Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Puding Lukis yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Puding Lukis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lukis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Lukis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Puding Lukis biasanya untuk loyang 20x10x4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lukis memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pertama kali saya buat puding lukis. Lumayan lah yaa buat pemula.. Gak pernah terbayang oleh saya, melukis di atas puding. Secara melukis di atas kertas aja udah lama sejak zaman sekolah. Senang kalii ngobras kali ini kedatangan mba tyas. Makasii mba tyas buat ilmunya, shg tercipta lah puding cantik ini. Source : @tyas_yodha (Surabaya) #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_TyasYodha #GA_GenkPeDa #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lukis:
- Alat yg di perlukan :
- Baking paper / kertas roti putih bening yg bukan anti lengket
- Pola gambar
- Cetakan
- Pensil, penghapus, rautan, tissue, selotip bening
- Edible pen/ brush pen
- Pewarna makanan warna warni
- Pewarna makanan putih bubuk (opaque white)
- Pasta berwarna bening (boleh vanila, sirsak, tutty fruity)
- 2 kuas lukis kecil yg ujungnya runcing size 1 atau 2
- Pallet lukisan
- 1/2 gelas air matang utk mencuci kuas
- -----
- Bahan puding layer bawah :
- 450 ml Air
- 1/2 sachet jelly plain (7 ½ gr)
- 80 gr Gula pasir
- 1 sachet santan bubuk (25gr)
- 1/4 sdt Pasta pandan (sesuai selera)
- -----
- Bahan puding layer atas / kanvas :
- 250 ml susu UHT putih
- 1/2 sachet jelly plain (7 ½ gr)
- 50 gr Gula pasir
- 1/8 sdt Garam
- 1/2 sdt Pasta vanila