Langkah Mudah untuk Menyiapkan Puding lumut kelapa muda yang Anti Gagal

Name: Puding lumut kelapa muda
Yield: 1 loyang
Ingredients: Bahan lapisan bening; 300 gr daging kelapa muda; 1 bungkus agar² plain (7gr); 600 ml air kelapa muda / air putih; 110 gr gula pasir; 1 sdm SKM; Bahan lapisan lumut; 2 bungkus agar² plain/agar² warna hijau (14gr); 1 L air kelapa muda / air putih; 265 ml santan kental (me : kara); 300 gr gula pasir; 4 butir telur (kocok lepas); 1 sdt pasta pandan; 1 sdt pasta vanila; 1 sdt garam; 200 ml endapan pandan (50 lembar+400ml air d blender(diamkan)

Dipos pada January 23, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Puding lumut kelapa muda yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Puding lumut kelapa muda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding lumut kelapa muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding lumut kelapa muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Puding lumut kelapa muda biasanya untuk 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Puding lumut kelapa muda diperkirakan sekitar 1 jam (kurleb).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding lumut kelapa muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding lumut kelapa muda memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak Clover hari ini di tentukan mbak retno @Kaianiandra dengan tema OLAHAN DARI KELAPA MUDA. dan hari ini juga bertepatan dengan hari spesial bersama sang kekasih (Suami) tercintah. HAPPY ANNIVERSARY yg ke 18th mbak retno,, doaKu.. "Semoga CINTA diantara kalian berdua semakin terjalin ERAT, sehingga kalian dapat terus bersama sama melewati semua jalan terjal dalam rumah tangga yg SAKINAH, MAWADAH, WARAHMAH.. Amiin🤲" Spesial For You hari ini saya bebikin Puding Lumut Kelapa Muda, semoga berkenan ya mbak retno😗 meskipun sederhana tapi rasanya luar biasa..🤗 #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding lumut kelapa muda:

Bahan lapisan bening
300 gr daging kelapa muda
1 bungkus agar² plain (7gr)
600 ml air kelapa muda / air putih
110 gr gula pasir
1 sdm SKM
Bahan lapisan lumut
2 bungkus agar² plain/agar² warna hijau (14gr)
1 L air kelapa muda / air putih
265 ml santan kental (me : kara)
300 gr gula pasir
4 butir telur (kocok lepas)
1 sdt pasta pandan
1 sdt pasta vanila
1 sdt garam
200 ml endapan pandan (50 lembar+400ml air d blender(diamkan)

Langkah-langkah untuk membuat Puding lumut kelapa muda

Siapkan bahan. Lalu campur semua bahan jadi 1 dalam panci, masak sampai mendidih, lalu masukkan daging kelapa muda masak kurleb 3 menit. Matikan api kompor biarkan sedikit hangat.

Siapkan cetakan agar² berukuran DA 19x7,DB 16x7. Tuang lapisan bening, lalu biarkan set.

Siapkan bahan dan panci, Campur bubuk agar², gula pasir, lalu tuang air kelapa sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal (posisi belum d masak)

Setelah gula dan bubuk agar² larut, masukkan garam, aduk sebentar, lalu masukkan santan kental aduk perlahan, setelah itu masukkan endapan pandan sedikit demi sedikit sambil d aduk

Tambahkan telur & Saring telur, sambil d aduk perlahan lalu tambahkan pasta pandan dan pasta vanilla. Aduk sampai tercampur rata

Setelah semua tercampur rata, masak d atas api kompor dengan api sedang. Di masak sampai menjadi lumut, jika ingin lumutnya besar jarang² di aduk ya. Jika ingin lumutnya kecil² sering² d aduk ya.

Setelah mendidih kemudian di angkat dan biarkan hangat ya, jgn lupa sering d aduk² supaya lumutnya merata. Setelah cairan sudah hangat masukkan sebagian ke dalam cetakan, biarkan puding setengah keras/berkulit bagian atasnya dan bagian dalam masih lembut, setelah puding setengah keras, masukkan puding lapisan bening tadi d atasnya, setelah puding lumut setengah keras, masukkan semua sisa puding lumut. Biarkan set (siapkan loyang puding lumut ukuran 22x7)

☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad buah lumer legit sehat

4org

10 mnit

Es pisang coklat

8 porsi

15 menit

Setup Roti Tawar

Bismillah. Kalau buat cemilan yang manis dan dingin, paling enak bikin ini buat stok di kulkas. Tahan buat 3 hari. Bisa juga buat dijual 10k/stup.

8 orang

45 menit

Mango Jelly Sago 🥭🥭🥭

Bisa untuk 6 gelas size 250ml, lumayan punya stok seger2an di kulkas.

