Bagaimana Menyiapkan Kakiage /Bakwan Ala Jepang yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 11, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kakiage /Bakwan Ala Jepang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kakiage /Bakwan Ala Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kakiage /Bakwan Ala Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kakiage /Bakwan Ala Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage /Bakwan Ala Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage /Bakwan Ala Jepang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan challege cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya gorengan ala Jepang, yaitu Kakiage #barampaan_kakiage. Sekaligus ikutan challenge mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah masakan Jepang kilas mirip dengan bakwan yang di Indonesia ya. Tapi eh tapi..ternyata ada bedanya loh. Komposisi terigu pada bakwan Jepang lebih sedikit alias lebih banyak sayurannya, dibandingkan dengan bakwan Indonesia yang komposisi terigunya lebih banyak dari pada sayurannya. Jadi lebih sehat dong ya. Nahh..kali ini saya cooksnap resep kakiage/ bakwan Jepang milik mba Ade @dapurade50 dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah..meskipun tanpa pake tepung premix khusus bakwan, rasanya tetap enak dan renyah. Yuk ah diintip resepnya. #Barampaan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage /Bakwan Ala Jepang:

2 bh wortel ukuran kecil, potong Tipis memanjang bentuk korek api
1 bh jagung muda, potong potong tipis memanjang
5 bh buncis, potong ke2 ujungnya, kemudian potong tipis memanjang
1/2 siung bawang bombay, ukuran kecil, iris Tipis panjang panjang
1 btg daun bawang, potong potong kemudian iris tipis memanjang
3 sdm tepung terigu
Secukupnya minyak goreng
Adonan basah :
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya air es
Pelengkap : (optional)
Secukupnya saus sambal
Secukupnya mayonaise

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage /Bakwan Ala Jepang

Iris tipis memanjang wortel, buncis, jagung muda, daun bawang dan bawang bombay. Kemudian taburi tepung terigu sampai semua bagian terbalur rata oleh tepung

Buat adonan basahnya. Campur tepung terigu, tepung maizena, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk menjadi satu. Kemudian tuang air es secukupnya, aduk rata sampai cukup encer. Note. Jangan terlalu kental dan Jangan terlalu sering diaduk supaya adonan tidak liat.

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, kemudian siapkan sayuran yang sudah terbalur tepung kemudian siram dengan adonan basah tipis tipis saja (jangan terlalu banyak, cukup sampai sayuran saling melekat). goreng hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise jika suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

599. Lumpia Mie Instan

1 Nopember 2021 Cemilan soree... #cookpad_id #cookpadcommunity_sidoarjo #fananvira #faffhouse #memasakitusaya #lumpia

Kulit risol

Kalo lagi rajin semua pengen dibikin termasuk risol dan risoles. Padahal kalo beli jg gampang

Cireng anti gagal

Recook ka devina dermawan Sedikit saya ubah di bahan biang Jadi nanti kalian dikira2 aja sesuai selera :)

10 orang

1 jam

Bakwan Kol ➕ Rinuak

Ada rinuak.. Buka cookpad dan ketik "rinuak".. Muncul Bakwan Rinuak nya @BerandaAqlan 🙏 Bahan ada, mood OK.. Cusss cemplang cemplung daan Alhamdulillah jadi.. 😋

25-an

Risol mayo roti tawar

Suka mager gasi bun klo pengen bikin risol tp musti bikin kulitnya dulu ? 🥴 Dan inilah buah dr kemageran saya 😁😁

± 16 pcs

60 menit

Bakwan Sosis Keju

Mencoba membuat inovasi bakwan baru.. Dan, jadilah ini 😘 Bakwan nya crispy, tapi ngga keras sedikit pun Perpaduan sosis dan keju nya pun membuat enak ❤ Syukurlah, keluarga suka^^ Selamat mencoba~^^

5 pcs

15 menit

Gimmari (Lumpia Korea)

Saya masih punya stok rumput laut yang tak kunjung terpakai. Niat hati pengen bikin gimmari entah dari kapan tahu. Sebenernya sudah nyimpen resep dari Sara Channel sejak lama, cuma ya itu, maju mundur terus mau bikin 🤭. Akhirnya setelah membulatkan tekad terealisasi juga si gimmari alias lumpia korea ini. Isiannya saya pakai bihun dan udang. Cara bikinnya mudah, rasanya enak, cocok buat cemilan sore. Lap lep lap lep tanpa terasa eh tahu-tahu habis 😁 Source : https://youtu.be/hfTcNGs0wVA #gimmari #korea #ComboNgabibita_Bihun #CookpadCommunity_Bogor

Dadar Jagung/Bakwan Jagung Ndeso

Assalamualaikum😍 Selamat sore teman2 Berhubung cuaca lagi mendung syahdu jadinya pengen gorengan. Dan salah satu gorengan favorit saya itu ya ini teman2. Klo udah ngomongin bakwan/dadar jagung gak akan pernah bosen deh. Makanya ada 3 resep khusus bakwan/dadar jagung ini di CP saya😁, dan nanti bakalan ada lagi yg versi lain😄 inshaAllah. 3 resep nano2, yang satu kekinian pakai mayo, yg satu gurih2 club pakai tambahan wortel dan yang satu ini rasanya otentik ndeso banget, sedep gt menurut saya karena pakai bumbu rempah temu kunci dan daun jeruk jd rasanya lebih sedep ala warteg2 gt😁. Kalau ditanya mana yg paling favorit, ya ini yg paling favorit karena lidah saya asli wong ndeso😂 Ya udah yuk langsung ke resep bu ibu..😊 #masakitusaya #bakwanjagung #dadarjagung #alandeso

Bala-Bala Abang Gorengan!

Source : Dina @UmmuKhal_2509765 Sepertinya aku lupa kirim cooksnap. Dan fotonya udah gatau ada dimana huhuhu. Dan masih draft 2020 yes 😂🙏 Selama pandemi ini semakin parno buat jajan diluar, apalagi jajan gorengan. Bala-bala ini salah satu gorengan favorit saya yg walaupun sebelum makan harus diperas dulu pake tissu biar minyaknya keluar hahaha... Dan kini saya berhasil membuatnyaaa, yeaaahhh!!! #CookpadCommunity_Depok #BalaBalaAbangGorengan

2 orang

222. Lumpia Ubi

Pas punya kulit lumpia dan sisa ubi rebus. Jadilah lumpia puree ubi. Cocok buat teman teh / kopi. Kalau suka manis boleh rambahkan 1 sdm SKM di puree ubi nya. Rasanya garing di luar, lembut isiannya.😀

Bakwan Jagung Manado

Punya jagung sebiji kali ini aku buat bakwan jagung ala manado.. uniknya bakwan jagung ini ditambah irisan daun jeruk wanginya enakk.. yok cobainn.. #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #bakwanjagungmanado

Bakwan sayur

Selamat siang, kali ini bikin cemilan yang klo makan satu gk cukup.. gorengan gorengan gorengan seribuan sapa yang mau... #tulisreseppertamaku #TiketGoldenBatikApron

5 orang

1jam

Bakwan Renyah Super Simple

Di kulkas punya wortel dan kol? Dibikin bakwan saja. Super simple. Cocok buat buibu yang bingung bikin cemilan yang ngga ribet. Jangan lupakan ada sayurnya yang menyehatkan juga, lho 😀

Bakwan Jagung

Bakwan jagung enak khas ibuk. 😍 Happy cooking buibu. Semoga buibu semua sehat selalu, dan doakan ibuku selalu sehat juga yaaa.. :))

+-20 pcs

30 menit

Tempe goreng renyah

4 orang

15 menit

Bakwan Bumbu Asam Manis

Edisi kangen bandung, dulu pas sekolah ada kantin di sekolah tetangga yang menu favoritnya gorengan dipakein kuah saus tomat pake kecap, gorengannya pake bala bala/bakwan sama tahu goreng yang ukurannya aga jumbo Bikin gorengan juga dan masih ada sisanya untuk malem langsung kepikir dibuat menu yang nyemek nyemek asam pedas Menu ini asli mbak @DianaN_17 berjudul Telur Pedas Asam Manis disini jadinya judul menyesuaikan bahan ya Link resep https://cookpad.com/id/resep/15316933-telur-pedas-asam-manis?invite_token=HxS7QohPa7nr9QVinncS7mk5&shared_at=1635037238 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali #MasakSetiapBagian

Tahu Isi Bihun

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya

Bakwan Daun Singkong

#TerimakasihKobe #BersamaKobe #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Kalimantan.

Pisang goreng kriuk tahan lama

Ada pisang lady finger semacam pisang kepok satu sisir udah hampir matang harus dieksekusi. Jadilah salah satunya pisang goreng ini. Waktu sudah kuning keemasan di wajan masih letoy tapi kalo sudah diangkat dingin akan kokoh kriuk tahan lama. Dijamin gak nyesal.

12 buah