Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Puding Bajigur yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Puding Bajigur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Puding Bajigur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Bajigur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Puding Bajigur biasanya untuk 10 jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Puding Bajigur diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Bajigur memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bajigur , minuman hangat dari Jawa Barat, identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan, juga wangi dari kopi. Bajigur pun nikmat lho dikreasikan menjadi puding. Ada rasa jahe, kopi dan gurihnya santan(susu) bercampur menjadi satu. Santan saya ganti dengan susu cair. Jika memakai daging kelapa , skip puding kelapa, gunakan 100 gram daging kelapa yang sudah dikerok. Selamat mencoba yaa.. #pudinglingga #olahankopilingga #pudingbajigur #puding #Cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Bajigur:
- Puding kelapa :
- 1 bungkus jelly bubuk rasa kelapa
- 400 ml susu cair
- 300 ml air
- 6 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Puding Bajigur:
- 150 gram jahe
- 60 gram gula pasir
- 60 gram gula merah, disisir
- 2 lembar daun pandan
- 500 ml air
- 400 ml susu cair
- 4 sdt kopi bubuk (sy : kopi kapal api)
- 1 bungkus agar2 plain
- 1 sdt jelly bubuk plain
- Vla :
- 250 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt maizena larutkan dg sedikit air
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Puding Bajigur
