Bagaimana Menyiapkan Tempe Mendoan yang Menggugah Selera

Dipos pada October 7, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tempe Mendoan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Tempe Mendoan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tempe Mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tempe Mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuaa, salam sejahtera dan sehat selalu ya, aamiin🤲 Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap ini saya cooksnap dari Dapur Kobe. Yang menjadi ciri khas tempe mendoan yaitu digoreng setengah matang, dan lebih nikmat ketika dimakan dengan cocolan sambal kecap ini. Rasanya bertambah lezat jika dimasak dengan menggunakan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Keunggulan tepung ini selain bisa untuk membuat tempe kriuk, bisa juga untuk tempe goreng mendoan loh. Dibuat dengan ketumbar asli, cita rasanya jadi berempah dan gurihnya pas apalagi ditambah dengan daun bawang pada adonannya. Sungguh mantap disajikan sebagai hidangan sehari-hari atau teman santai sore. Punya tempe dan tepung Kobe di rumah? Yuk cooksnap resep ini sekarang juga. Tempe Mendoan Kobe, Epik Enaknya👍. Senin 10 01 2022 #ResepTempeMendoanKobe #TempeMendoan #TepungTempeKriuk #DapurKobe #KobeTepungTempeKriuk #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #Cookpad_id #TiketGoldenApronBatik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

1 papan tempe, yang lebar iris2 tipis
1-2 bungkus tepung Kobe tempe kriuk
1 batang daun bawang, iris2
secukupnya air
secukupnya minyak goreng
Sambal Kecap:
2 butir bawang merah, iris2
1 siung bawang putih, iris2
8-10 biji cabe rawit, iris2
1 sdt petis, opsional
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
secukupnya air hangat
Lainnya:
1 sdm Kobe bumbu kalasan
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

Siapkan wadah, campur tepung Kobe dan irisan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Jangan terlalu encer.

Campur secukupnya air lalu tambahkan bumbu kalasan, aduk rata. Rendam tempe ± 5 menit. Lalu masukkan tempe ke adonan tepung, balur merata.

Lalu goreng pada minyak panas. Goreng ½ matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap, dan beri sedikit air hangat, aduk rata tes rasa.

Sajikan tempe mendoan dengan cocolan sambal kecap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Pong

Bismillaah Serumah penyuka tahu, terutama tahu pong yang bisa diolah menjadi apa saja misalnya disayur, tahu isi, tahu gejrot, tahu petis,tahu walik, dan masih banyak lagi. Dinikmati dengan cabe rawit pun sangat nikmat. Ternyata membuatnya sangat mudah lohh, saya recook dari resepnya mbak @dian_mariasari #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #tahuponghenie

10 biji

1 jam

Tape goreng

Pisang Goreng Saus Pisang Pandan

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Akhir-akhir ini sering banget beli pisang. Biar nggak bosen, saya buat kreasi pisang goreng nih. Ada cocolan yang terbuat dari pisang juga. Wah double banana 😍🍌 Baru pertama kali bikin yang ada cocolan nya begini, alhamdulilah cukup menyenangkan. 😁 #TIKETGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

15-20 potong

+- 30 menit

Godo-godo Pisang/buah Rengas/peler Kambing

Kalau makanan ini dikota kalian sering disebut dengan apa? Kalau orang palembang biasa bilang nya peler kambing, maaf ya agak toxic dikit😜 Tapi makanan ini emang paling enak dimakan pada malam hari kalau hujan tambah lagi pakai kopi loh

4-5 Orang

30 Menit

Batagor tenggiri

Respost dari resep ibo etu.. Jadi bakulan jualan saya juga.. Resep anti gagal Di goreng jadi batagor Di rebus jadi somay

8 porsi

1jam 30mnt

Lumpia isi Tahu dan Telur

Ini dari jaman kuliah suka di bikinin mamah. Sampe sekarang pas nikah jadi keinget aja deh . Hehe

2 orang

Bakwan mie dan kacang panjang

Punya kacang panjang banyak bingung di masak apalagi ya sudahlah dibikin bakwan saja buat cemilan.lumayan kan obat rindu eh dingin saat hujan tiba.

3 orang

30 menit

Bakwan Mie Gluten Free

Bikin Mie kuah Gluten free terus masih nyisa, supaya tidak terjadi perebutan antar kelompok,jadilah mie nya disulap jadi bakwan,biar dapet semua 😂. Resep ini cukup simple,cocok buat emak2 mageran seperti saya,hahaha #MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Cara Bungkus Tempe Mendoan

Resep pertama saya di cookpad, setelah dengar cerita dari sana sini tentang cookpad akhirnya saya mencoba buat akun dan menulis resep masakan di sini. Semoga makin banyak ilmu memasak, belajar dan terus belajar #TiketGoldenBatikApron #ResepPertama

Singkong Goreng Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Singkong

5-6 Orang

30 Menit

Bakwan Batang Brokoli

Memeriahkan challenge regional pekan ini membuat batang brokoli. Baru tau juga ternyata enak lho batang brokoli dibuat bakwan. Yuk dicoba ☺️ #CookpadCommunity_kalsel #BamasakBaimbai #NuggetVsBakwanBrokoli

Bakwan jagung instan

Hujan, dingin pengin yang anget-anget tapi males yang ribet. Kebetulan ada jagung manis di kulkas. Eksekusi aja langsung #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

15 menit

Batagor Tahu Simple

Bismillah, siang-siang liat lemari ada tepung sagu dan kacang tanah. Lihat stok tahu jg masih ada di freezer, langsung deh eksekusi jd batagor tahu 🤗🌟

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Pak Suamik doyan banget tempe mendoan, kalau beli di luar take away pas sampai rumah udh dingin & lepek banget. Kebetulan pas ke CFD liat ada yg jual mendoan mentah, yaudh deh beli. Lumayan buat cemilan pak suami pas pulang kerja hehe #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Walik

Modal tahu 3rb sama tepung bisa jadi 18 potong bun. Kalo beli diluar kan satunya seribuan. Lumayan ngirit kan😂 dan pastinya sehat. Selamat mencobaa.

Isian Risol dan lumpia

Waktu itu saya buat kulit risol dan sudah di share di sini, tak lengkap rasanya kalao cuma bikin kulit aja, naah kali ini saya buat isiannya juga ya bunda... Isian ini gak cuma utk risol lho, buat isian lumpia juga tdk kalah enak, yuuk di coba ya bunda...

Dadar Jagung/Bakwan Jagung

Sambal Kacang Untuk Cilok / Batagor / Siomay 👍🏼

Lumpia isi tahu telur

Tempe Mendoan

Bismillah .. Pekan ke-3 #PejuangGoldenBatikApron Mau bikin cemilan, cepuluh, cebelas nggak perlu repot lagi kalo ada tepung kobe dirumah, apalagi Kobe Tepung Tempe Kriuk bukan hanya bisa digunakan untuk membuat tempe yang renyah, tapi juga bisa untuk membuat tempe mendoan. Bikin tempe mendoan jadi lebih praktis dan rasanya lebih berempah karena mengandung ketumbar asli. Source : dapur kobe #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #TepungKobe #KobeTepungTempe #DapurKobe

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan