Menu praktis dan gampang yaitu membuat Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼 yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼 adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼 memakai 19 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mooncake festival sudah dekat tapi saya blom bisa bikin mooncake 😅Jadi bikin pianya Hongkong aja yang isinya winter melon a.k.a kundur. Enaaaak.....apalagi dimakan anget” abis dipanggang ditemani secangkir teh😋 yuummmmy Untuk takaran gula pada isian bisa tambahkan 15-30g kalau suka agak manis ya Isiannya saya bikin 1 hari sebelumnya supaya bikin pianya ngga terlalu lama Untuk kulit saya bikinnya 2xresep dengan cara yang berbeda. Ada 2 cara, yang pertama lebih mudah dan hasilnya juga renyah. Yang kedua lebih lama bikinnya, hasilnya lebih berlapis Langkahnya puaanjaaaang ya paders, soalnya saya tulis dengan 2 cara membuat kulitnya 😄 Recipe: utube mama cheung, kathrine kwa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼:
- A. Bahan Kulit
- 110 g Tepung terigu pro sedang
- 30 ml Minyak sayur
- 20 ml Sirup gula
- 40 ml air panas (80C)
- B. Bahan Minyak
- 75 g tepung terigu pro sedang
- 35 ml minyak sayur
- C. Bahan isi
- 200 g winter melon/kundur, parut
- 50 g tepung ketan, sangrai lalu saring
- 60 g gula pasir (bisa tambahkan 15-30g lagi kalo mau agak manis)
- 1/8 sdt garam
- 10 g butter
- 15 g kelapa parut kering
- 15 g biji wijen sangrai (sisakan untuk taburan)
- D. Olesan& Taburan
- 2 kuning telur
- Secukupnya biji wijen sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Wife Cake / Sweetheart Cake / Lao Po Bing 老婆饼
