Cara Gampang Menyiapkan Serbat Kolang-Kaling yang Enak

Name: Serbat Kolang-Kaling
Yield: 4 gelas
Ingredients: 250 gr kolang kaling; 200 gr gula merah/aren; 75 gr jahe; 1 lembar serai (memarkan); 1 lembar daun pandan (ikat simpul); 2 batang kayu manis @ukuran jari telunjuk; 5 butir kapulaga (buang kulitnya); 5 butir cengkeh; 1/4 sdt lada bubuk; Sejumput garam

Dipos pada January 14, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Serbat Kolang-Kaling yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Serbat Kolang-Kaling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Serbat Kolang-Kaling, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Serbat Kolang-Kaling bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Serbat Kolang-Kaling biasanya untuk 4 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serbat Kolang-Kaling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serbat Kolang-Kaling memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah sudah sabtu lagi saatnya kita setor semarak clover..semarak clover kali ini kita diajak mbk @PutriChristian mengenang masa sejarah mengulik hidangan² yang ada dijaman kerajaan dulu..kali ini saya bikin minuman para raja yang kaya akan manfaat yaitu serbat. Serbat adalah Minuman yang memiliki cita rasa pedas dan hangat karena menggunakan jahe ini sudah ada sejak Kerajaan Majapahit. Serbat sendiri tak hanya terbuat dari Jahe melainkan juga dibuat dengan campuran bahan-bahan lain seperti,kayu manis,kapulaga dll tentunya memiliki khasiat yang baik untuk tubuh kita.. Source : JamuPedia.com #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeyserbatkolangkaling #minumanrempahimaimey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serbat Kolang-Kaling:

250 gr kolang kaling
200 gr gula merah/aren
75 gr jahe
1 lembar serai (memarkan)
1 lembar daun pandan (ikat simpul)
2 batang kayu manis @ukuran jari telunjuk
5 butir kapulaga (buang kulitnya)
5 butir cengkeh
1/4 sdt lada bubuk
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Serbat Kolang-Kaling

Siapkan semua bahan dan cuci bersih jahe,kayu manis dan laine juga cuci bersih kolang kaling

Bakar jahe lalu iris²

Didihkan air msukkan Bahan rempah seperti jahe,kayumanis,kapulaga,serai,daun pandan dan cengkeh masak dengan api kecil selama ±15 menit

Masukkan gula,kolang kaling dan lada bubuk juga garam,masak sebentar sampai kolang kaling empuk matikan api

Ambil kolang kaling di tempat yang berbeda lalu saring airnya..

Cara penyajian : masukkan kolang kaling kedalam gelas lalu tuang air rempahnya,serbat bisa dinikmati dalam keadaan hangat² dan cocok di sajikan di musim penghujan supaya menghangatkan tubuh dan menambah imun tubuh kita..selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

71. Cincau

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tanjungredep

Ice brown sugar milk

Bismillahirrahmanirrahim... Resep pertama dengan Local Team baru Cookpad KalBar... Masih dengan tema yang sama Kopi Kekinian #berampaan_mangupi Dari nama nya saja sudah membuat ngiler... Apa lagi tim icip-icip ...mau nya cepet-cepet aja... pas banget mereka pada baru nyampai dari rutinitas sehari-hari...haus kan...mana cuaca di luar lumayan panas. Ya...begitu selesai di jepret langsung deh di bawa tu minuman🤭... Alhamdulillah...bahagia rasanya hati... #Icebrownsugarmilk #BemarongBerami #kopikekinian #DiajakTeamBorneo #aeksajukkopigulamerah #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #resepmakwin

1 porsi

20 menit

Es Timun Lemon Selasih

Sudah lama sekali tidak membuat es Timun, setelah 3 mg berturut-turut keluar kota, tanpa disadari faktor U tidak bisa dibohongi. Badan nano-nano rasanya, tensipun melonjak 160/100...kaget seketika. Lsg minum obat dan dibantu konsumsi timun. Biar segar timun sy padu dg lemon dan selasih. Cukup 7 menit es timun siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman #AnekaOlahanTimun

1 gelas

7enit

Puding coklat

Susu Kurma Jelly

Sore-sore selesai kerja pingin minum yang adem. Buka Cookpad nemu resep mbak @Lselusia yaitu susu kurma,pas ada kurma,langsung deh eksekusi.Walaupun saya belum pernah minum susu dicampur kurma,tapi kali ini akan kucoba👌 Biar rasanya lebih enak lagi & beda,saya tambahkan jelly mangga. Thanks inspirasinya. Jadi dapat merasakan minuma susu kurma nya😘👍 Susu Kurma Jelly Source: @Lselusia (with modification) #susukurmajelly #LTKalbar_Lse #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 orang

Pudding cokelat lembut padat

Pecinta pudding,dessert dan sejenisnya,kalau beli kemahalan kadang tidak puas makan jadilah bikin lebih baik,bisa buat keluarga dan ank2 juga*Happy Cooking #tiketgoldenbatikapron#diajakteamBIT

9 porsi

45 Menit

Iced Americano

Dari dulu disuruh suami buat minum americano tapi saya nolak terus, ga suka kopi pait 😅 Kalo ditambahin gula bisa disindirin ama suami sepanjang hari, katanya "americano kok pake gula" 😁 Tapi hari ini mencoba untuk menyicip americano, minuman yang saya hindarin dari dulu. Gara-garanya ada sisa espresso dan lagi males bikin minuman yang mix susu. Ga mungkin dibuang kan ya, sayang euy... Cari di internet, buku berapa sih rasio yang dipake, ga mau saya kalo asal nuang hehe... Akhirnya saya pakai rasio 1:4 (tapi aslinya bebas sih mau rasio berapa aja). Dan...ini no sugar yak, jadi cuman espresso+air ama tambahan es batu. Kalo panas ya tinggal airnya pake air panas gitu. Saya habisin dalam waktu 5 menit, dengan muka menahan pait 😂 Penambahan gula opsional yak, juga es batunya. Airnya bisa pake air biasa (terus masuk kulkas biar dingin) atau pake air dingin langsung. Note : ☕ Es americano dibuat dengan espresso, sedangkan es kopi dibuat dengan kopi seduh panas yang didinginkan (source : The Coffee Recipe Book) ☕ Tidak ada rasio yang benar, tetapi cobalah satu bagian espresso dengan empat bagian air untuk memulai, dan tambahkan lebih banyak jika Anda mau (source : The Coffee Obsession Book) 🍓Saya bikin ini udah sebulan yg lalu tapi masih kesimpen di draft. Jaman masih nyoba kopi tanpa gula/susu. Kalo skr mah hayuk aja 😁✌ #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas

Es Lilin Pop Ice

Panas2 enakny nyetok es, kl pengen tinggal ambil.. 1 resep ini dapat banyak, bisa puas makan bersama anak dan suami Rasany pun enak bgt.. Resep Dapur mama rizki

Puding Marmer Roti Tawar

Ini salah satu cara mendaur ulang roti tawar yang tinggal sedikit, dan sudah agak keras. Pudingnya lebih padat dan lebih enak, dan bikin cepat kenyang 😄daripada puding tanpa roti tawar. Oiya, saya pakai seluruh bagian roti tawar. Saya cooksnap resep mbak @dapurVY dengan modifikasi tambahan bubuk matcha. #PotBerbisik_RotiTawar #CookpadCommunity_Bekasi

30 menit

Kopi Jahe Ice Cream

Salah satu minuman favorit, air jahe dan kopi, apalagi makan es krim, lebih nikmat lagi saat digambungkan. Selain terlambat ikutan #KelasInspirasiKopi jadi deh resep buat ikutan challence yang lain 😅 #TiketGoldenBatikApron #kopikekinian #coffee #kopi #kaffee #ginger #jahe #icecream #eskrim

1 cangkir

5 menit

Ice lilin macan tutul🤭

Kolak pisang dan kolang kaling

Cara mudahdan cepat bikin kolak pisang dan kolang kaling #cooksnepresep_ningjulie #cookpadcommunity_bekasi

Dessert Puding Coklat

#inspirasiku #dapurku

3 porsi

45 menit

Bubur Candil Ubi Orange

Menemani saat hujan 🥄🥄 Source : @fitrisasmaya #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Es Kopi Susu Cincau

Bukan pecinta kopi tapi mau ikut meramaikan posbar olahan kopi. Kopi susu ini masih nyaman dikonsumsi bagi yang bukan pecinta kopi seperti saya, karena rasanya tersamarkan dengan tambahan susu. Kalau dirumah punya stok creamer boleh banget ditambahkan ya moms. Rasanya akan lebih creamy lagi. #MeolahCaruan_Kopi #TimKopiSusuCincau #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

2 orang

15 menit

Pudding Lumut Mentega

Akhirnya bikin juga puding lumut. Udah lama mau bikin belum terlaksana. Saya ikutkan resep puding ini untuk meraih tiket golden batik apron 🌸 Untuk lapisan lumut: jika mau kecil2 gumpalannya, waktu masak sering diaduk. Kalau mau gumpalannya besar sesekali saja aduknya. Ini saya aduk ringan saja 🌸 Waktu menuang ke loyang, tunggu agak dingin dulu agar lumutnya tidak naik. Punya saya masih kurang dingin, jadi agak naik di bagian pinggirannya, ga nyangka malah sesuai dengan motif di loyangnya 😀 TIPS: 🍀 Agar sambungan puding merekat dengan baik, pada saat bagian atasnya berkulit (belum menjadi keras) tuang perlahan cairan lapisan II diatasnya. 🍀 Jika lapisan I udah keburu keras, tusuk2 dengan tusuk gigi bagian atasnya. Tuangkan lapisan II 🍀 Jika menggunakan loyang berbahan metal yang keras, agar puding dapat dikeluarkan dengan mudah, Selipkan tusuk gigi di bagian pinggir puding, jangan dilepas, balik ke piring, maka puding akan meluncur dengan mudah Recipe: ig tintinrayner #TiketGoldenBatikApron

Es Kopi Pandan

Seneng banget belajar sama2 gratis karena Cookpad.. apalagi belajar tentang kopi. makasih Cookpad karena saya telah mendapat kesempatan belajar di kelas inspirasi kopi. Materinya dalam bagus .. sy pemula bisa memahami dengan cepat. terima kasih ya mba @melyni atas sharring ilmunya. Saya praktek Cooksnap resepnya Es Kopi pandan. enak banget sampai anak2 pada minta dan rebutan.. saya ada modifikasi sedikit susu nya saya ganti dengan susu almond kalau ttp pakai susu UHT pasti lebih creamy legit ya .. gula pasir saya ganti dengan gula singkong cair jd ga tll manis Warnanya cakep seger dan aromanya enak perpaduan yang pas kopi dan pandan #KelasInspirasi_Kopi #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #EsKopiPandan Source : @melyni

Setup roti tawar

Yang bingung menyelamatkan roti tawar sebelum exp date? Siniii merapaaaat.... 😆