Cara Gampang Membuat Es Kacang Hijau yang Bisa Manjain Lidah

Name: Es Kacang Hijau
Yield: ± 10 porsi
Ingredients: 200 gram kacang hijau; 150 gram gula aren; gula pasir (sesuai selera); 3 lembar pandan (ikat); 65 ml santan kental; secukupnya air; sejumput garam; secukupnya es batu

Dipos pada February 21, 2018

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es Kacang Hijau yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Es Kacang Hijau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Es Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Kacang Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Kacang Hijau biasanya untuk ± 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Es Kacang Hijau diperkirakan sekitar ± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Hijau memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Dalam rangka turut memeriahkan hashtag #OlahanKacangSpesial , jadi saya buat aja menu ini.. ya meskipun ga spesial spesial banget sih wkwkw. Soalnya udah ada beberapa resep olahan kacang yang udah saya post dulu, nah resep yang ini belum. Simple pula lah yak jadi saya mau buat haha. Kalo bikin Es Kacang Hijau ini vibes nya berasa kek ibu ibu Posyandu yak haha. Tapi sayangnya santannya agak pecah Lur... gegara pas bikin itu.. saya sambil ngeracik bumbu kare untuk masakan lainnya haha.. jadinya ngaduknya ga kontinyu deh. Ya tangan saya kan cuma 2 ya haha. Uda dikecilin apinya jg ternyata pecah juga haha. Tapi secara rasa udah mantulll. Jadi buat dulur dulur yang mau buat, saya sarankan yang kontinyuuu yaaa adiknya supaya santannya ga pecah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Hijau:

200 gram kacang hijau
150 gram gula aren
gula pasir (sesuai selera)
3 lembar pandan (ikat)
65 ml santan kental
secukupnya air
sejumput garam
secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Hijau

Rendam kacang hijau semalaman agar empuk, dan menghemat waktu perebusan

Sisir gula aren

Didihkan sejumlah air (seukuran 1 panci kecil untuk buat mie itu). Didihkan bersama dengan pandan, gula aren yang sudah disisir dan sejumput garam

Jika dirasa kurang manis, bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera

Masukkan kacang hijau, lanjutkan merebus hingga kacang hijau matang

Masukkan santan, aduk aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Gunakan api kecil juga setelah santan dimasukkan.

Matikan api, tunggu hingga kacang hijau mencapai suhu ruang. Lalu siap disajikan bersama es batu. Segeer

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Cokelat

Source : Titi Rusman

Es Siwalan Cincau Hitam (Janggelan)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Salah satu resep yang direcomend ada es cincau hitam atau janggelan. Mau biki es janggelan dicampur siwalan atau ental. Nah sekilas ttg janggelan/cincau hitam yaitu nama daun yang ketika diolah maka akan menjadi cincau hitam. Berasal dari Tionghoa lalu masuk ke Indonesia- Jawa Tengah-Jawa Timur. Di Jatim tepatnya di Pacitan dan Kabupaten Magetan, Jawa Timur merupakan salah satu yg terkenal dengan sentra industri janggelannya. Janggelan buatan Magetan tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat setempat tetapi juga dikirim ke berbagai kota lainnya. (kompasiana.com) kalau siwalan banyak dijumpai di Tuban dan Lamongan (daerah Pantura). Segelas es dawet untuk pelepas dahaga saat cuaca panas tentu terasa sangat menyegarkan. Campuran santan, gula merah, cincau hitam dan siwalan menciptakan paduan rasa manis dan gurih yang pas. Apalagi ditambah dengan es batu, dijamin mampu mengobati tenggorokan kering. Sabtu, 12 juni 2021 #PekanCooksnap #EsJanggelan #MinumanKhasDaerah #escincauhitam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Puding jagung

Yogyakarta, Juli 2021. Dah lama nie gak bikin cemikan sore buat krucil. Liat kulkas ternyata ada banyak jagung, tadinya mau dibuat bakwan jagung tapi tenggorokan lagi gatel banget jadi pindah haluan aja. Jadilah jagung ini dibuat puding aja. Enak, lembut, manis dan yang pasti aman buat tenggorokan. #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #jagung #puding

1 loyang

30 menit

Es pisang ijo

#pisangijo #cookpad #cookpadindonesia

Puding Pisang

Es Lilin Kacang Hijau

Yang hijau-hijau mau lewat nih.. ini gampang banget cara buatnya. Karena mau di buat es lilin, makanya tanpa disaring ya. Tapi kali mau di buat minuman sari kacang hijau, setelah di blender sebaiknya disaring terlebih dahulu.. 📍Kacang hijau merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung banyak serat serta antioksidan. Selain itu kacang hijau juga mengandung beragam nutrisi, seperti *kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, serta beragam vitamin (a, b, c, e, k dan folat)* 📍Selain itu ada beragam manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh. Diantaranya adalah *mengurangi resiko kehamilan bermasalah, melancarkan pencernaan, menurunkan resiko terkena penyakit jantung, menjaga berat badan, menurunkan kadar kolesterol, menambah stamina tubuh dan masih banyak manfaat lainnya* #KopiJos_KacangIjo #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

12 buah

Puding Mozaik

Iseng bikin puding buat keponakan. Tapi pengen yang warna warni, biar anaknya seneng. Lagi2 bikin yang bahannya ada di rumah aja. Jadi deh puding mozaik. #puding #pudingmozaik #dessert #mozaikpudding #cookpad_id #bundaei #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Ice Cream Homemade

Puding Lumut

Bingung ada sachet agar-agar hijau mau diapain, akhirnya mencoba dijadikan puding lumut ☺

1 loyang puding

Es Kunyit Creamy

Biasanya bikin Kunyit hanya sebagai Kunyit Asem, eh.. nemu resep di youtube Fiber Creme kalo kunyit creamy jg enak.. Dan akhirnya nyoba.. Ternyataaaa luar biasa enak dan segeeeeerrrrr banget, apalagi dinikmati di siang bolong pas matahari terik²nya Minuman rempah² gini lagi cocok di masa tingginya covid, selain jaga jarak, jaga asupan makanan dan minuman penting juga Yuk dicobaaa Happy Cooking with 🧡

3 gelas

30 menit

Es Cincau Gula Merah

113. Es cincao Hitam

Enak, seger diminum di cuaca panas . Sirupnya buat sendiri ada rasa asam segar dari jeruk lemon nya. Parutan kulit lemon memberi aroma bersih segar. Terimakasih resep sirupnya @Oceana_2020 . Yuk coba dibuat. #PekanCooksnap.

Es buah

88. Pancake oatmeal kurma

Kadang bosen makan oatmeal yang cuma gitu- gitu aja. Jadilah berkreasi ya 😊

2 porsi

Silky Puding

Kelas online bu @siswatyelfinbachtiar . Lembuuuut, baru dingin eh udah habis ajah. MasyaAllah

4-6 orang

30-40 menit

Es susu regal

Es SUJES (Susu Jeruk Selasih)

Minuman ini kaya manfaat, selain susu yang difermentasi, selasih dan manfaat jeruk itu sendiri. Bagus untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sistem pencernaan, kecantikan kulit, juga mengurangi resiko terkena penyakit kronis. Banyak lagi manfaat lain, karena kandungan tinggi vit.C, B6, antioksidan, mineral, .... dan serat. Wehhh ck ck ck... mengurangi racun tubuh juga lo... Yok dicoba bunda, dan mbak. Aman lo buat orang yang punya laktosa intoleran.... Jeruk manisnya bisa jeruk Pontianak, Medan, Sunkist, Santang Madu, Mandarin, dll. Saya langsung membuat 4 porsi untuk keluarga. Sumber : Trans TV - Minggu, 27 Juni 2021, 09.30 WIB acara : Jangan ada jeruk diantara kita, dengan host Iis Dahlia. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #GA_TheNextLevel

1 gelas

45 menit

Es Kopi Susu Seru

Ini olahan terbaik yang baru kami temukan. Rasanya penuh kejutan karena pengolahannya nggak umum. Teksturnya juga seru krn nggak merata, jadi kadang kerasa dominan susu beku yg diserut, kadang gula arennya.

1 orang

Puding busa jagung

Coba- coba buat puding busa jagung karena ada jagung rebus nganggur di kulkas.

Infused water nanas kurma

Source : @cook_6168662_wa 🤗🙏 Mencukupi asupan cairan tubuh, termasuk dengan infused water, dipercaya dapat melancarkan metabolisme. Dengan demikian, tubuh akan mampu membakar lebih banyak kalori dan memperoleh cukup energi. Metabolisme yang meningkat juga bisa membantu Anda menurunkan berat badan dan menjaganya tetap ideal. (Alodokter.com) #minuman #CookpadCommunity_Bogor

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan