Bagaimana membuat Puding Marble Rotwar yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Puding Marble Rotwar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Puding Marble Rotwar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Marble Rotwar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Marble Rotwar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Marble Rotwar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ROTWAR = ROTi taWAR 😬 Entah ini yang dibilang “Marble” atau nggak, pokoknya pede aja ngaku marble. Selama bentuk motifnya muter-muter gitu, kita bilang aja Marble yak.. Tapi kalo motifnya selang-seling hitam-putih rapi, kita bilang motifnya Zebra 🤣 Memanfaatkan roti tawar yang masih tersisa dari dibeli 2 hari sblmnya, maka dibuatlah puding ini. Teksturnya memang lebih padat dari puding pada umumnya, krn ada penambahan roti tawar itu, tapi ini tetap lembut kok. Bisa dimakan bareng vla apapun sih mnrt saya, vla vanilla, coklat, atau vla kopi. Cuman karena gak sempet buat, jadi gak muncul di foto. Saya udah pernah bikin vla vanilla : https://cookpad.com/id/resep/14417783-puding-coklat-vla-vanilla?invite_token=T6u7D2LdueQrehbdNQk4VCUN&shared_at=1635831191 Vla yg lain ntar menyusul deh.. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Marble Rotwar:

1. 6 lembar roti tawar, buang pinggirannya, potong2 kecil
2. 1300 ml susu cair (UHT atau Fresh Milk)
3. 2 bks agar-agar putih
4. 150 gr gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. 60 gr unsalted butter, suhu ruang
7. 1 sdt ekstrak vanila
8. 50 gr white chocolate, potong kecil2
9. 50 gr dark chocolate, potong kecil2 (saya pakai couverture coin, jd gak potong2 lagi)
10. 1 sdm coklat bubuk, larutkan dgn sedikit air panas, aduk rata hingga menjadi pasta (boleh sih kl mau pakai pasta coklat siap pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Puding Marble Rotwar

1

Siapkan bahan2

2

Blender potongan roti dengan sebagian susu cair, hingga halus

3

Dalam panci masak, masukkan agar2, gula pasir, dan garam, aduk rata.

4

Masukkan blenderan roti dan sisa susu cair ke dalam panci tadi, aduk terlebih dahulu hingga tercampur rata dan larut. Masak di atas api sedang, sambil terus diaduk spy susu tidak pecah dan juga tidak gosong di bagian dasar panci krn ini murni susu dan gula, tidak ada pencampuran air biasa

5

Setelah mulai mendidih, kecilkan api, masak lagi sebentar sambil trtap diaduk. Matikan api. Masukkan butter dan ekstrak vanila. Aduk rata cepat hingga butter meleleh dan adonan keliatan licin. (Butter juga bisa dilelehkan dulu kl mau. Saya pingin cepet aja 😬)

6

Bagi 2 adonan. 1 bagian dimasukkan potongan white chocolate. Aduk cepat hingga coklat mencair dan tercampur rata. 1 bagian lagi diberikan potongan dark chocolate (atau couveture) dan pasta coklat, juga aduk cepat dan rata.

7

Siapkan loyang yg sudah dibasahi sedikit air mateng. Saya pakai loyang tulban diameter 20-22. Masukkan adonan putih dan coklat berselang seling (sesuai selera aja deh). Dinginkan. Sajikan dingin dengan atau tanpa vla.