Cara Gampang Membuat Onde-Onde Empuk Premium yang Bisa Manjain Lidah

Name: Onde-Onde Empuk Premium
Yield: 30 buah
Ingredients: BAHAN KULIT :; 200 gram tepung ketan putih (saya pakai rose brand); 100 gram kentang,kukus sampai empuk lalu haluskan; 50 gram gula halus; 1/2 sdt garam; 150 ml air hangat; 1 sdt baking powder (opsional); BAHAN ISI :; 100 gram kacang ijo,rendam 5 jam,lalu di kukus sampai empuk; 100 ml santan kental,sy 2 sdm kara+air=100 ml; 50 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 1 lembar daun pandan (saya skip); Bahan Lain :; 100 gram biji wijen->masih sisa ya; 1 liter minyak untuk menggoreng->masih sisa banyak

Dipos pada November 11, 2019

Bagaimana membuat Onde-Onde Empuk Premium yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Onde-Onde Empuk Premium yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-Onde Empuk Premium, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-Onde Empuk Premium sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onde-Onde Empuk Premium yaitu 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde Empuk Premium sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde Empuk Premium memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Suka dan InsyaAllah udah cocok banget dengan resep ini,hasil onde2nya kopong,setelah dinginpun masih empuk...Alhamdulillah ini jg menjadi salah satu varian menu jualan sy...satu resep di bawah menghasilkan dough seberat 489 sy bagi menjadi 30 buah dgn berat @16 gram,untuk isiannya sy timbang @8 gram dan saya jual 2000 perbuahnya,silahkan di sesuaikan saja harga jualnya ya moms. Jika ingin buat banyak tinggal di kalikan saja resepnya dan tepung ketannya wajib di timbang ya moms...krn dr pengalaman sy meskipun di kemasan tertulis 500 gram tp kadang sk gak pas ya moms krn mungkin kemasan ada yg bocor atau robek ujungnya 🙏😊 Source : Cp RumaisaAchsanudin #OndeOndeBundaMelvy #IdeJualanBundaMelvy #BakulaneBundaMelvy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde Empuk Premium:

BAHAN KULIT :
200 gram tepung ketan putih (saya pakai rose brand)
100 gram kentang,kukus sampai empuk lalu haluskan
50 gram gula halus
1/2 sdt garam
150 ml air hangat
1 sdt baking powder (opsional)
BAHAN ISI :
100 gram kacang ijo,rendam 5 jam,lalu di kukus sampai empuk
100 ml santan kental,sy 2 sdm kara+air=100 ml
50 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan (saya skip)
Bahan Lain :
100 gram biji wijen->masih sisa ya
1 liter minyak untuk menggoreng->masih sisa banyak

Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde Empuk Premium

BUAT ISIAN : Masukkan kacang ijo dan santan ke dalam blender,proses sampai halus lalu tuang di wajan,tambahkan bahan isian yg lain,masak di atas kompor api sedang sambil terus di aduk-aduk sampai kalis.Angkat.Biarkan dingin suhu ruang.Lalu bulatkan,saya timbang @8 gram.

BUAT KULIT : Campur semua bahan kulit,tuangi air hangat bertahap sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan menjadi adonan yang bisa di bentuk.

Ambil secukupnya adonan,saya timbang @16 gram jadi 30 buah,pipihkan beri isian lalu bulatkan.

Celup ke dalam air lalu gulingkan ke wijen sampai rata,kalau saya langsung di gulingkan ke wijen gak pake di celupin di air Alhamdulillah menempel jg dgn sempurna.Ulangi step 3 dan 4 sampai selesai.(Di resep aslinya di diamkan terlebih dulu selama 1 jam sebelum di goreng ya,kalau saya langsung di goreng aja ya)

Masukkan onde2 ke dalam minyak goreng dingin lalu nyalakan api kompor,usahakan onde2 terendam minyak ya,pertama gunakan api kecil dulu,setelah onde-onde mengapung setel ke api sedang,sambil di aduk2 dan di putar2 menggunakan saringan kawat bertujuan membantu supaya bentuk onde2 menjadi lebih bulat ya.

Setelah onde2 matang tandanya kokoh ya,angkat dan tiriskan.Setelah dingin kemas dalam plastik opp atau mika plastik.Hasilnya tetep empuk walau sudah dingin.Foto di bawah waktu bikin pesenan sy buat 2 1/2 resep Alhamdulillah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Loyang Lapis Coklat

Selasa 19-10-2021 ... Ini ceritanya pengen ikutan pekan posbar Barampaan labu kuning, tapiii gak dapet-dapet labu kuningnya...padahal kalo lagi gak ada rencana masak yg pake labu kuning selalu ada aja ditukang sayur, ya sudahlah apa boleh baut 🤭...eh buat deengg. Akhirnya bikin nagasari juga tapi nyoba yang pake loyang...ide n inspirasinya dari beberapa resep diyutub. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Risol Isi Sayur

Gak afdoel kalo gak ngemil gorengan. Disini karena tiap hari hujan dan cuaca dingin, bawaannya jadi laper mulu. Nah kali ini saya buat risol yang simple aja tapi enak. Semangat buat ikutan #TiketGoldenBatikApron

Kelepon takaran sendok

Enak, empuk dan lembut Bikin ketagihan

2 piring

45 menit

Kue Ku/ Kuwe Thok

Salah satu jajanan pasar kesukaan... Yummy🥰😋 Source : ci jun xanderkitchen

Talam ketan srikaya pandan

Karipap (Pastel Singapur)

Resep @opibun Karipap atau pastel singapur sebenarnya bentuknya mirip seperti pastel pada umumnya tetapi kulitnya berlapis-lapis dan isinya beraroma kari yang kuat, Aku juga ingin berterimakasih kepada teh @opibun untuk resepnya yang mudah dipahami langakah demi langkahnya dan terimakasih juga untuk demo masak karipap diacara Kombes merindu, karena setelah demo masak itu anggapan bahwa membuat karipap itu susah, ribed dan makan waktu itu terpatahkan, ternyata mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan. Yuk kita buat..... #PotBerbisik_Karipap #Cookpadcommunity_Bekasi

30pcs

Putu ayu 4 telur

45 orang

1 jam

Kue Lumpur Kentang (Pakai Tepung Kentang)

Punya tepung kentang tapi gak tau mau dipakai buat bikin apaa? Udah lamaaa banget cookmark resep kue lumpur tepung kentang ini, eh baru dieksekusinya sekarang wkwk.. Rasanya enak banget, lembuttt, suka deh! Dan aku first time bikin kue ini, langsung bikin lagi berturut-turut besoknya, karena gabisa moveon sama lembut kentangnya itu lho.. ☺😉 Resep by Kak @yandastars . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #tepungkentang #reseptepungkentang #olahantepungkentang #bubuktepungkentang

Pastel isi bihun sayur

Bakulanku renyah dan ekonomis

Moho ubi

Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Awalnya, kue ini merupakan kebiasaan suku Hokkian di Semarang, lalu berkembang menjadi kebiasaan suku Cina lainnya di daerah ini, bahkan menyebar ke daerah lain. Hwat kwee (hwat artinya merekah) mengandung makna harapan untuk melimpah rezeki seperti merekahnya puncak kue. Bentuknya mirip kue mangkok yang puncaknya merekah ke empat penjuru. Dalam perkembangannya, kue moho kini tergantikan oleh kue mangkok, bahkan ada yang mendefinisikannya sebagai jenis kue yang sama. Modifikasi kue mangkok pun semakin bervariasi, ada yang campurannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang dihaluskan. Kue moho ini bertekstur empuk, dan sangat cocok dijadikan camilan bersantai sambil ditemani teh hangat atau kopi.

26 biji

±120'

Wingko babat oven

1jm

Risoles

Kue ini favorit banget buat nemenin minum teh sore2 diteras depan rumah. Apalagi kalau bikin sendiri puas banget deh dengan isiannya dibandingkan beli diluaran, tapi yah itu perlu niat dan kemauan yang kuat buat bikinnya 😂 karena buat makannya sebentar tapi buat bikinnya lumayan 😅

🍰Putri Keraton

Rasa penasaran yang mendorong ku akhirnya mencoba memberanikan diri untuk membuatnya untuk cemilan para bocah kecil di rumah😁 Source : Yoenitaa (Buku Resep Sweet and yummy!)

Risoles Ragout

masih dengan risol, karna aku lagi kesemsem sama wajan walik🤣🤣🤣 kali ini bikin pake isian ragout aku +telur rebus untuk pelengkap isian risolesnya. rebusan 10 menit aja, biar makin enak #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

Kue mangkok

Combro

Makanan khas Sunda, dimakan anget2 bersama rawit lebih mantap

3 orang

30 menit

Putu Ayu Keju

Source : Cookingwithhel

Nagasari labu kuning / pais waluh /

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/BSytCYG52gQ

Pukis dengan cetakan bingka

Kue tradisional yang simpel. Gampang bikinnya dan enak. Gak punya cetakan pukis, tapi adanya cetakan bingka. Gak masalah ya kan 😀😀 Resep dari @maiz broery

Nagasari Panggang Roti Tawar (Happycall)

20-11-2021 Nagasari setahu ibun itu identik di bungkus daun, karena ibun gak terampil dalam bungkus membungkus jadi jalan ninja nya adalah di panggang aja. 🤭 Resep hasil cooksnap dari mba @heny_wid #Busway_RotiTawar #cookpadcommunity_jakarta #THRTehmin_RotiTawarAjaib #PekanPosbar #RotiTawar

4 orang