Hari ini saya akan berbagi resep Batagor Aci Tahu ala abang-abang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Batagor Aci Tahu ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Batagor Aci Tahu ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Batagor Aci Tahu ala abang-abang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci Tahu ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi blm terealisasi krn meskipun libur tetap aja masak cuma pas weekend ππ karena si batagor pas dgn tema posbar pekan ini, akhirnya pagi-pagi bikin juga ye kaan π Cooksnap dari mba @rachma_didi meskipun punya saya saus kacang nya rada eksotis π #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang:
- 500 gr tahu
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- 20 gr tepung beras
- 100 ml air + 1/4 sdt baking soda (saya: baking powder)
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun prei, cincang
- 1 butir telur
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk (saya: kaldu jamur)
- 1 sdt lada bubuk
- Saus kacang:
- 2 siung bawang putih
- 2 genggam kacang tanah
- 5 buah cabe rawit (saya: 3)
- Secukupnya gula merah, garam dan air
- Pelengkap (tambahan saya sendiri):
- Telur rebus
- Kecap manis
- Air perasan jeruk nipis