Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolek biji salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 27, 2021

Kolek biji salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolek biji salak yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolek biji salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolek biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolek biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolek biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolek biji salak memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolek biji salak:

  1. 500 gr ubi putih/ungu/kuning
  2. 10 Sdm tepung tapioka
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm Gula pasir
  5. 3 buah Gula merah
  6. Daun pandan
  7. secukupnya Garam
  8. 1 liter Air
  9. 65 Ml kara (tambah 200 ml air)dan sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolek biji salak

1
Cuci bersih ubi menggunakan sabut kawat agar tanahnya rontok
2
Panaskan air sampai mendidih lalu masukan ubi dan tambahkan 1 sdt garam
3
Setelah 30 menit tusuk ubi pakai garpu untuk memastikan sudah matang atau belum
4
Setelah ubi matang angkat dan tiriskan, dalam kondisi masih panas hancurkan ubi memakai centong nasi, setelah hancur masukan tepung terigu dan tepung kanji aduk2 sampai merata
5
Panaskan 1 liter air bersama gula merah, bentuk bulat2 adonan ubi lalu masukan ke rebusan air gula, setelah mengambang pisah kan lalu masukan kembali adonan berikutnya setelah berbentuk bulat2...jika sudah selesai masukan semua biji salah yg sudah matang ke dalam rebusan gula lalu masukan gula merah, koreksi rasa sesuai selera
6
Masak santan bersama 1/2 sdt garam dan daun pandan, aduk2 agar santan tdk pecah
7
Biji salak Masukan ke dalam mangkuk, lalu siram dengan santan, siap di sajikan bisa juga di sajikan dingin masukan dahulu ke dalam kulkas
Kolek biji salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nabeez Water

Nabeez Water

Sehat di bulan Puasa :)

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

2 orang
20 menit
Resep Kolak Labu Kuning/Labu Parang

Resep Kolak Labu Kuning/Labu Parang

Hari ini aku lagi pengen yang manis-manis nih, jadilah masak kolak labu

30 menit
Kolak labu Kuning

Kolak labu Kuning

#PejuangGoldenApron3

Kolak waluh (labu kuning)

Kolak waluh (labu kuning)

Ada labu kuning dari desa (panenan) dikasih oleh ibuk. Akhirnya saya eksekusi jadi kolak labu kuning atau waluh ini. Semoga bermanfaat buibu ๐Ÿ˜˜

4 orang
1 jam
Kolak pinky

Kolak pinky

Dg penambahan sagu mutiara...ehh warna nya jd cakep deh๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Jd warna kesukaan nak wadon deh๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ˜˜ #IdeMasak

17. Air nabeez #BikinRamadanBerkesan

17. Air nabeez #BikinRamadanBerkesan

buat buka puasa.. yg simple bgt bgt bgt.. g pke lama.. bikin'y waktu sahur๐Ÿ˜‚ d diemin d kulkas.. #BikinRamadanBerkesan

Kolak Pisang kolang kaling

Kolak Pisang kolang kaling

Dikasih pisang tanduk, eh bosen dibikin pisang goreng terus. Jadilah saya bikin kolak ๐Ÿ˜†

Kolak pisang labu kuning kolang kaling

Kolak pisang labu kuning kolang kaling

wahaa paling seneng bikin kolak saya campur campur begini deh ya, rasanya tuh lebih mantap dan gurih, apalagi santan nya agak dibikin kental yuuk cek resep nyaa hepi kuning mamijen๐Ÿค— selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_semarang

6 orang
1 jam
Kolak Campur (Labu Kuning, Ubi, Kolang Kaling dan Pisang Tanduk)

Kolak Campur (Labu Kuning, Ubi, Kolang Kaling dan Pisang Tanduk)

Minggu ini waktunya semarak Clover. Alhamdulillah minggu ini saya kebagian untuk menentukan temanya. Setelah ngeliat sdh banyak tema semarak yg dilalui, akhirnya saya memilih untuk menantang temenยฒ berkreasi dengan "Kolak" boleh kolak Nusantara ataupun Modifikasi asalkan berbahan Kolak. Sebab sebagian mungkin ada yg kurang bgtu menyuki kolak dimakan langsung seperti biasanya. Jd bisa dikreasikan sekreatif mungkin seperti menjadi Puding, atau bahkan Kue Sekalipun. Nah... Karena beberapa hari ini mendung dan sering hujan. Saya memutuskan membuat kolak juga. Kolak Campur, soalnya isinya macemยฒ. Nah ini terisnpirasi dari beberapa menu kolak yg ada di nusantara. Dan alhamdulillah semua suka. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Kolak Pisang (Tanpa Santan)

Kolak Pisang (Tanpa Santan)

Resep awal-awal nulis di CP.. ini resep 10 bulan yang lalu (11 nov 2020)๐Ÿ˜… #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kolak pisang talas kk

Kolak pisang talas kk

Kk nya =kolang kaling yahhh๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Anak gadis minta dibikinin kolak pisang untuk takjil, kebetulan lewat resep dari mbak say @arifahamrullah Langsung aja di recook๐Ÿ˜thanks ya mbak resepnya.. #kreasiRamadhan #kampungramadhan #cookpadcommunity_jakarta

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Ini salah satu makanan kesukaan keluarga kami.Menjelang musim hujan datang biasanya kami panen labu,terus di simpan di dekat tungku dapur untuk persediaan selama musim penghujan. Terutama untuk makanan saat bercocok tanam tiba.biasanya kami olah menjadi kolak,sayur,puding atau cuma dikukus saja coel sambel.

3 orang
45menit
Kue Nastar (enak, tanpa mixer)

Kue Nastar (enak, tanpa mixer)

Awalnya gegara mama tiba-tiba ngasih PR untuk buat nastar. Karena buku resep lupa naruh di mana, ya buka cookpad aja lah! Resep aslinya punya mbak Nana Hanif yang dimodif dari Kheyla's Kitchen. nah di resep ini, aku modif lagi supaya tampilannya lebih kinclong, dan rasanya sedikit lebih gurih. Teksturnya aku suka banget, gak terlalu ngeprul saat digigit, gak bikin berantakan saat dimakan. Jadi modif di dalam modif gitu ya hahahahaha aku ngerjain berdua sama mama jadi gak terlalu njelimeti ^^

1 toples
Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Beberapa hari banyak hujan jadi pengen upyek di dapur aja deh ๐Ÿคญ Liatยฒ CPnya uni Surti @dapurmamaDeFa jadi terinspirasi bikin kolak buat ngabisin pisang kepok. #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #SemangcookArisan_DapurMamaDefa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Inspired by https://cookpad.com/id/resep/12286389-kolak-pisang-kolang-kaling?invite_token=knfbuNDQcmy32vVtt4MbiaMX&shared_at=1636837346

Kolak Labu Kabocha

Kolak Labu Kabocha

Hai temanยฒ apa kabar? Udah lama nih, gak nulis resep di cookpad ๐Ÿ˜ Lagi musim Labu ya, kebetulan kemarin pas belanja ketemu sama Labu Red Kabocha dan penasaran jenis labu ini kalau di bikin kolak rasanya kayak apa ya ๐Ÿค” langsung beli....sampe rumah eksekusi...๐Ÿ˜ Ternyata rasanya lembut banget, manis...ya hampir mirip sama labu parang, cuma yang ini lebih lembut menurutku ๐Ÿคค Cara masaknya gak susah kok..gampang, kayak bikin kolak pada umumnya. Happy Cooking ๐Ÿ’™

4 porsi
30 menit
Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Setiap setahun sekali di bulan puasa ikutan bikin kolak.Maaf ya bun padahal aku gak puasa ๐Ÿ˜. Dari pada beli hanya dapat sedikit mau nambah ngak ada ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ™Š.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #MasakItuSaya

Kolak Roti Tawar

Kolak Roti Tawar

Sebenernya pengen bikin stuff roti tawar, tapi suami kemarin nyicip makanan arisan komplek kolak roti dia ketagihan pengen lagi aka masih kurang jadilah yaudahlah bikin ini aja ๐Ÿ˜… cuss markicobb

4 orang
20 menit