Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ayam Samarinda yang Lezat

Dipos pada December 7, 2018

Bubur Ayam Samarinda

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ayam Samarinda yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Ayam Samarinda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam Samarinda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Samarinda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah, sarapan nikmat obat kangen sama buburnya Samarinda. Bubur gurih manis tanpa santan dg khasnya yang berkuah coklat, ditopingin sama telur dan irisan tomat..seger banget teman2. Biasa saya mam bubur ini tu di Jalan Rajawali Samarinda pas pengkolan😄. Bubur Ayam paling rame di daerah situ. Mamnya pake sate telur bacem plus sate ati ampela wuaah..👍🤤 Biar gak terbayang2..ya udah langsung cuzz bikin. Masak buburnya pake magicom aja biar praktis😋. Sekalian setoran untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) kali ini dengan tema Hidangan Kuah Bening Mari sarapan..🙏😁 Source : @wrhmuna #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #BuburAyamSamarinda #KuahBening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda:

  1. Bahan Kuah Kaldu :
  2. 2 buah dada ayam
  3. 1500 ml air
  4. Bahan Bubur :
  5. 3 centong penuh nasi
  6. 800 ml air kaldu ayam
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 sereh geprek
  9. 3/4 sdt garam
  10. 1/2 kaldu jamur
  11. Bahan Kuah Ayam :
  12. 800 ml air (sisa air kaldu + air = total 800 ml)
  13. 1 sereh geprek
  14. 2 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 batang daun bawang dan seledri.rajang
  17. 4 butir bawang merah (haluskan)
  18. 3 siung bawang putih (haluskan)
  19. 1 sdt ketumbar (haluskan)
  20. 1.5 cm jahe (haluskan)
  21. 1 sdt garam (sesuai selera)
  22. 1/2 sdt kaldu jamur
  23. 1 1/4 sdt gula pasir
  24. 1 sdm saus tomat
  25. 1.5 sdm kecap manis
  26. 1/4 sdt lada bubuk
  27. Pelengkap (taburan) :
  28. Irisan tomat
  29. Telur rebus
  30. Irisan daun seledri
  31. Kacang kedelai goreng
  32. Bawang goreng
  33. Kerupuk dan sambal (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda

1
Bahan kuah kaldu : cuci bersih dada ayam, rebus dada ayam sampai keluar kaldu beningnya. Tiriskan ayam, saring air kaldunya
Bubur Ayam Samarinda - Step 1
Bubur Ayam Samarinda - Step 1
2
Bubur : ambil 800 ml air kaldu, tuang ke loyang magiccom, masukkan bahan2 bubur lainnya, aduk2 sebentar, tutup, tekan tombol COOK, biarkan smp bubur matang
Bubur Ayam Samarinda - Step 2
3
Kuah Ayam : tambahkan sisa air kaldu dg air, didihkan lagi bersama ayam, tumis bumbu halus smp wangi, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis smp daun layu. Masukkan tumisan ke rebusan ayam, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada, kecap manis dan saus tomat. Jangan lupa tes rasa. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar. Matikan kompor
Bubur Ayam Samarinda - Step 3
Bubur Ayam Samarinda - Step 3
4
Tiriskan ayam, lalu suwir2 (silahkan klo mau di goreng dulu), siapkan juga telur dan pelengkap lainnya
Bubur Ayam Samarinda - Step 4
5
Tuang bubur di mangkok, lalu beri suwiran ayam, siram dg kuah, beri pelengkap dan sajikan...sluuurrppp👌😋
Bubur Ayam Samarinda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ganepo *JJ*

Bubur Ganepo *JJ*

Dirumah itu memang sering nyetok singkong. Soalnya ibu suka nyemil singkong rebus. Jadi hampir tiap hari ngukus 1 biji singkong buat di cemil hari itu. Besok pun gitu juga. Dan hari ini jam 7 pagi kok kerjaan rumah udah beres, bocah" Juga masih embok. Bingung kan jadi nya gak ada yang di kerjain 😂😄 Jadilah kepikiran sama si bubur Ganepo atau bubur singkong. Alhamdulillah semua pun senang.

Bubur kacang ijo simple santan pisah

Bubur kacang ijo simple santan pisah

Resep by bunda siti Robiah aku pakai gula merah juga dan tapiokanya d ganti sm maizena.. 😂 karna gak ada.. 😂 tapi tetep enaaakkkk..

5 porsi
Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Coba bikin bubur ketan item sendiri, biasanya beli 😁 alhamdulillah dapet pencerahan di grup cara bikin yg cepet. Mari kita cobaa #cookpadcommunity_tangerang

Mpasi 6 bulan+ Bubur Telur Abon Salmon

Mpasi 6 bulan+ Bubur Telur Abon Salmon

Bikin bubur pakai bahan2 seadanya dirumah Alhamdulillah anak doyan 😁

3 porsi
20 mnt
Seviyaan (Bubur Susu Vermicelly)

Seviyaan (Bubur Susu Vermicelly)

Resep ini aslinya berasal dari Punjab India dan Pakistan. Biasanya disajikan hangat ketika musim dingin sudah tiba. Bahannya terdiri dari susu cair segar, cincangan almond bihun vermicelly, dan rempah-rempah. Enak sekali rasanya 👍😊❤️ Bentuknya seperti bihun, tapi bukan bihun karena terbuat dari tepung Semolina. #PekanPosbarMinumanHangat #RempahRempah #BuburSusuVermicelly

#23 - Bubur Kacang Hijau

#23 - Bubur Kacang Hijau

Siapa yg gak suka burjo? Sepertinya rata2 pd suka ya.. sy sekeluarga jg semua suka burjo. Sy sukanya yg tdk terlalu kental jg tdk terlalu encer. Disantap hangat ataupun dingin jg ok. Cocok utk sajian berbuka. Ayo moms... tetap semangat kita #bikinramadanberkesan

Bubur Manado

Bubur Manado

Hi Bunda karna lagi pengen banget Bubur Manado alhasil ala ala bikin sendiri dirumah

2 orang
30 menit
MPASI ay ay 9M+ (bubur daging soto betawi)

MPASI ay ay 9M+ (bubur daging soto betawi)

Bisa dari 6M+

3x makan
Bubur Kacang Hijau Rice Cooker

Bubur Kacang Hijau Rice Cooker

Sudah lama nggak makan bubur kacang hijau, pengen aja masak sendiri..

Pempek Goreng dari Bubur Jesslyn Orlane

Pempek Goreng dari Bubur Jesslyn Orlane

#IdeMasak

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

Kemarin buburnya warna kuning, hari ini kita buat buburnya warna hijau 😍

3 porsi
45 menit
Bubur Oatmeal

Bubur Oatmeal

Salah satu menu yang menurut saya praktis dan kaya akan serat. Selain itu cocok untuk menu sarapan dan juga cocok jadi menu recovery pasca sakit kayak gini. #PejuangGoldenBatikApron #minggu6 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak

Bubur kacang merah《MPASI 4*》

Bubur kacang merah《MPASI 4*》

Dari kemarin ci embul gak enak badan, maem.pun terganggu, gak mau ngunyah, tiap masuk mulut langsung di semburkan, akhirnya dihaluskan deh kaya bubur lagi :) Yg penting ci embul mau maem, alhmdllh stelah dihaluskan, mau nelen juga :D

MPASI 6+ Bubur Ayam Berlabuh

MPASI 6+ Bubur Ayam Berlabuh

Bubur Ayam Berlabuh 🤭 gatau mom berlabuh dimana 😅 Resepku kali ini ga ada prona sejujurnya Karna anakku alergi kacang2an Tapi kalo kalian mau tambahkan prona boleh juga ya .. Selamat mencoba ❤️

2 porsi
45 Menit
Bubur kacang ijo sederhana dan enak tanpa mngeluarkan banyak uang

Bubur kacang ijo sederhana dan enak tanpa mngeluarkan banyak uang

bikin keluarga nagih dirumah😻

untuk 5 orang
Bubur MPASI Telur Udang

Bubur MPASI Telur Udang

Bubur telur udang berawal dari stok udang dan daging ayam yang tinggal sedikit dan sayang kalau dibuang jadilah saya tambahkan telur . Untuk tahu nya bisa diganti dengan jenis tofu bu. Kalau ada kaldu bubuk mpasi yang udang juga boleh ditambahkan . Untuk setiap takaran bahan dan tekstur disesuaikan dengan anak nya ya bu. Untuk intip besaan minimum nya saya sudah buat ditipsnboleh dilihat dulu. Happy recook 🥰🥰

3 porsi
Bubur Ayam simpel

Bubur Ayam simpel

pengen bubur ayam dr bbrapa hari kemarin. dan kebetulan hari ini hujaaaan. ya Allooh...makinlah pingin. jadi dulu gak suka buryam. sama sekali. mungkin krna buryam yg aq makan sebelumnya gx enak. kesan pertama buruk kan. gara2 menu sarapan pas pelatihan di fave hotel cililitan (biarin kusebut), aq jatuh cinta sm buryam. siapapun yg masak waktu itu, terima kasih banyaaak.

Bubur Cendil Ubi Ungu

Bubur Cendil Ubi Ungu

Kalo hujan suka pd iseng cari cemilan anget2 ya,, kebetulan dikasih ubi ungu sm tetangga, walhasil bisa di olah jd bubur cendil... 🤗😁

6 - 8 Org
45 menit
Bubur kacang merah

Bubur kacang merah

source : dice ferdian seger bgt lg panas2 gini mkn bubur kacang merah dingin,nyeeesss 😋 aku lbh suka mknnya pas dingin2,makanya masuk kulkas dl smpe dingin bru santap 😄 kacangnya aku presto jd empuk bgt,anak2 suka bgt 😘

Mpasi 6 bulan || Bubur ikan patin Tomat

Mpasi 6 bulan || Bubur ikan patin Tomat

1 orang