Hallo kali ini aku bikin menu berbuka puasa " ikan bakar bumbu padang " tapi kali ini aku pakai ikan sarden, karena di rumah cuma pada doyan ikan sarden 😆 jadi akhirnya di coba bikin ikan bakar bumbu padang biar agak bervariasi wkwkw. Selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #IkanSardenBakarBumbuPadang #CookingWithEL

5 orang

30 menit

Kacang bawang untuk Bulanan ramadhan

Pengen cemilan, Kacang bawang wangi menunya.. Senora bermanfaat..

Aneka Sate simpel #BikinRamadanBerkesan

Untuk yg punya anak kecil lagi belajar puasa, menu sahur seperti ini boleh di coba ya bunda. Warna warni menarik minat si kecil #BikinRamadanBerkesan untuk di kecil yang malas makan sahur. 😀

Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan

Hallo mamah2 onlineku wkwkwk aku punya resep donat pisang ambon empuk parah nih! Donat bisa juga loh jadi takjil/menu buka puasa, cocok banget dimakan bareng teh hangat.. 🍩☕️ Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

12 pcs

18. Tumis Toge Tahu

#bikinramadanberkesan #18 Masak seadanya aja krn stok kulkas tinggal menipis jadi ngabisin toge dan tahu kuning. Ini simpel bgt cuma pake bumbu putih. Jadi cocok buat menu sahur dan buka puasa.

#2 SAHUR GERD / MAAG Gandum Daging Pedas | Diet Puasa

Siapa bilang pengidap sakit gerd/maag ga bisa makan pedas... Tp tetap terukur yaaa... Jd penyesuaiannya cobain 1 lombok di 1 masakan , bertahap. Saranku sebelum makan minum obat maag/ bisa konsumsi Yougrt dulu biar bakteri baik di pencernaan bisa lebih aktif 😍

1 porsi

10 menit

1# sup jagung telur sosis

Buat menu sahur dari pada bingung bahanya juga enggak ribet😁

Untuk 6 porsi

Sup Rempah Sosis Jagung (prepare menu buka puasa)

Masak pakai bahan yang ada di kulkas tapi memaksimalkan dengan bumbu yang mantul.