Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Teler Mille Crepes yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Es Teler Mille Crepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Es Teler Mille Crepes, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Teler Mille Crepes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Teler Mille Crepes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Teler Mille Crepes memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dessert Indonesia tentu bisa disajikan dalam style modern. Kali ini saya mencoba menyajikan salah 1 dessert khas Indonesia dalam bentuk modern, yaitu Es Teler Mille Crepes. Mille crepes : kue klasik dari Prancis yg terdiri dari lapisan tipis crepes. Di mana di setiap lapisannya terdapat olesan krim tipis. Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #MilleCrepes #EsTeler

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Teler Mille Crepes:

1. Bahan crepes
2. 250 ml santan
3. 250 ml air
4. 4 butir telur
5. 70 gram mentega bisa jg margarin (lelehkan)
6. 200 gram tepung terigu
7. 90 gram gula
8. Bahan Coconut Cream
9. 200 ml santan dingin
10. 100 ml air dingin
11. 150 gram whip cream yg sudah bergula
12. Bahan Avocado cream
13. 1 buah alpukat matang ukuran sedang
14. 300 ml air dingin
15. 150 gram whip cream yg sudah bergula
16. Isian
17. Buah alpukat
18. Buah nangka
19. Daging buah kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Es Teler Mille Crepes

1

Campur 250 ml santan, 250 ml air, telur, dan mentega leleh

2

Campur tepung terigu dan gula

3

Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung

4

Panaskan teflon, beri margarin sedikit, setelah mencair lap pakai tisu. Setelah teflon panas, ambil 1 sendok sayur adonan crepe, lalu putarkan teflon supaya rata. Setelah bagian atas kering, balik +- 10 detik. Angkat Lakukan terus sampai adonan habis

5

Membuat coconut cream ; kocok semua bahan coconut cream sampai mengembang, sisihkan

6

Membuat avocado cream ; blender alpukat & air. Kocok whip cream & campuran alpukat + air sampai mengembang, sisihkan

7

Potong buah²an Menyusun es teler mille crepes ; ambil 1 lembar crepe, beri coconut cream, taburi buah²an, tutup dengan 1 lembar crepe

8

Di atasnya beri avocado cream, taburi buah²an, tutup dgn 1 lembar crepe. Lakukan terus sampai habis

9

Lalu boleh beri hiasan di atasnya Simpan di freezer minimal 2 jam

10

Keluarkan dari freezer, potong², sajikan