Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Es Selendang Mayang Khas Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 1, 2018

Es Selendang Mayang Khas Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Es Selendang Mayang Khas Betawi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Es Selendang Mayang Khas Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Selendang Mayang Khas Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Selendang Mayang Khas Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Selendang Mayang Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang Khas Betawi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Kakak ada tugas sekolah membuat sajian tradisional khas daerah Betawi,sekalian emaknya setor tugas tema pekan ini Pesona Kuliner Indonesia ke Mamah Cookpad😁. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Selendang Mayang Khas Betawi:

  1. 🍥 Bahan Adonan Selendang Mayang :
  2. 50 gram tepung hunkwe
  3. 25 gram tepung beras
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt vanila bubuk
  6. 500 ml air
  7. Secukupnya pewarna merah dan hijau
  8. sejumput garam
  9. 🥥 Bahan Kuah Santan :
  10. 65 ml santan instan
  11. 400 ml air
  12. 1 lembar daun pandan
  13. sejumput garam
  14. 🍯Bahan Kuah Gula :
  15. 150 gram gula merah
  16. 50 gram gula pasir
  17. 150 ml air
  18. 1 lembar daun pandan
  19. 🥥 Bahan Pelengkap :
  20. Secukupnya kelapa muda serut

Langkah-langkah untuk membuat Es Selendang Mayang Khas Betawi

1
Campur semua bahan tepung beras,hunkwe,vanila bubuk,gula,garam dan air ke dalam panci,aduk hingga tercampur rata lalu masak sampai mendidih dan mengental. Lakukan dengan cepat bagi adonan jadi 3 bagian beri pewarna merah,hijau dan biarkan yg putih cetak selagi panas agar mudah diratakan (hati-hati kena tangan),dinginkan.
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 1
2
Masak bahan kuah gula sampai gula larut dan mendidih,sisihkan. Lanjut masak bahan kuah santan hingga mendidih(hati2 santan pecah) angkat,sisihkan hingga suhu ruang.
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 2
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 2
3
Cara penyajian, dalam gelas atau mangkok tuang kuah gula beri es batu,tata potongan adonan selendang mayang sampe penuh lalu siram kuah santan diatasnya,tambahkan kelapa muda serut,sajikan💕
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Ubi Kuning

Bubur Candil Ubi Kuning

Punya stok ubi kuning kalo dibuat ubi kukus aja pasti ga laku mau digoreng rasanya udah banyak menu goreng goreng wiken ini dan liat resep bubur candil mbak @desi_k2 oto kepengen bikin menu yang biasanya hanya ada ketika ramadhan 😁 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15403894-bubur-candil-ubi-kuning?invite_token=BuCBGYfhQd37Lt5JUPd3PNqT&shared_at=1634455830 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali #CPBali_OlahanPalawija

Salad buah

Salad buah

5 orang
323. Es Laksamana Mengamuk

323. Es Laksamana Mengamuk

minumnya jgn sambil ngamuk ya.. ehehehe sumber : @ummuzhalish

1-2 orang
5-15menit
303. Es Cincau Buah Naga

303. Es Cincau Buah Naga

Siang ini panasnya luar biasa. Kita buat yang segar² dulu yuukk,,, biar tenggorokan jadi adem 🥰. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu

Es Alpukat Agar-agar✨

Es Alpukat Agar-agar✨

Masih ngejar BB anak yang lagi Tumgi nih huhu. Mau aku kasih minum es hehe biar gusinya gak nyut nyutan 😁

3 mangkuk
Mango Sago puding dengan Vla

Mango Sago puding dengan Vla

Kebetulan di rumah sedang banyak mangga gedong gincu, khawatir kematengan dan busuk, maka cari resep puding mangga, ketemu resep dari cooking with Hel, keliatannya enak, langsung dicoba

Puding Busa Regal

Puding Busa Regal

Masih ada stock biskuit Marie Regal dan beberapa bahan lain moms.. 😊😊 aku jg penasaran dengan puding busa.. Akhirnya aku buat puding ini.. perpaduan Marie Regal dan puding busa nya yg mpesh - mpesh jd cepet lumer di mulut.. 😄 Ini aku bagi jd 3 loyang yaa momms karena loyang nya kekecilan.. hihihi.. 🤭🤭

8 potong
1 jam
Es Kopi Lemon Soda ☕🍋

Es Kopi Lemon Soda ☕🍋

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ice Cream Buah Naga

Ice Cream Buah Naga

source resep by @MommyZhi_89 karena kebetulan ada buah naga kiriman dari oma jadi langsung aja dibuat ice cream pakai susu biar gak bosen di buat salad terus. #ComboNgabibita_OlahanBuah #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAnekaBuah

Singkong Thailand

Singkong Thailand

بسم الله الرحمن الرحيم Bikin setengah dari resep. #Barampaan #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @Rencychristi Dg sedikit modifikasi

Es Timun Mangga Selasih

Es Timun Mangga Selasih

Kemaren itu dikasih buah timun yang mayan banyak sm buteng,, katanya beliau dikasih temennya juga yg buanyak... Nah kalo nunggu akunya eksekusi timun jadi sayuran ato hanya sebagai lalapan sampe tujuh purnama buatku timun ini gag bakalan habis... (lebaayyy 🤭😂) Pas cuacanya gerimis sih tapi bikin dahaga jadilah bikin racikan ini aja pas pula mangganyangratisan karna punya pohonnya sendiri... hihiii Di resep aslinya sih teh @DianaN_17 pake nanas yaa.. berhubung aku punyanya mangga yaudah dimanggain aja atuh neng...😁😉 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Kolak Singkong Pisang

Kolak Singkong Pisang

Sesuai tema yang SerbaDirebus, pilihanku pada singkong, favoritku. Karena singkong mau dimasak apa aja pasti nikmat. Yuk dicobain resep yang simpel ini. #PekanPosbar #SerbaDirebus

Sekeluarga
Es pokat kocok

Es pokat kocok

Ada stok alpukat lumayan banyak dan matengnya barengan, sebagian dibuat jus, sebagian lg dibikin pokat kocok deh 🤭

2 orang
30 menit
Lychee yakult ice tea

Lychee yakult ice tea

Nah ini nih minuman ala kafe yang waktu itu belinya sampe antri antri. Fathan waktu itu minta beli, lah waktu belinya sengaja liatin cara buatnya. Lah gitu doang, xixixi. Mikir buat aja di rumah. Nah resep mbk vina ini aku modif pakai sirup leci jadi enak manis wangi. Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu 🤗. Sumber : @vinahimatur dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #ArisanCooksnap_VinaHimatur #GenkPeDa_VinaHimatur #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Puding Vanilla

Puding Vanilla

Hari libur memang enak dirumah ajah. Buat puding ajah kesukaan anak2.

1 keluarga
Singkong thailand tanpa keju

Singkong thailand tanpa keju

ada lebihan singkong dirumah,bingung mau dibikin apa,tetiba liat postingan tmn di wa lagi nawarin jajanannya singthai alhasil ngiler lah ibu" ini 😅 .. resepny aqu ngikutin dr yutub chanelnya teh asahid tehyung,udh berkali" aqu recook,buat aqu sih recomend,soalnya rasanya creamy bgt .. yummi ... oiia buat singkongnya ini aqu make singkong apuy atau singkong merah,singkong merah ini punya tekstur empuk sekali,jd cocok sekali buat kolek,singkong goreng merekah yg biasanya ada diabang" tukang gorengan,sama salah satunya singthai ini .. kalo buat ciri"nya singkong merah ini punya kulit ari yg warnanya merah" pink gth,atau merah" ungu .. biasanya singkong merah ini gampang dikenalinnya,singkong merah ini cenderung kulit luarnya mengelupas dr kulit arinya jd gampang bgt kita ngenalinnya .. buat lebih jelasbya silahkan bisa dicarii digoogle yaa . perbedaan singkong merah dan putih .. kalo gth yuk akh cuss ke resep

10 cup kecil
Puding Roti Tawar

Puding Roti Tawar

Ada sisa roti tawar keras di kulkas, biasa jiwa emak2 irit kan sayang klo dibuang diolah lg aja jadi puding, lumayan buat cemilan anak sepulang sekolah. Dimakan begitu aja sudah enak tapi aku belikan vla instan, eh jadi tambah mantab.

Singkong Thailand

Singkong Thailand

Pas banget dapet singkong dari tetangga. Langsung buat singkong thailand aja. Singkongnya lembut, manis, gurih. Enaklah,. Source: @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi

Puding roti tawar

Puding roti tawar

Bikin puding itu jauh lebih mudah dibandingkan membuat cake atau bolu. Tapi puding enaknya domakan saat cuaca kemarau. Apalagi abis dimasukin kulkas, dinikmati siang hari. Itu rasanya kalau es sirup, lewattt...apalagi ada tambahan roti tawar. Makan sepotong puding, perut sudah kenyang. Yuk cari tahu caranya.

satu loyang
1 jam
Pinky Chocolate Pudding

Pinky Chocolate Pudding

Source:@cookingwith_ve .tempo hari saya bikin puding ini .enak banget .apalagi kalo baru keluar kulkas.yang pasti anak anak suka hehe...yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #anekapuding