6 x 250ml

Healthy Chia Seed Puding

Menu sarapan mudah dan sehat. Gak bikin bosen karena bisa ditambahkan topping apa saja sesuai selera (buah/cereal/mixed nuts dll)

Pudding Oreo mudah

Pengen pudding oreo... Cus beli bahan2 yang ekonomis ini diwarung dan jadi dehh 💚 gak pake lama, gak pake ribet, enyakkkk no debat! Cuss liat resepnyah 😘

Salad buah sup Strawberry (tanpa mayonaise)

4-5 cup

±30 menit

Pudding mangga simple

Mangga mulai banyak yang jual di kios buah, moko pinggir jalan. Dimakan langsung juga enak, atau dijus pasti segar. Tapi untuk variasi, 1 buah mangga besar dijadiin tambahan pudding susu, tambah vla.. waah mantuull.

10-15 buah

1 jam

Egg Caramel Pudding

Pudding yg creamy dan manis! Kalau lagi pengen yg manis manis ini resep terbaik~ Gampang,Yummy!!

3 Mangkok 13cm

Bubur mutiara

Pokcoy minggu ini cooksnap resep mb @indah_kurniasari, Semoga berkenan 😘 #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Puding Kacang Hijau

Bismillah mau ikut tantangan Golden Batik Apron, semoga istiqomah 🙏. Semoga aja dapat kata LULUS dari Mamah, dan kali ini aku berbagi resep bikin puding kacang ijo favorit dirumah. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

680.Puding Nutrisari

Iced Guillermo

Ini adalah kopi Guillermo versi dingin dan manis, pakainya kental manis untuk menambah rasa manis. Dan tetap ya espressonya kudu banyak. Kopi ini harus langsung diminum ya, kalo enggak bakal semakin kecut. Note : kalo ga terlalu suka kecut, kayaknya perlu lebih banyak tambahan kental manisnya. Saya pakai 1 sachet (40gr) #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

1 gelas

Three Layers Coffe Milk Matcha Latte Iced

Wkwkwk.... judulnya maaakk... Layernya belum cantikk.... 😁 Gk papa yang penting ada perbedaan warna di antara mereka 😆... Tengok2 matcha latte nya mbk @pre_sella .. kamsia.... 🙏... #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Es milo oreo

Tadi sore pengen cooksnap lagi nyelesaikan pr pr. Biar dapat banyak resep cooksnap resep minuman aja. Eh fathan susah banget disuruh beli es batu. Ya aku emang gak pernah bikin es batu soalnya freezer penuh stok ayam. Eh pas bujuk dia ibu mau bikin es milo cepet banget jalannya. Pas sampe rumah langsung nagih. Lagi foto pun ditungguin, xixixi. Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu 🤗. Sumber : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Puding Putu Ayu

Tetangga sedang ada acara. Saya buatkan kue yang simple aja deh yaitu puding putu ayu, semoga berkah y #cookpadcommunity-jakarta

65 puding

Bubur Mutiara + Pisang

Masakan simple buat anak, anak doyan bubur apa ajaa, stok dapur hanya mutiara sama pisang, oke eh baiklah, seadanya😁

4 porsi

1jam

Thai Iced Tea

Cooksnap resepnya @zarawiis dari Malaysia. Bahan saha sesuaikan tanpa mengurangi makna resep. #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Puding Lapis Warna Warni

Ceritanya si bocil pengin ngemil makanan yg beraneka warna, akhirnya bikinlah puding ini. Saya suka sekali membuat puding berlapis seperti ini, krn ada tantangan dengan kesabaran, jg hasilnya pun pasti cantik 👍 Puding ini bahannya simpel tapi langkah pembuatannya yg perlu ketelatenan. Note : 🔹 Jika adonan puding cepat mengeras (bukan mengulit ya) bisa ditusuk-tusuk pakai garpu/tusuk gigi. 🔹 Jika adonan di panci mengeras, bisa dipanaskan kembali pakai api kecil. 🔹 Pewarna makanan boleh ditambahkan jika adonan masih banyak. Source : 👉🏻 @Dapur_Yoshi https://cookpad.com/id/resep/8196380-pudding-pelangi?invite_token=FBoQ34ZhZaJ62RKn9E3nN8zM&shared_at=1636563091 #ResepWongKito #PudingLapis #PudingWarnaWarni #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Rabu_101121

1 loyang

60 menit

Manisan kolang kaling bunga telang

Suamiku paling seneng manisan kolang kaling, tapi kalau hijau dan merah terus udah biasa. Nyobain resep mbk Diana yang warna ungu dari bunga telang. Karena aku dapat bunga telangnya dikit. Takut gak biru aku kasih pewarna biru. Pas dikasih air perasan jeruk nipis kan harusnya warna berubah jadi ungu, eh ini tetep biru karena pewarna tadi 😭😭. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu 😘. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan