Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Puding Madona Pandan Kelapa Muda yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 21, 2018

Puding Madona Pandan Kelapa Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Madona Pandan Kelapa Muda yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Puding Madona Pandan Kelapa Muda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Madona Pandan Kelapa Muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Madona Pandan Kelapa Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Puding Madona Pandan Kelapa Muda adalah loyang 18x18x7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Puding Madona Pandan Kelapa Muda diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Madona Pandan Kelapa Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Madona Pandan Kelapa Muda memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 25 Desember 2021/#561 Terinspirasi resep cake puding mangga/lapis madona mangga dari @Mommikakitchen , Alhamdulillah bisa kembali meramaikan semarak clover yang minggu ini bertemakan aneka dessert dari kelapa muda, yang dipilih oleh mbak Retno @Kaianiandra. Terbayang deh segernya dessert klo ada kelapa mudanya. Especially : Happy wedding anniversary yg ke -18 buat pasangan sejoli yg pernah satu almamater mbak Retno dan mas Aries. Semoga Allah selalu memberikan sakinah mawaddah, dan rohmah Nya utk kalian hingga bahagia sampai ke jannah-Nya. Barokalloh fiikum. Tentang resep, puding madona ini merupakan dessert perpaduan cake dan puding. Asal usul penamaan madona dikarenakan bentuknya yg berlapis-lapis nan cantik. Puding madona ini aslinya merupakan dessert yg berasal dari kota Ambon, provinsi Maluku. Dan sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, terdiri dari cake kuning dan puding coklat. Seiring perkembangan zaman, puding madona sudah bervariasi dari aneka warna dan rasa. Nah 1 resep ini hanya butuh 3 telur, bisa jadi ide utk hampers atau hantaran yg cantik. Mbak Retno dan mbak-mbak minsay clover semoga berkenan ya. #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Madona Pandan Kelapa Muda:

  1. ⏩Bahan cake pandan:
  2. 1 btr telur
  3. 2 kuning telur
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1/4 sdt vanili bubuk
  6. 1/2 sdt SP
  7. 1/2 sdt pasta pandan (me : merk L'arome)
  8. 50 gr tepung terigu
  9. 10 gr susu bubuk
  10. 40 gr margarin, lelehkan
  11. ⏩Bahan puding busa :
  12. 2 putih telur
  13. 50 gr gula pasir
  14. 1 bks (9 gram) agar-agar plain
  15. 300 ml susu cair
  16. 1/4 sdt vanili bubuk
  17. ⏩Bahan puding pink:
  18. 1 bks (9 gram) agar-agar plain
  19. 550 ml air kelapa muda
  20. 120 gr gula pasir
  21. 3 tetes pewarna makanan merah rose (me : merk rajawali)
  22. ⏩Topping :
  23. 1 buah kelapa muda (dagingnya diserut memanjang)
  24. 1 sdm selasih, rendam 50 ml air hangat hingga mengembang

Langkah-langkah untuk membuat Puding Madona Pandan Kelapa Muda

1
Siapkan bahan cake dan puding. Siapkan juga loyang 18×18x7 cm, yg dioles margarin dasarnya dan diberi alas baking paper
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 1
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 1
2
⏩Menyiapkan bahan topping : Air kelapa muda disaring. Daging kelapa muda diserut memanjang. Sisihkan, simpan kulkas dulu. Selasih direndam air hangat.
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 2
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 2
3
⏩Membuat cake pandan (lapisan pertama) : Kocok telur utuh, kuning telur, gula, vanili dan Sp hingga mengembang dan kental berjejak. Beri pasta pandan, mixer hingga rata. Masukan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak supaya tidak ada yang bergerindil. Mixer sebentar asal rata, kemudian masukan margarin leleh, aduk rata dg spatula.
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 3
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 3
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 3
4
Tuang kedalam loyang. Panggang hingga matang sesuaikan oven masing2 (sy pk otrik cosmoven panggang selama 20 menit suhu 170°C) Keluarkan cake dari loyang dan biarkan dingin, bersihkan loyang. Masukan kembali cake kedalam loyang
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 4
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 4
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 4
5
⏩Membuat puding busa (lapisan kedua): Mixer putih telur dan gula pasir hingga soft peak (Pake speed rendah). Sisihkan Didalam panci, campurkan agar2, vanili bubuk dan susu cair. Masak sambil terus diaduk hingga bagian pinggirnya mendidih.
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 5
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 5
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 5
6
Tuang kedalam putih telur secara bertahap sambil di mixer hingga rata. Lalu tuang kedalam loyang, usahakan menutupi cake ya, supaya nanti puding pink tidak merembes ke cake
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 6
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 6
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 6
7
Setelah set, tusuk2 perlahan dgn garpu supaya puding pink bisa menempel sempurna dan gak gampang lepas Tata kelapa muda dan selasih diatas puding busa, sisihkan.
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 7
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 7
8
⏩Membuat lapisan puding pink (lapisan ketiga) : Campurkan semua bahan kedalam panci lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih, tunggu uap panasnya hilang. Tuang adonan diatas puding busa dan kelapa muda/selasih. Aduk-aduk dg garpu agar selasih lebih menyebar. Biarkan menjadi setengah beku. Sisakan 2 centong (kurleb 100 ml) adonan pink utk jadi penutup lapisan teratas (lapisan ke empat).
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 8
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 8
9
Campur sisa adonan ini dg 1 sdm (15 ml) susu cair. Lalu panaskan kembali. Tunggu hingga uap panasnya hilang dan lapisan ketiga sudah setengah membeku (cirinya saat disentuh permukaannya belum terlalu keras dan masih hangat)
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 9
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 9
10
Tuang adonan dari langkah 9 ke atas puding berisi kelapa muda dan selasih, hingga rata. Biarkan hingga set dan simpan dulu kedlm kulkas hingga dingin.
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 10
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 10
11
Klo mau, setelah puding set dan sebelum disimpan kedalam kulkas, bisa dihias dulu sesuai dg selera.
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 11
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 11
12
Jika sudah dingin, bisa dipotong-potong dan dinikmati. Selamat mencoba, semoga terinspirasi.
Puding Madona Pandan Kelapa Muda - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es dawet hunkwe

Es dawet hunkwe

Siang ini cuaca di Banyuwangi panas banget, jadi inget deh masih ada tepung hunkwe. Di buat dawet aja yuk 😂 #TiketGoldenBatikApron

Kopi susu cincau panda

Kopi susu cincau panda

Mau bikin es kopi cincau Tp gk mau ribet bikin cincau nya 😁, ya sudah cincau panda menjadi alternatif ku, expres dan tanpa tambahan gula karena air cincau nya sdh manis 😉 #PekanPosbar #KopiKekinian #CocomtangPost_KopikuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
Es Susu Mutiara Gula Aren

Es Susu Mutiara Gula Aren

Banyak stok bahan untuk dibuat minuman segar di kulkas. Kedapur sebentar membuat minuman untuk bungsuku, tidak perlu lama untuk mendapatkan segelas minuman segar. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMinumanMamaEra

1 gelas
10 menit
Es Kopi Gula Aren

Es Kopi Gula Aren

Minuman kesukaan suami. Bikin versi murah meriah nya daripada beli di cafe yang harganya mihil 😁 Soal rasa mah hampir sama yang penting hemat. Alhamdulillah segar.. #PekanPosbar #KopiKekinian

Es jeruk semangka

Es jeruk semangka

Es yang sangat cocok diminum ketika cuaca sedang terik. Dan kebetulan rumah sayang di pinggir pantai.

2 orang
15 menit
Puding Roti Tawar Pisang Coklat

Puding Roti Tawar Pisang Coklat

Agar tekstur pudingnya lebih padat saya tambah dengan pisang. Saus coklatnya dijamin enak banget ga buat eneg... #OlahanRotiTawarWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #RotiTawar

Grass Jelly Fresh Milk

Grass Jelly Fresh Milk

Pertama kali bikin cincau, ternyata mudah membuatnya. Grass Jelly Fresh Milk ini enak banget, segerrrrr 😋 Sumber: @heshidayat , diresep asli menggunakan daun cincau kecil, saya menggunakan daun cincau besar. #BandungCooksnap4_Heshidayat #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Es Cao

Es Cao

Aslinya cm sirup sama cincau item, cuma ini saya tambahkan tape ketan hijau simpanan di kulkas 🙂 cincaunya langsung santap habis sm duo bocil 🤭 #rekreasikekotalumpia

22. Es Longan Milky jelly

22. Es Longan Milky jelly

Awalnya sy beli es longan sama tetangga harganya 1 gelas 25rb...dlm hati kok mahal banget ya..tp stelah di minum es nya sesuai dg harga...enak... Stiap tetangga sy posting rasanya ngiler pengin beli..tp sayang duitnya..hahaha Jd mutar otak cari resep es itu... Dan dapatlah yg rasanya mirip2 sm yg tetangga sy jual itu (alhamdulillah 😃) Lgsg deh eksekusi ....

8 porsi
1 menit
Lasagna Puding Roti

Lasagna Puding Roti

Sajian lain dari lasagna berupa dessert manis ini bisa jadi pilihan. Berawal dari coba², eh ternyata enak...., jd ketagihan. Untuk lapisan awal, pemberian cairan adonan sangat diperlukan supaya lasagna yg paling bawah bisa lembab & nggak keras. Ini saya buat dg loyang ukuran 9x21 cm. Kalo loyangnya lebih besar, di2xkan saja atau sesuaikan kebutuhan. Silahkan dicoba🙏🏻🥰 #lasagna #lasagnamanis #lasagnapudingroti #olahanlasagna #olahanlasagnamanis #rotitawar #olahanrotitawar #lasagnabanyakrasa

Pudding coklat

Pudding coklat

Bisa Buat makanan pencuci mulut

25 menit
Milky Blue Ice

Milky Blue Ice

Punya bunga telang dirumah, bener2 suatu kebahagiaan bisa kreasi dengan bahan² dari kebun mini dirumah. Minuman bisa di kreasikan dengan kental manis kesukaan. Ini aku buat manisnya sesuai selera. Karna manisku belum tentu manismu 👍🏻 #cookpadcommunity_Kalbar

Puding susu dancow

Puding susu dancow

Maaf ini pas jadi aku lupa foto pas inget kefoto cuma tinggal setengah soalnya langsung diserbu puding nya 🤤🤤

10 orang
1/2 jam
208. Pudding Nutrijell Buah Lapis Susu

208. Pudding Nutrijell Buah Lapis Susu

Request paksu, meski cuaca selalu mendung tapi kalo ada yg seger2 dikulkas emang gak bisa nahan 😅😅 Soalnya tiap abis makan, selalu cari pencuci mulut yg menyegarkan 😁 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #OlahanBuahSegar #PuddingBuah

Kalikih Jelly Cincau

Kalikih Jelly Cincau

Bikin minuman yang enak dan simpel. Source @mamafathan( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15729907?invite_token=6gvqQy #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_mamafathan #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

2 orang
15 menit
Es Kopi Susu Gula Aren

Es Kopi Susu Gula Aren

Bismillahirrahmanirrahim Ngopi Yok.... 😍 Kalau saya lagi pusing kepala ,cukup minum segelas kopi hitam yang panas dengan gula secukupnya rasa pusing itu akan hilang. Beneran... Biasanya anak2 yang bikinkan segelas kopi untuk saya , kalau lagi pusing 😁 Ikutan #BemarongBerami Es Kopi Susu Gula Aren yuk. Biasanya buat dan minum kopi panas kali ini buat yang sejuk apalagi kalau cuacanya mendukung pasti makin mantab nih. Langsung ke resepnya yuk😘 #BemarongBerami #AekSajukKopiGulaMerah #Kopikekinian #DiajakTeamBorneo #CookpadCommunity_KalBar #TiketGoldenApronBatik #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Minumandingin_MamahAura

2 GelasSusu
Es krim buah naga

Es krim buah naga

Ketagihan buat es krim, cuman bedanya resep ini pake buah naga dari resep nya mba welly Herlina, anak2 suka banget enak soalnya kata suami juga enak, next time mau buat dengan varian buah2an yang lain 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #pekan1

Kolak Pisang Mutiara

Kolak Pisang Mutiara

Source : @NINGJULIE_RECIPES Dengan Penyesuaian Kombes mulai lagi arisan Cooksnap yang baru , pemenang arisan cooksnap mbak Ning @NINGJULIE_RECIPES ada 3 pilihan resep yg bisa di Cooksnap ,utk yg pertama sy CS kolak pisang campur. Karena saya gak punya kolang kaling maka saya ganti dengan sagu mutiara. Jadilah kolak pisang mutiara hehehehe .. Saya menggunakan bahan yang ada di rumah saja , seperti gula merah saya pakai gula aren cair karena sy gak punya gula merah utuh😀 Yuk kita lgsg cek resep berikut ini yuk.. #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID