Langkah Mudah untuk Menyiapkan Scramble Puding Cake yang Menggugah Selera

Dipos pada February 8, 2018

Anda sedang mencari inspirasi resep Scramble Puding Cake yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Scramble Puding Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Scramble Puding Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Scramble Puding Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Scramble Puding Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Scramble Puding Cake memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi puding cake yang saya buat. Bentuknya kotak, di tengah puding busa ada adonan cake. Teksturnya lembut baik puding maupun cake-nya. Rasanya perpaduan antara rasa coklat, kopi ,dan puding busa. Nikmatnya dimakan dingin. Terima kasih kepada Ibu Siswaty Elfin Bachtiar yang sudah berbagi ilmu kepada kami. #PudingCake #ScramblePuding #CocomtangPost #AnekaPuding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Scramble Puding Cake:

Bahan A (Adonan Cake) :
2 butir telur utuh
4 kuning telur
60 gr tepung segitiga
25 gr susu bubuk
1/2 sdt SP (saya skip, ga pake)
70 gr gula pasir
60 gr margarin kemudian dilelehkan
1 sdm cokelat bubuk
1 sdt pasta cokelat
Pewarna makanan (saya kuning dan biru)
Bahan B (Puding Busa) :
4 putih telur
25 gr gula pasir (untuk putih telur)
1 saset agar-agar swallow plain
180 ml susu kental manis
25 gr gula pasir (untuk agar-agar)
300 ml air
1/4 sdt vanili
Pewarna pink (ga pake ga apa-apa)
Bahan C (Puding Lapisan Atas) :
1/2 saset agar-agar swallow plain
60 gr gula pasir
300 ml air
1 sdt pasta moka/1 sdm kopi bubuk
Loyang :
Loyang brownies 15x10x4
Loyang kotak 18x18x7

Langkah-langkah untuk membuat Scramble Puding Cake

Olesi loyang brownies dan loyang kotak dengan margarin, sisihkan. Panaskan oven tangkring dengan api sedang sampai panasnya stabil.

Membuat cake: mixer telur, kuning telur, gula pasir, dan SP speed tinggi sampai putih, kental, berjejak. Masukkan tepung dan susu bubuk dengan diayak, lalu mixer speed rendah asal rata aja. Lalu masukkan margarin cair ke dalamnya, aduk balik dengan spatula sampai benar-benar rata.

Ambil 40 gr adonan beri pewarna kuning, masukkan ke piping bag. Ambil lagi 40 gr adonan, beri pewarna biru, masukkan ke piping bag.

Tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat ke dalam adonan putih, aduk sampai rata.

Buka ujung piping bag adonan kuning dan biru. Tuang secara bersamaan kedua adonan tersebut ke dalam loyang 15x10x4. Sementara adonan yang cokelat tuang ke dalam loyang 18x18x7. Panggang kedua loyang bersamaan di rak tengah selama 25 menit. Api sedang aja.

Setelah matang, keluarkan cake dari oven. Untuk cake yang kuning biru, keluarkan dari loyang, potong kotak-kotak kecil. Cake yang cokelat tetap di loyang saja. Sisihkan keduanya.

Membuat puding busa: Campur dalam panci agar-agar, gula pasir, susu kental manis, pewarna pink, air, vanili. Aduk rata. Mixer putih telur sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit. Mixer lagi sampai kaku mengembang dengan speed tinggi. Kita sisihkan sebentar. Lalu kita masak agar-agar yang dipanci tadi sampai mendidih. Setelah mendidih, segera masukkan adonan agar-agar ke dalam adonan putih telur sekaligus. Mixer sampai benar-benar rata.

Setelah rata, masukkan potongan cake kuning dan biru ke dalamnya, aduk perlahan jangan sampai cake-nya hancur. Lalu tuang adonan di atas permukaan cake cokelat. Ratakan atasnya. Dinginkan sampai set. Kalau sudah set barulah buat lapisan puding atasnya.

Campur semua bahan C jadi satu di panci, aduk rata. Masak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih, tuang sedikit-sedikit ke atas permukaan puding cake dengan sendok. Kalau sudah dinginkan sampai set.

Kalau sudah set, keluarkan dari loyang. Potong-potong. Scramble puding cake siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding pisang kepok

Ceritanya tuh.... di rumah dpt kiriman pisang dr kampung, krn udah bingung mau di gimanakan. Di rebus juga udah bosan, palagi mau di kolak, pengen bikin barongko yaitu makanan khas sulawesi yg di bungkus daun pisang, malas juga. Akhirnya kepikiran buat ini krn si gadis yg baru dtg dari palopo kasi ide begini. Ternyata gak kalah enak dari barongko😁

Kolak labu kuning

4 orang

Puding ubi ungu

Ada stok ubi ungu di dapur kelupaan kalo beli dan belum sempat olah 😅 gak mau ribet buat yang goreng2 pengennya buat yang cemplamg Cemplung langsung jadi dan terfikirlah kalo di buat puding pasti enak anak Alhamdulillah suka sekali. Yuk langsung ke resep ya mom's #pejuanggoldenaproan #sayanganak #camilansehat #stayathome #masakpenuhcinta

Puding Jeruk👩‍🍳

16.09.21...Siangnya puanaaas poooll kita segerin aja sama puding 🍊, yummmy... 😋ikut meramaikan GA nya mb @rence , semoga berkenan y mb 🙏💖selesai foto langsung blas dicomot anak2😍 Sumber resep: mb @rence #CookpadCommunity_Tangerang #Rence_Otw250

3 orang

30 menit

Salad Buah

Sering beli dari yg harga premium tapi rasa minimum. Akhirnya buat dengan berbagai resep campuran untuk hasil yang memuaskan. Jika recook, jgn lupa share hasil nya ya 🙂

10 porsi

30 menit

Es Lilin Coklat Susu

Gegara bocah sering jajan es sembarangan, jadi kepikiran bikin sendiri juga bisa ngirit uang jajan hihi🌼

19 buah

Es Kopi ala Janji Jiwa

Pas ada tamu dan bingung mau nyiapin minum apa.. Ketemu resep dari Bu Guru @arifahamrullah 🤩 whooooaaaa istimewa bgt ini Tapi resepnya disesuaikan dg kondisi bahan yang ada di rumah, tapi rasa ga melenceng jauh kok #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

2 gelas

Grapes Ice Candy

Source : @frielinggasit (Kembangan - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #BAINAI_FRIELINGGA #CookpadCommunity_Sumbar

Pudding Lumut Bunga Telang Lapis Jeruk

Baru kali ini olah bunga telang, itu juga gara2 beli telang kering di market place waktu beli bahan teh lainnya. Banyak resep bunga telang seliweran tapi belum sempat eksekusi, nah kebetulan di cookpad mba Anny @kucingrabbit ada resep puding cantik ini.. langsung meluncur ke dapur. Hasilnya cantik banget, warna biru dan lumutnya seperti warna ombak di pantai, orangenya ibaratkan pasir pantai saja ya 😆😍 anakku suka banget puding ini. Suami juga suka karena manisnya pas. cooksnap ini buat mba Anny yang menang kocokan cookies, terimakasih inspirasinya mba Anny ❤️ #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Puding lumut gula merah

Puding roti (gluten free)

Well.. dalam rangka menghabiskan roti gluten free yg saya buat 3hr lalu, lumayan masih ada 3 potong, kurleb 120gr, yaudah diolah aja dehh jadi puding roti

3-4 orang

50 menit

Pudding Dragon Fruit

Strawberry Ice cream blender

1 porsi

10 menit

Biji salak ubi ungu

Setup Pepaya

4 org

30menit

Puding Coklat with Vla

Resep puding pake resep 'hidupku sebagai debbie' Resep vla pake resep 'hesti's kitchen' Cobain deh beneran enak banget..

Kolak pisang dan labu kuning

Kolak pisang ini adalah menu andalan abah kalo ada acara, bukan hanya abah, mama pun suka bikin kalo lagi gak ada makanan yg enak, pasti pilihannya kolak pisang, padahal sering banget bikin ini tapiiii. Gak pernah ke foto langkahnya jadi agak malas buat resepnya #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

Es Coffee Summer Tornado

Assalamualaikum Semangat pagiiii dari Cairo Hay 8 so hot today but air still nice Not too much humidity.. So,let's try some coffee with ice.. Even still in the morning..that's ok lah🤩

1 big cup

5minute

Es Cincau Hitam Gula Merah

Jum'at 24-09-2021...... Masih rekreasi ke Kalsel... Kali ini cooksnap yang seger-seger. Kebetulan masih punya cincau nutrijel, jadi cooksnap resepnya mba Tera Terianti @bundaollakitchen Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15145275-es-cincau-hitam-gula-merah?invite_token=NEHoueFRYvfWvbGusgbRobdL&shared_at=1632444750 #PekanPosbar #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya