Cara Gampang Membuat Puding Lapis Pandan yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 28, 2018

Bagaimana membuat Puding Lapis Pandan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Puding Lapis Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Puding Lapis Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lapis Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis Pandan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puding lapis pandan ini adalah hasil sharing dan belajar bareng bersama mba @nauzaery_setyo di Clover, pudingnya cantik sehingga sangat menarik perhatian buah hati kita untuk mencoba memakannya. Walaupun membuatnya membutuhkan kesabaran untuk menunggu beku setiap lapisannya tapi rasanya terbayar sudah kesabarannya dng hasil puding yg sangat enak, lembut dan jg menarik. #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_bekasi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PekanPosbar #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #dapoer_eva

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis Pandan:

Bahan Jus Pandan :
8 lembar daun pandan
700 ml air
Bahan Puding Hijau Tua :
1/2 bungkus agar2 bubuk warna hijau (1 3/4 sdt)
1 sdt jelly bubuk
90 gr gula pasir
500 ml jus pandan
1-2 tetes pasta pandan (optional)
Bahan Puding Hijau Muda :
1/2 bungkus agar2 bubuk warna hijau (1 3/4 sdt)
1 sdt jelly bubuk
120 gr gula pasir
1/4 sdt garam
200 ml jus pandan
1 bungkus santan instan @65ml
400 ml air
Bahan Puding Putih :
1/2 bungkus agar2 plain (1 3/4 sdt)
1 sdt jelly bubuk plain
120 gr gula pasir
1/4 sdt garam
600 ml air
1 bungkus santan instan @65ml

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis Pandan

Cuci bersih daun pandan, potong2 lalu tambahkan air kemudian blender hingga halus, saring dan sisihkan.

Bahan puding hijau tua: campur jadi satu gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk, aduk rata. Tambahkan jus pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya. Ambil 300 ml adonan puding, tuang ke dalam cetakan ukuran 14X14X10 cm, dinginkan setengah beku.

Sisa adonan puding hijau tua tuang kedalam cetakan kecil lalu bekukan, setelah beku serut dng parutan keju, sisihkan.

Masukkan jadi satu bahan puding hijau muda lalu aduk hingga mendidih, matikan api biarkan uap panasnya hilang, ambil 200 ml tuang diatas lapisan puding hijau tua yg sudah setengah beku, dinginkan dng kipas angin dan sisa adonan hijau muda disiisihkan.

Masukkan dalam panci bahan puding santan putih, aduk hingga mendidih, matikan api, biarkan uap panasnya hilang.

Ambil 200 ml adonan putih, tuang 100 ml adonan putih diatas lapis puding yg ke-2 tata serutan puding hijau tua, tuang 100 ml lg, tata serutan puding, biarkan hingga dingin setengah beku.

Tuang lg bagian atasnya dng adonan puding warna hijau muda, biarkan hingga setengah beku, lalu ulangi lapisan selanjutnya dng adonan puding putih yg ditambahkan dng serutan puding hijau tua hingga setengah beku lg.

Lalu terakhir tutup kembali dng adonan puding hijau muda, noted : jika adonan puding yg blm dituang mengeras bs ditambahkan air lg sebanyak 1-2 sdm lalu panaskan kembali dng api yg sangat kecil atau bs jg dng merendam adonan puding yg menunggu dng air panas, Setelah lapisan terakhir dituang, bekukan puding disuhu ruang. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas dan siap untuk dipotong-potong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

273. Puding Oreo

Sebenarnya dulu awal bergabung CP sdh pernah buat puding oreo ini, tpi puding cokelatnya pakai Milo. Berhubung ini adanya cokelat bubuk jadi bahan menyesuaikan ya 😄

Puding Mangga, Bubble Gum

Memanfaatkan mangga yang udah lama ga kesentuh. Si kecil paling ga suka sama mangga, apalagi kalau udah liat bentukannya satuan gitu 🤔... jadi mamak selalu putar otak gimana caranya biar dia makan mangga. Sekalian meramaikan posting #CookiesPlesiran_Depok coba deh bikin puding mangga resepnya mba @filadelfia dengan sedikit modif dan taraaaa hasilnya tuh mangga udah pindah ke perut si kecil, meskipun potongan mangganya masih dia singkirin juga sih 😂. Puding juga salah satu menu yg wajib ada ketika lebaran tiba. Biasanya bocah2 nih yang udah nungguin pas lagi potong2 🤣. Source : Cicilia Yustina Salamony Resep asli :https://cookpad.com/id/resep/13003742-puding-mangga?invite_token=3LQ3HFaVFsAe4SScwE2XsWRK&shared_at=1626231537 #CookpadCommunity_Tangerang #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadIndonesia

Kolak Biji Salak / Bubur Candil

2 orang

Kolak Labu Kuning

Yeyeyeeeee setelah nyaris sebulan tak di rumah pulang² mendapati tanaman labuku berbuah banyak, senang banget dooongg.. Yang duluny hanya bijinya yg kusemai, bertujuan agar bisa metikin pucuknya buat sayur eh tak disangka si labu malah berbuah lebat 😍 Langsung saja terlintas pengen nyantap makanan yang manis². Periksa stock gulmer masi ada, cuss lah bebikin kolak labu resepnya mba Haida di #GenkPejuangDapur untuk meramaikan pekan cooksnap nya #RememberGenkPeda_MamaRara Alhamdulillah labunya lembut banget.. kalo kata orang Minang mah, labunya kameeekk.. hehee Semoga berkenan ya mba, dan semoga mba Haida serta keluarga selalu sehat 🤗🥰 Source : @Mama_Rara #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanLabuMamiFay

Puding Cake Oreo

Source : Ardhaniluvnabva Disini utk cake nya sy pakai resep mba Ardhani yg utk puding cake nutrisari. Krna saya pengen cake nya dikukus aja. Resep aslinya utk cake dipanggang. Tp krna sy mau ekonomis, jd pakai 1 aja telur utuhnya. Tetep jadi sih.. Tp kurang lembut ya.. Hehe.. Dan utk agar2 juga sy pakai 1/2 utk adonan busa, 1/2 lagi utk adonan coklat. Tetep enak, krna sy baca 1 bungkus itu utk 900ml air. Krna takaran resepnya hanya 300 dan 500ml, jd 1 bungkus sy bagi 2. Tetep bagus hasilnya, dan overall rasanya enak.. Semua suka..

261. Puding Tape Ketan

Bebikinan dari habis lebaran, baru bisa upload sekarang🙈 Sebenarnya puding ini tuh terbuat dari bahan daur ulang🤭 tape ketan dari tetangga masih nongki cantik dlm kulkas belum terjamah 🤗, kalau dimakan gtu aja orang rumah kurang begitu suka. Jadi sama Mbok dibikin puding aja akhirnya 😁 #CookpadCommunity_Depok #CsDepok_PuddingUnyu

Kolak Waluh Gulo Jowo (KLUWO)

Lagi kangen masakan simbok... 😁

4 orang

Apple Crumble with Vanilla Ice Cream

Saya suka resep Apple Crumble ini karena sangat simple, tidak perlu pakai adonan pie sebagai dasar/base-nya. Bagian dasarnya hanya isi adonan saus apel dengan harumnya kayumanis & pala, atasnya crumble gurih harum... trus dimakan dingin2 dgn tambahan topping vanilla ice cream hmm...😍😍

4-6 orang

60 menit

Es Kolang-kaling Fantasi

Source : @Lenny_141705 Dengan modifikasi #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar

Susu Kurma

Bismillahirrahmanirrahim... Bertemu lagi dengan Rabu Goda komunitas Paders. Kali ini dengan tema"cooksnap me please", mengcooksnap resek Paders lain sesuai hasil undian adminsay. Saya kebagian resep susu kurmanya @Mamup_Recipes . Alhamdulilah resep nya gampang cocok untuk konsumsi keluarga di masa pandemi ini. #GodaBonus_CookSnap #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Setup Roti Tawar Topping Keju Melting

Dulu sering banget order dessert manis ini, semenjak #PPKM kepikiran buat bikin dessert sendiri untuk stock di rumah. Ternyata gampang bgt bun! Suami bilang lebih enak dari yg dibeli diluar😁

4 orang

1 jam

Puding Pandan Santan Endesss

Bersihin draft lagi gaess... bebikin puding jadul... Ok cusss semoga bermanfaat yaa.. 🥰🥰 #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

1 loyang ukuran 22 porsi

Es Leci

67. Puding Unicorn

Akhirnya eksekusi puding unicorn ini juga. Btw kali ini nemu resepnya @BuNay_9406005. So simple & yummy pudding😋 . . #puding #pudingunicorn #cooksnap #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #bagikaninspirasimu

1 loyang

20 menit

Chocolate Signature ala starbuck a.k.a es Coklat ala starbuck

Coklat bubuk Van Houten merupakan salah satu kesukaan alm. Suami saya...dia hobby banget minum coklat panas. Apalg saat pandemi mulai merebak.. Berhubung masih ada coklat bubuk van houten peninggalan alm. Suami saya di klinik.. Daripada bingung mo dipakai apa.. jd saya buat chocolate signature ala starbuck. Resep ini terinspirasi dari channel mas Puguh Kristanto.. Buatnya ngga ribet..tinggal aduk. Masukim ke kulkas.. biarkan dingin. Bisa dinikmati.. sayang.. alm. Suami ngga sempet ngerasain resep ini.. krn beliau sdh damai di alam sana.. pdhl dia termasuk penggemar minuman coklat garis keras.. #cookpadCommunity_Solo #masakAlaWanda

5 gelas

Puding Zebra (puding busa)

Happy weekend teman²..alhamdulillah dapat ilmu lagi di clover kali ini bersama mbak nauza dari aceh kita belajar membuat puding cantik,dari dulu ak gk tah gimana bikin puding cantik dan alhamdulillah kemaren dapat ilmu yang sangat bermanfaat,dan sekarang saatnya saya mempraktekkan ilmu dari mbak ery,ternyata bikin puding cantik gk sehoror yang saya bayangkan hihihi..termakasih mbk nauza ilmunya.. #imaimey #imaimeypudingzebrabusa #Olahanputihtelurimaimey #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Nastar Kurma

Ada kurma di kulkas, pengen coba buat nastar kurma, cari cari resep di youtube, ketemu resep @lindawaty, nyoba jadi deh, masalahnya gak punya chopper jadi pake blender yg buat giling bumbu, cuma gak halus2 jadi hrs kasih air, setelah encer baru dimasak sampai airnya hilang dan jadi selai..

1 kg

2 jam

Singkong Thailand

Alhamdulillah bisa ikutan Ngobras dengan Genk Pejuang Dapur minggu lalu. Belajar basic foto memang nggak ada bosannya. Karena memang rasanya belum menguasai ilmu foto makanan, jadi sangat terasa manfaatnya. Terima kasih mba @pre_sella sharing ilmu fotonya. Terlihat simpel tapi setelah dipraktekkan ternyata sulit 😂 Tapi makin semangat untuk terus coba. Biar foto makanan bisa jauh lebih baik. Foto ini ATM dari foto resep mba Sella menyesuaikan properti dan alat saji dirumah. Semoga berkenan ya Mba 🙏 Source : Mba @pre_sella Recook : Mba @netiyulias #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Presella #RememberGenkPeda_Netiyuliasari #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan