Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayak Banjar yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 14, 2021

Bubur Ayak Banjar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ayak Banjar yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayak Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayak Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayak Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayak Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayak Banjar memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bubur ayak khas Banjarmasin,ada juga yang menyebut bubur ini bubur baras(beras),untuk berbuka nanti pas banget bikin ini,kalau dulu kalau mau bikin bubur ini tepungnya dibikin dari beras yg ditumbuk,klo sekarang udh enak,sudah banyak tepung beras dijual di mana2 ngak cape numbuk lg😁,ini pasti enak krna lg puasa jadi ngk bisa nyicip😁 Sc: Dapur Al Hubby #Ngabuburit_Wildcard_BJM #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayak Banjar:

  1. Bahan bubur
  2. 250 gr tepung beras
  3. 75 gr tepung terigu
  4. 250 ml air
  5. 3 sdt air kapur
  6. Bahan kuah bubur:
  7. 250 gr gula merah:
  8. 5 sdm gula pasir
  9. 200 ml air + 1liter air
  10. 1 bungkus santan kara segitiga
  11. 1 sdt garam
  12. Daun pandan
  13. Bahan kuah santan
  14. 500 ml air
  15. 1 bungkus santan kara segitiga
  16. 1/2 sdt garam
  17. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayak Banjar

1
Bikin adonan bubur nya terlebih dahulu, campur semua bahan dengan air, aduk² hingga tercampur rata, tidak bergerindil dan cair nya sedang, tidak kental dan tidak pula cair. Sisihkan
Bubur Ayak Banjar - Step 1
2
Rebus gulmer, gulpas dan air 200ml hingga mendidih dan gula larut, lalu saring. Kemudian tambahkan air lg,rebus sampai mendidih.
Bubur Ayak Banjar - Step 2
3
Setelah mendidih kecilkan api paling kecil, lalu siapkan cetakan cendol atau saringan yg ada lubang besar nya.
4
Ambil sesendok adonan bubur, masukkan ke cetakan cendol/saringan, tekan atau digosok²an menggunakan punggung sendok tepat diatas kuah bubur yang sedang direbus tadi sehingga adonan berjatuhan kedalam kuah. Kerjakan terus sampai adonan bubur habis.
Bubur Ayak Banjar - Step 4
Bubur Ayak Banjar - Step 4
5
Kemudian aduk perlahan dan masak hingga mendidih,masukan santan,aduk sampai sedikit mengental serta meletup², tanda nya bubur sudah masak dan matikan kompor.
Bubur Ayak Banjar - Step 5
Bubur Ayak Banjar - Step 5
Bubur Ayak Banjar - Step 5
6
Kuah santan: campur semua bahan, rebus sambil sesekali diaduk biar tidak pecah, hingga mendidih. Matikan kompor dan sisihkan.
7
Penyajian : Setelah bubur makin lama akan makin mengental, siapkan mangkok/piring saji, jadi taruh bubur terlebih dahulu baru siram dengan kuah santan nya. Siap disajikan.
Bubur Ayak Banjar - Step 7
Bubur Ayak Banjar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga bakar#BikinRamadanBerkesan#

Iga bakar#BikinRamadanBerkesan#

Paksu ngiler liat di tv iga bakar nya kya nya enakk mka nya mskipun blm prnah bikin,coba2 bikin dan alhamdulillah paksu suka enak buat menu sahur di masak nya mlm jdi sahur tinggal bakar aja di tevlon

Es Campur Buka Puasa

Es Campur Buka Puasa

Dari hari pertama buka puasa sampai hari ke 11 anak anak gak pernah ketinggalan request sama minuman segar dan sejuk ini. Hanya isi dan pemanis nya yang dicombine biar gak bosan 😊 begitu juga dengan isian nya, kadang yang dipakai berganti²an buahnya seperti pepaya, alpukat, nanas, blewah, timun suri atau melon. 🥑🍈🍍 Kali ini spesial untuk isi rantang kedua Cookpad isian es campurnya ditambah dengan cincau hitam parut dan parutan agar agar, tambah nikmat deh 👍🏻 selamat mencoba all CP #GA_TheNextLevel #EsDiCampur #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur

Susu Kurma

Susu Kurma

Recook resep ibu Rohmah Retno Wulandari, buat hadiah puasa pertama anak-anak. Alhamdulillah. Saya buat setengah resep saja. #PejuangGoldenBatikApron

Chicken Karage Bumbu Simpel

Chicken Karage Bumbu Simpel

Bismillaah Sudah masuk bulan Ramadhan..semoga kita semua yang menjalankan ibadah di bulan Ramadhan ini diberikan kemudahan & kesehatan selalu ya.. Ceritanya kemarin uprek2 di dapur bebikinan stock makanan untuk sahur&buka. Salah satunya aku bikin chicken karage ini. Kenapa?karena anak-anak doyan banget dengan olahan ayam & aku buat ini karena bisa difrozen sehingga klo anak-anak lagi pengin makan tinggal sreng sebentar. Aku cooksnap resepnya mba @syafa_syifa karena bumbunya simpel..jadi buatnya praktis, anti ribet2 club deh. Terimakasih mba untuk inspirasinya. Semoga berkah selalu..🙏 #KopijosRamadan #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #FrozenFood

Telur Ceplok Cabe hijau Kecap Pedas

Telur Ceplok Cabe hijau Kecap Pedas

Day 28 #BikinRamadhanBerkesan Menu sahur dadakan bila waktunya mepet nyeplok telur aja mom ..

Lumpia Basah untuk Buka Puasa

Lumpia Basah untuk Buka Puasa

Dari dulu emang pengen bikin sendiri lumpia basah tapi mager banget.. Terus baru2 ini liat postingan temen ig, explore resep, bikin dehhh..

Beef bowl #selasaBisa #bikinRamadhanberkesan #day21

Beef bowl #selasaBisa #bikinRamadhanberkesan #day21

Penasaran sama resep gyudon beef bowl homemade nya Akari papa. Pas kebetulan bahannya ada semua langsung eksekusi.. Alhamdulillah pas banget cocok buat sahur. Cepat masaknya dan endess rasanya 😄 Kata anak anak ga kalah sama beef bowl dari yo**i**ya.. 💃💃

4 porsi
#1 SAHUR GERD/ MAAG| Pisang Oat. Tropicana Slim |Diet Puasa

#1 SAHUR GERD/ MAAG| Pisang Oat. Tropicana Slim |Diet Puasa

Resep praktis sahur dijamin kenyang terus saat puasa tanpa takut maag/gerd kambuh. Semangat Pejuang Sakit Asam Lambung!!!! 😍😍😍

1 porsi
3 menit
Ayam Geprek #PekanInspirasi

Ayam Geprek #PekanInspirasi

Inspirasi menu sahur bunda 😊 #BikinRamadanBerkesan

Pizza mini oven tangkring

Pizza mini oven tangkring

Assalamualaikum wr.wb membuat pizza mini simpel untuk buka puasa karena permintaan si kecil 😊 resep adonan dapat dari Ig cuma saya hanya pakai satu telur dan pakai air hangat 😁 untuk cara oven pakai oven tangkring liat di YouTube pakai api 200 derajat Celcius kalo saya kurang lebih 150-200 derajat Celcius

Bitterballen Kentang Frozen

Bitterballen Kentang Frozen

Kemarin beli kentang lumayan banyak,rencana awal pingin bikin pergedel kentang,tapi pas dapat PR dari CoComPal dan mamah tentang Frozen Food homemade aku jadi keinget cemilan ini,dulu waktu anak pertama dan kedua masih pada balita,ini cemilan favorit mereka,hampir tiap berapa Minggu sekali aku bikin banyak² terus di bagi² dan dibekuin,sekarang mereka dah pada remaja,udah ga pernah aku bikinin lagi 😂 berhubung dapat PR sekalian lah aku bikinin lagi,biar sekalian nostalgia 😂😂😂 cemilan ini enak dan mengenyangkan,cocok juga buat berbuka puasa 🥳🥳🥳 #CookpadCommunity_Palembang #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Booster Saat Puasa | Susu Kurma Jelly (195)

Booster Saat Puasa | Susu Kurma Jelly (195)

Video proses pembuatannya ada di YouTube Mai Ning Room TV #pejuanggoldenapron3 Minggu ke 48

5-6 botol 200ml
Lumpia Tahu & Piscok (Frozen Spring Rolls)

Lumpia Tahu & Piscok (Frozen Spring Rolls)

Paling enak bikin lumpia sendiri, bebas mo pake isian apa saja. Persiapan makanan buka puasa dengan #FrozenFood saya pakai isian tahu wortel untuk pilihan asin dan gurih, yg manis ada isian pisang tanduk + coklat. #Posbar #CookpadCommunity #MenuBukaPuasa #RamadhanCamp_Misi4

25 - 28 pcs
45 menit
#25_Buncis Goreng Tepung

#25_Buncis Goreng Tepung

Side dish paling gampil 😊. Praktis buat sahur kalo lagi rusuh #BikinRamadanBerkesan

Bihun Goreng Saus Tiram

Bihun Goreng Saus Tiram

Super simple menu sahur. Enak bgt, bahannya juga gampang didapat. Yuk cobain resepnya. Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan. Aamiin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Pastel kering abon

Pastel kering abon

Post ke 22 untuk #BikinRamadanBerkesan, bikinnya habis sahur agak ngantuk2 jadi eksotis alias sedikit gosyonnggg 😅

Es Timun selasih jeruk nipis

Es Timun selasih jeruk nipis

buka puasa nya LG pgen yg seger2

4 orang
Menu buka puasa sederhana dan simpel

Menu buka puasa sederhana dan simpel

Alhamdulillah dapet rezeki, di kasih tetangga roti tawar, dari pada nganggur, di bikin untuk menu buka puasa aja, simpel. 👍