Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tahu Isi/Brontak yang Enak Banget

Dipos pada October 26, 2020

Tahu Isi/Brontak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tahu Isi/Brontak yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Tahu Isi/Brontak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tahu Isi/Brontak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Isi/Brontak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Tahu Isi/Brontak biasanya untuk 15 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tahu Isi/Brontak diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Isi/Brontak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi/Brontak memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin gorengan sendiri dari pada beli buat camilan disore hari, isiannya sayur-sayuran sesuai stok yang ada saja di rumah. Source: Vey Alodia's Kitchen dengan penyesuaian Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/9990792-resep-tahu-isi?invite_token=dc4RugnuBRyUtqiZCwuDeLkw&shared_at=1632220419 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Rekreasi_Kalsel #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Isi/Brontak:

  1. 15 bh tahu kulit
  2. Isian tahu:
  3. 2 bh wortel parut kasar
  4. 500 gr kol iris
  5. 3 tangkai daun bawang iris
  6. 200 gr daging ayam potong dadu
  7. 4 bh bawang merah haluskan
  8. 3 siung bawang putih haluskan
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1/3 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt garam (selera)
  13. 1 sdt gula pasir (selera)
  14. 150 ml air
  15. Bahan Celupan:
  16. 150 gr terigu
  17. 1 sdm tapioka
  18. 1/2 sdt garam (selera)
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. 2 siung bawang putih ulek
  21. 240-250 ml air disesuaikan

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Isi/Brontak

1
Siapkan bahannya.
Tahu Isi/Brontak - Step 1
Tahu Isi/Brontak - Step 1
2
Membuat bahan isiannya: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam hingga berubah warna tambahkan air biarkan ayamnya empuk. Masukkan wortel parut, lalu kol hingga setengah empuk. Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Matikan api kompor dan masukkan daun bawang iris, aduk merata. Sisihkan.
Tahu Isi/Brontak - Step 2
3
Masukkan bahan isian ke tahu kulit yang sudah digunting di satu bagian sisinya.
Tahu Isi/Brontak - Step 3
Tahu Isi/Brontak - Step 3
Tahu Isi/Brontak - Step 3
4
Buat bahan celupannya: Campur semua bahan celupan aduk merata hingga halus dan tidak menggerindil.
Tahu Isi/Brontak - Step 4
Tahu Isi/Brontak - Step 4
5
Masukkan tahu yang sudah diisi tumisan sayuran, ke adonan celupan lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Tahu Isi/Brontak - Step 5
Tahu Isi/Brontak - Step 5
Tahu Isi/Brontak - Step 5
6
Sajikan bersama cabai rawit utuh.
Tahu Isi/Brontak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bulat

Tahu Bulat

Assalamualikum,, Lama tidak stor cemilan, kali ini aku buat cemilan dari tahu. Mungkin bunda2 disini udah pada jago yah buatnya. Disini aku buatnya super simple tapi rasanya enak bunda.. Renyah di luar tapi dalamnya empuk. Enak banget dijadiin cemilan sambil nonton dibarengin teh/kopi/susu hangat.

21 pcs @20 gr
opsional
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah makanan khas dari banyumas. Rasanya yang gurih menjadikan cemilan ini sebagai favorit keluarga. Mari kita buat bersama, bahan mudah di dapat dan ekonomis😊

1 orang
20 menit
Bakso aci goreng

Bakso aci goreng

Source: yachikuka

Bakwan Sayur Kriuk

Bakwan Sayur Kriuk

Bakwan sayur sisa pecel

Bakwan sayur sisa pecel

Hampir setiap hari ada aja masakan yg tersisa klo masak dikit jadi kurang jadi masak lagi tp klo di banyakin selalu tersisa klo d buang sayangkan di seai cookpad # MasakSetiapBagian saya tulis resep daur ulang sayur utk hidangan sambal pecel

8 buah
30-60 mnt
Cireng isi ayam suwir simpel

Cireng isi ayam suwir simpel

Jadi mba aku beli cireng, kok 20k dikit bgt, kecill lagi. Gregett sendirii akunyaa. Akhrnya buat alakadarnyaa ajaa si, seadanya bumbu dirumah. Langsung ajaaaa dehhh

30an biji
1 jam an
Lumpia Keju

Lumpia Keju

biasa.. ngabisin stock! 😅

2 porsi
30 menit
Pastel Ketupat Piscokju

Pastel Ketupat Piscokju

Suka banget dengan tekstur kulitnya, renyah tapi lembut didalam. Untuk bentuk dan isiannya suka-suka aja ya. Dibentuk seperti pastel biasa juga bisa, isian pisang coklat saja tanpa keju juga bisa. Pas untuk menemani secangkir kopi atau teh manis. Source : Chefmatechocolate (Sedikit modifikasi)

15 buah
Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot

Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot

Kangen banget tahu jeletot yang deket kosan jaman kuliah 🥺 Sekarang cuma bisa bikin dan lumayan mendekati lah ya rasanya. Aku bikin 2 jenis sebagian dikasih bubuk daun jeruk sebagiannya engga. Sebenernya lebih seger yang ada taburan bubuk daun jeruknya sih tapi karena dirumah mamaku gasuka daun jeruk jadi biar mamaku makan yang tanpa bubuk daun jeruk.

10 pcs
Bakwan mie

Bakwan mie

Akhir2 ini sering bgt hujan di sore hari. Biasanya kalo hujan2 gini pak su pasti request pingin minuman hangat serta gorengan. Gorengan apa aja asal tidak manis. Bikin bakwan aja,sayang sayuranya dah pada habis, efek mamang sayur yg gak jualan, dah 3 hari,didapur ada mie sm daun bawang ya udah bikin bakwan mie aja. Mari kita memasaknya....

Pastel isi 3 warna (tanpa margarin)

Pastel isi 3 warna (tanpa margarin)

Setelah sekian lama tidak buat pastel.. biasanya buat pakai rolling pin dan tlaten nyetak.. ini malah iseng nyoba dengan bahan seadanya tanpa margarin dan tanpa rolling pin atau cetakan🤭 walhasil ukuran tidak sama. Takaran tepung pakai sendok 😇

Tahu Isi

Tahu Isi

Ludessss dalam sekejap 😃😃😃

Tahu goreng tepung isi Ebi

Tahu goreng tepung isi Ebi

Pengen tahu isi yag rasanya lebih gurih. Tambahkan ebi di isinya, buat teman ngeteh pagi di hari Minggu. Simpel dan enak.

16 potong
30 menit
Tahu Goreng Domino

Tahu Goreng Domino

Menyemarakkan Arisan Cooksnap #Genk_Peda pekan lalu yang dimenangkan mba @HI_2022 meski terlambat masih boleh ya mba 😁🤭 Resep yang buat penasaran pengen nyoba bikin dari resep mba @HI_2022 adalah Tahu Goreng Domino.. Kelihatannya gampang tapi saya pas bikin sangat hati-hati bikin potongan dominonya..pas mentahnya oke tapi pas proses goreng, hasilnya ga cantikk😬 ternyata ga mudah ya bikin Tahu Domino meski nampak simpel..harus nyoba lagi biar hasilnya cantikk 😁💪 Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HIDapoer #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantahu

16 buah
30 menit
Bakwan Bayam Crispy

Bakwan Bayam Crispy

@dapurkobe,terimakasih atas inspirasinya mengolah bayam menjadi cemilan yang enak. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Bakwan Sayur (Renyah diluar, lembut didalam)

Bakwan Sayur (Renyah diluar, lembut didalam)

Lagi pengen makan bakwan liat rese pmba @rebecca_cook jadi ngiler. Thanks Mba 🙏. Yang beda dari resepnya mba @rebecca_cook adonan menggunakan margarin agar renyah diluar lembut didalam. Betul banged hasilnya sesuai yang diinginkan 😊.

Kulit Lumpia goreng

Kulit Lumpia goreng

Bismillaah... Hatur nuhun, teh @asdacullen untuk inspirasi resep nya 😍. Anak-anak suka, buat cemilan malam-malam. #BandungCooksnap4_AsdaCullen #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Risoles Isi Kentang Wortel

Risoles Isi Kentang Wortel

Batagor Aci Tahu ala Abang² Gerobakan

Batagor Aci Tahu ala Abang² Gerobakan

Pas kangen jajanan gerobakan pas nemu resep batagor aci dari mbak @rachma_didi ini, gak nunggu lama langsung eksekusi kebetulan bahannya ada semua 😊 Makannya anget² dicocol saus kacang pedes...duh nikmatnya 🤤

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Bakwan jagung atau dadar jagung. Makanan ini bisa dibuat lauk sekaligus camilan ya momiies favorite suami ku.. Nah.. Biasanya kalo bikin bumbu bakwan jagung suka beda2 tiap orang ada yg pake kencur, kunci atau jahe . Resep tiap orang gak sama ya Moms.. Tetep hargain ya.. 😁 Kalo Momiies Tim yang mana. Tim Kunci.. Tim Kencur.. Atau Tim Jahe.. ( nah tim jahe ini baru tau Moms) next boleh lah di coba.. Langsung ya Moms resepnya.. #Bakwanjagung #Bumbukencur