Langkah Mudah untuk Membuat Lumpia isi Bengkuang yang Bikin Ngiler

Name: Lumpia isi Bengkuang
Yield: 25 biji lumpia
Ingredients: 🍄 Bahan-bahan:; 25 lembar kulit lumpia instan / spring roll pastry; 🍄 Bahan isi lumpia :; 500 gram bengkuang; 1 buah wortel; 2 batang daun bawang; 1 butir telur ayam; minyak sayur untuk menumis dan menggoreng; 🍄 Bahan bumbu :; 7 siung bawang putih, haluskan; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 2 SDM udang rebon kering, haluskan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 3/4 sdt kaldu jamur; 1 sdt himsalt; 🍄 Bahan perekat :; 1/2 SDM tepung terigu; sedikit air

Dipos pada November 15, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lumpia isi Bengkuang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lumpia isi Bengkuang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lumpia isi Bengkuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lumpia isi Bengkuang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lumpia isi Bengkuang adalah 25 biji lumpia. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lumpia isi Bengkuang diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia isi Bengkuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia isi Bengkuang memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumpia jajanan yg mudah kita temukan dimana mana, baik di pasar, pedagang kaki lima bahkan di warung pinggir jalan bisa kita temui juga. Yang terkenal adalah lumpia rebung khas Semarang, lumpia yang berisi rebung, daging ayam ataupun udang dan disajikan dengan acar segar. Berhubung agak susah cari rebung saya pakai bengkuang dan wortel untuk isiannya. Saya baru dapat pengetahuan baru kalau kulit wortel kaya zat anti bakteri jadi sangat baik untuk tubuh. So mulai sekarang kalau masak wortel jangan dikupas kulitnya ya sahabat, cukup dicuci bersih. Kebetulan masih ada stok spring roll pastry jadi saya pakai untuk kulitnya, cusss langsung eksekusi yukk 👩‍🍳 Itha buat lumpia ini spesial buat @MamahCookpad tersayang, ayuk dicobain Mah 😍🤗 #PekanPosbar #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #jajanankhasdaerah #masakitusaya #resepithasubekti #2021juli9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia isi Bengkuang:

🍄 Bahan-bahan:
25 lembar kulit lumpia instan / spring roll pastry
🍄 Bahan isi lumpia :
500 gram bengkuang
1 buah wortel
2 batang daun bawang
1 butir telur ayam
minyak sayur untuk menumis dan menggoreng
🍄 Bahan bumbu :
7 siung bawang putih, haluskan
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 SDM udang rebon kering, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
3/4 sdt kaldu jamur
1 sdt himsalt
🍄 Bahan perekat :
1/2 SDM tepung terigu
sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia isi Bengkuang

Kupas bengkuang, cuci bersih bersama wortel lalu serut atau potong korek api. Cuci bersih daun bawang, iris tipis.

Kupas bawang putih dan bawang bombay, cuci bersih.Tumbuk halus bawang putih, iris tipis bawang bombay. Rendam udang rebon kering dengan air hangat sebentar saja, buang airnya, lalu tumbuk halus. Siapkan juga telur ayam dan spring roll pastry.

Panaskan teflon beri 2 sdm minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Masukkan bengkuang dan wortel, tumis hingga setengah matang. Tambahkan udang rebon kering, merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur dan himsalt, aduk rata.

Lanjut masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Terakhir masukkan telur, aduk rata sebentar, koreksi rasa sesuai selera, angkat.

Tuang adonan isi ke dalam piring dan siap untuk dipakai. Buat perekat, campur tepung terigu dengan sedikit air hingga pekat menyerupai lem.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sendok makan isian. Lipat menyerupai amplop lalu gulung perlahan, beri perekat di ujungnya. Lakukan sampai semua adonan isian habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal sesuai selera.

Nikmati selagi masih hangat. Yummmy....garing diluar lembut di dalam😋😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik Mieghetti

Assalamu'alaikum... Sore sore enaknya ngemil, apa lagi horengan.. Inii cemilan simple yang udah pasti enak.. Cobain deh resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar satu inii.. Nagih udahaaannn.. #RememberGenkPeDa_siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

8 buah

25 menit

Pisang goreng

#PekanPosbar

Risoles Rogut Ayam anti gagal 😁

Karena anak suka ngemil jadilah puter otak untuk buat sendiri coba2 resep ini yg paling cocok dan anti gagal. Selamat mencobaaaa

20pcs

2 jam

Bakwan Jagung Wortel

Resep aslinya adalah Bakwan Jagung Sawi karena stok wortel masih ada saya ganti sawi dengan parutan wortel, rasanya manis gurih sekalian buat asupan vitamin A buat bocah kan Source @Desriayu_Ecy Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13365599-bakwan-jagung-sawi?invite_token=NeUNbd5mNPBBNZYmLP3Wd8PF&shared_at=1624854599 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #Cookpadcommunity_bali

Tahu aci kukus

bosan dg yg goreng-goreng di pagi hari, beberapa bulan terakhir ini saya siapkan yg serba kukus. Alhamdulillah anak-anak suka.

3 orang

30 menit

Tempe Goreng Garit

Menu kedua 😍 Masih dgn resep andalan ny bunda @Lenny_141705 nih 😘 Tempe goreng paling simple tp tetap endulita 👌 Source : @Lenny_141705 Resep asli 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/15096409-tempe-goreng-garit?invite_token=wKRmoNHEXmVdz4F5rRyo2oDE&shared_at=1625663188 #TempeGorengGarit #MasakSimple #MasakDirumah #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Pisang Goreng Sederhana

Hai bunda" cantik yg lagi bingung bikin cemilan apa, resep ini cocok ni untuk cemilan, selain bahan" yg mudah di dapatkan, cemilan yg satu ini juga di sukai semua umur ya bun, yuk langsung aja ke resep nya di bawah ini.

13potong

1jam

Tahu isi spesial

Utk menu masakan yg dicampur saya buat cemilan tahu isi spesial karena ada campuran cincangan daging ayam n bakso. Karena ditempatku biasanya isinya cuma kol/cambah,kadang cuma soun. #colamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang #MenuGorengan

Pisang Goreng Topping Coklat Keju

Lagi pengen yg manis2 Selamat Merecook 😁 #Qila_kitchen #ResepQila

Mendoan Tempe Pedas

Mendoan Tempe Pedas.....rasanya pedaaas, dan gurih, renyah serta kriuk Untuk pedasnya disesuaikan aja ya Untuk pemakaian baking powder kalau gak ada bisa di skip aj

15 potong

40'

Cireng Keju

Edisi pingin nyemil sore, tapi mager buat keluar. Akhirnya masak Cireng diisi Keju yang enak, simple dan bisa dicontoh nih! Cukup dengan 3 bahan aja loh 🥰

1-2 orang

20 menit

Pisang Goreng Kipas Crunchy

Pangsit tahu goreng

Hujan-hujan enaknya nyamil iya kaann??!! Nah kali ini saya ingin berbagi resep pangsit tahu goreng yang tentunya enak dinikmati pas cuaca lagi dingin dan hujan seperti hari ini. Pangsit tahu gorengnya dimakan gitu aja tanpa sambal cocol udah enak kok. Apalagi dicocol dengan sambal kecap, saos tomat yang dicampur cabe rawit rebus yg diulek, hemm rasanya lebih maknyuuss 🤭😋 Kalau teman-teman silahkan sambalnya bisa disesuaikan dengan selera masing-mading aja yaa. Yuk silahkan diintip resep pangsit tahu gorengnya. Semoga bermanfaat yaa 🥰🥰

Tempe Mendoan Simple

Jadi paksu suka banget ini. Apalagi dicocol dg kecap yg dikasih potongan cabe. Dah lah sekedjap abis. Alhamdulillahi ala qulli hal

2 porsi

15 menit

Tempe Kemul Wonosobo

#cookpadcommunity_depok #masakankhaswonosobo #rekreasi_depok Source : @dikfifie Tempe Kemul terbuat dari olahan tempe yang digoreng dengan dibalut tepung terigu, dicampuri tepung tapioka atau pati teles dalam istilah setempat, juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Penamaan Tempe Kemul sendiri diambil dari kata "kemul" yang dalam bahasa Jawa berarti "selimut". Jadi Tempe Kemul diartikan "tempe yang diselimuti". Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas.

4-7 orang

30 menit

15 menit.

Spring rolls

30 buah

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan