Bagaimana Menyiapkan Kulit Risoles/Lumpia yang Menggugah Selera

Name: Kulit Risoles/Lumpia
Yield: 20 an lembar
Ingredients: 300 gram tepung protein sedang; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 500-600 ml air (me: pakai 550 ml); 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk (resep asli 1/2 sdt kaldu bubuk)

Dipos pada November 6, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kulit Risoles/Lumpia yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kulit Risoles/Lumpia yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit Risoles/Lumpia, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit Risoles/Lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kulit Risoles/Lumpia kira-kira 20 an lembar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kulit Risoles/Lumpia diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit Risoles/Lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Risoles/Lumpia memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dan anak-anak suka sekali dengan Risoles, cuma seringkali beli jadi tinggal makan atau beli yang frozen tinggal goreng. Emak belum pernah bikin sendiri🤭 karena menurut saya kok ribet, harus bikin kulit nya dlu dll.. Tapi kali ini emak tiba2 punya niat mau nyobain bikin edisi punya sisa olahan daging yang disimpan dikulkas💪 di awali ubek2 nyari resep kulit risolesnya dan nemu resep yang lumayan simple dan berharap semoga jadi. Haturnuhun resep kulit Risoles nya Mami Kenzie @yun_andriani 🙏🤗 Source: @yun_andriani #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #kulitrisoles

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Risoles/Lumpia:

300 gram tepung protein sedang
2 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung maizena
1 butir telur
500-600 ml air (me: pakai 550 ml)
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk (resep asli 1/2 sdt kaldu bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Risoles/Lumpia

Campurkan bahan tepung terigu, tapioka, dan maizena, aduk-aduk rata, kemudian masukkan telur, minyak goreng, garam dan kaldu ayam bubuk. Lalu tuang air secukupnya dulu.

Aduk-aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil, saring adonan agar lebih halus, setelah disaring tambahkan lagi air hingga adonan menjadi agak encer supaya hasil kulitnya tidak terlalu tebal (jangan lupa tes rasa, jika adonan kulit pengen lebih gurih bisa ditambahkan sesuai selera).

Setelah adonan siap, panaskan teflon dengan api cenderung kecil (saya oles sedikit minyak dengan kuas), jika teflon sudah panas dan minyak mengering, angkat teflon dan ambil satu sendok sayur dan tuang dalam teflon, putar agar memenuhi dasar teflon (me: pakai teflon ukuran 20 cm). Tunggu adonan kulit matang dan pinggiran agak mengering, lalu lepaskan kulit dalam wadah (seharusnya dialasi daun pisang, antar kulit diberi sekat potongan daun, karena saya ga punya, tidak diberi sekat).

Meski tidak pakai sekat antar kulit, setelah dingin bisa dipisahkan dan tidak lengket lo...😍 Harusnya jd banyak lebih dari 20 lembar tapi dicemilin krucil2 jd tinggal 16 lembar aja🤭 Kulit Risoles siap dipakai dan kulitnya lentur.. seneng bangett pertama kali bikin kulit risoles dan sukses lah ya buat pemula 👏🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bakwan

Kalau bikin bakwan harus ada sambalnya. Nah kalau di Pontianak setiap beli bakwan pasti dilengkapi sambal khasya ada rasa manis, pedas dan asam makannya dengan dicocolkan bakwan ke sambal ini sudah paling enak beneeeer😋 Resepnya ngintip resep @erafani_2000 Source : priska koes (bahan menyesuaikan) #Cookpadcommunity_Kalbar #CooksnapMenyadik_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes

1 mangkuk

15 menit

Cireng Praktis

Pokoknya paling praktis dh🥰 Saya biasa buat adonan dasarnya banyak sekalian, klo udah ada, bs jadi cireng ato cilok, tinggal bentuk sesuai selera, jadi dh froozen food😋😁 Adonan dasarnya cooksnap dari teh @ikha_thea1 🥰 Hanupis kaangge pisan🙏😘 Yuk mangga diraosan😋 eh cireng dh bkn mangga🤭😆 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tahu Walik Kriuk

Gorengan adalah cemilan terfavorit😁 Enak banget mom, Resep ini saya ambil dari 2 sumber. Untuk tahu walik dari Restu Utami Dewi dan kriuknya dari Yackikuka. Saya campur resep ini karena kalau tahu pongnya tidak dibumbui dulu cenderung tawar, jadi ditambah kriuk makin mantap. Mirip banget kaya tahu kriuk yang dijual itu lhohhh mom😂 Bisa juga sebelum dipakai tahu pong direbus sebentar ditambah garam dan kaldu jadi ada rasanya yaaa. Saya biasa bikin beberapa resep sekalian untuk stok di kulkas. Kalau makan ini bisa lupa kalori🤦 Dicocol sambel kecap makin mantapppp

20 porsi

30 menit

Tahu Goreng Kremes ala Kobe

Source: @dapurkobe Tahu ini enak sekali Lo buat camilan apalagi tepung pakai Kobe Tepung tempe kriuk....yummy Kremesnya emang juara.... Ini saya bikin buat camilan siang. wah enak dan suka sekali😍 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Pisang Goreng Coklat Keju

بسم الله الرحمن الرحيم Buah pisang selain bisa dinikmati secara langsung juga enak di buat aneka camilan seperti kolak, pisang gapit, pisang goreng, amparan tatak, kue talam, bahkan bolu dan msh byk lagi olahan pisang lainnya. #Barampaan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Bakwan Jagung

Risoles Mayonnaise

Risoles yang dulu pernah saya buat, baru ketemu fotonya jadi baru dishare sekarang 😆 Kulitnya lentur mudah dibentuk, simple but yummy deh. Lumayan buat cemilan suami dan anak, bisa dibekukan juga untuk stok. Sumber: Lizna Ananda #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu walik isi saus daging bolognese spagety (tahu isi crispy)

Martabak Tahu pedes

Pastel Isi Sayuran

Cooksnap untuk budhe Ati @MomsFirza_310571 , yg selalu semangat dan baik hati. Terima kasih budhe Ati atas bimbingannya, semoga budhe selalu di beri kesehatan dan keberkahan, Aamiin😍 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/6501506-pastel-isi-sayuran-21?invite_token=mmDH1trGdaDRsvmRkjYQ7BdE&shared_at=1633001934 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Tahu Bulat

Source: @lilalestari Akhirnya kesampean juga bikin nih si tahu bulat, walaupun belum kopong tapi enak banget. Sejujurnya paling males yang bagian meres2 tahunya itu pakai kain 😂 #haturnuhun_timComBo #CookpadCommunity_Bogor

Risoles

Resep kulit : @noyan2106 Hasil : 34 kulit risol

1 jam 30 menit

Batagor Ebi

13.06.20 . . Resep yang terlampau nginep terus di draft memang mengsedihh, padahal udah send rikuk sedari lama ke mb Berlian 😁 Source : @berliantifitri yang saya modifikasi sedikit

6 porsi

Tempe goreng ketumbar

299. Tape Singkong Goreng

Jajanan tradisional yang nikmat banget 😍 Perpaduan Manis gurihnya, pecah dimulut 🥰 @DapurKobe #CookpadCommunity_Bekasi #Jabodetabek_OlahanPalawija #OlahanTapeSingkong

Risol Rogut Ayam Roti Tawar

Berawal dari lupa klo masih ada stok roti tawar yg blm di buka sama sekali dan hampir mendekati exp. Alhasil uplek2 cari ide dgn stok yg ada dan Alhamdulillah hasilnya semua suka termasuk sikecil. Yukk cuss kita langsung praktekin moms 😁 #TetepKenyangTanpaNasi

4-5 orang

50 menit

Banana Nugget

Punya banyak pisang dirumah jadilah kreasi nugget pisang ini buat cemilan suami dan anak-anak.

4 orang