Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Es Krim Walls Copycat yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Es Krim Walls Copycat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Krim Walls Copycat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Krim Walls Copycat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Krim Walls Copycat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Krim Walls Copycat memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yeeaaayy...!! Es krim...!! Mau doong...mauu..!! Iya, iya.. ini nih kukasih es krim, eh, resepnya maksudku (hihi..^^). Iya, mendingan bikin sendiri loh es krim ituuh.. apalagi kalau mau buat ide jualan, kata mbak @didowardah , satu resep ini bisa jadi 70-80 cup lho.. waah... boleh juga kan idenya..?? Tapi saya bikinnya gak pake cup cupan gituu.. jadinya saya gak tau jadinya berapa cup ini... hehe... Seperti biasalah.. saya liat resepnya dari mba @didowardah , makasih ya resepnya mba.. izin share ya mba.. ini es krim terlembut yang pernah saya bikin.. karena dulu saya pernah jualan es krim.. pas liburan sekolah pas awal awal ada corona itu.. tapi jualannya resepnya ngarang ngarang aja.. pas udah ketemu resep ini.. ternyata saya baru tau saya punya banyak kesalahan terkait pembuatan es krim.. (hoho..) Yaudah, langsung aja yuk simak resepnya.. jangan lupa cooksnap ya.. happy cooking...!! Source: @didowardah NB: untuk tipsnya saya upload terpisah ya mba..🌼🌼
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Krim Walls Copycat:
- 2 sachet SKM (atau 80gr)
- 3 sachet susu bubuk Dancow putih
- 2 gelas air (atau 500ml)
- 10 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 2 sdm maizena (larutkan dengan ½ gelas air hangat)
- 1 sdm sp (ditim sampai cair)
- Topping sesuai selera (opsional)
- Perasa sesuai selera (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Es Krim Walls Copycat
2
Pertama, masukkan semua bahan kecuali maizena dan sp, masak di atas api sedang sampai mendidih.
3
Kalau sudah mendidih, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan ½ gelas air hangat, aduk lagi sampai mengental. Dengan api kecil ya...
4
Lalu tuang adonan ke wadah, simpan di freezer sampai beku, kalau sudah beku, hancurkan es dengan pisau atau yang lainnya, lalu masukkan ke wadah yang lebih besar, mixer dengan kecepatan sedang sampai lembut. (Maaf ini esnya udah mencair gegara tadi direndam sebentar di air biar mudah ngeluarinnya dari wadah, tapi kelamaan direndamnya, jadinya agak cair begini, hehe).
5
Oia, spnya ditim terlebih dahulu ya mba.. diresep aslinya sih gak pake tim timan segala, tapi karena kata ummi gak bagus sp yang mentah itu, jadinya ditim aja biar lebih aman. Tapi kembali ke masing-masing aja sih.. kalau mau gak ditim, ya.. silakan aja..
6
Kembali ke es krim.. kalau sudah lembut, baru masukin sp yang udah ditim tadi, mixer lagi selama 15-20 menit sampai mengembang menjadi 3-5 kali lipat, tapi tadi saya mixer sampai 8 menitan aja tadi, gegara gak ngeliat diresepnya kalau mixernya sampai 15 menitan, hehe.. #kurangteliti. Tapi udah ngembang kok sampai 3 kali lipat kayaknya tadi, (coba kalau lebih lama lagi mixernya, mungkin bisa ngembang sampai 5 kali lipat).
7
Kalau sudah mengembang, matikan mixer, ditahapan ini kalau misal mau ditambahkan perisa/pewarna sesuai selera, bisa ditambahkan ya.. (tapi kalau saya ori gini aja, soalnya nanti mau dibuat campuran minuman ala float gitu). Lalu tuang di wadah, simpan di freezer.
8
Kalau sudah beku, bisa disajikan langsung dengan atau tanpa topping.. (kalau saya toppingnya cuman choco chips sisa bebikin kuker semprit tempo hari #xixixi).
9
Ini gambaran teksturnya.. emang beneran kayak Wall's ya..?? Tapi kok kayak lembutan yang ini malahan.. (loh..??) hehe.. tapi saya buatnya ini kemanisan deh kayaknya.. gegara mixernya saya cuman 8menitan aja kayaknya.. (hadeeh..?) jadinya ya itu.. kurang banyak volumenya.. jadinya kemanisan deh.. Tapi kata kakak sama adek mantap kok es krimnya.. (horeey..!!)
10
Oke, selamat makan.. Eh, selamat mencoba..
11
👍👍👍💕💕💕 NB : untuk resep minuman ala floatnya menyusul ya mba mba.. semoga dimudahkan...🌹🌹🌹