Bagaimana Membuat Puding Lumut Cokelat yang Bikin Ngiler

Name: Puding Lumut Cokelat
Yield: 2 loyang
Ingredients: Puding Lumut Pandan:; 1 sachet agar-agar plain; 90 gram gula pasir; 2 butir telur; 100 ml santan; 100 ml air pandan; 400 ml air; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; Puding Mentega Coklat:; 1 sachet agar-agar plain; 50 gram butter margarin; 2 kuning telur; 1 sdm bubuk coklat; 600 ml susu cair (dari 3 sachet kental manis); 80 gram gula (asli 100 gram); 1/4 sdt vanili bubuk (resep asli 1 sdt pasta vanila); Sejumput garam

Dipos pada February 2, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Puding Lumut Cokelat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Puding Lumut Cokelat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Puding Lumut Cokelat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Puding Lumut Cokelat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Puding Lumut Cokelat kira-kira 2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Cokelat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Cokelat memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Latepost... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Cokelat:

Puding Lumut Pandan:
1 sachet agar-agar plain
90 gram gula pasir
2 butir telur
100 ml santan
100 ml air pandan
400 ml air
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Puding Mentega Coklat:
1 sachet agar-agar plain
50 gram butter margarin
2 kuning telur
1 sdm bubuk coklat
600 ml susu cair (dari 3 sachet kental manis)
80 gram gula (asli 100 gram)
1/4 sdt vanili bubuk (resep asli 1 sdt pasta vanila)
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Cokelat

Larutan santan: Campurkan santan, air pandan, telur, dan air biasa hingga menjadi sebanyak 700 ml. Saring.

Dalam panci, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, tuangi larutan santan, aduk rata di awal, rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih tanpa di aduk.

Setelah mendidih, aduk-aduk. Akan terlihat gumpalan seperti lumut. Diamkan sebentar sambil di aduk-aduk perlahan, lalu tuang ke cetakan yang telah dibasahi air. Diamkan hingga permukaan set (permukaannya membentuk selaput dan saat disentuh tangan tidak basah).

Sambil menunggu puding lumut set, dalam panci rebusan lain, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata lalu mulai nyalakan api. Setelah mulai panas, masukkan butter margarin, aduk rata.

Ambil sedikit cairan agar-agar yang panas, masukkan ke dalam wadah berisi kuning telur yang sudah dikocok, aduk rata, masukkan kembali ke dalam panci rebusan agar-agar. Aduk cepat.

Setelah mendidih, tambahkan 1 sdm bubuk cokelat. Aduk rata. Tuangkan ke atas puding lumut yang permukaannya sudah berselaput sedikit demi sedikit hingga memenuhi loyang. Dinginkan terlebih dahulu, kemudian simpan di lemari es.

Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

191. Es Buah

Saya pakai saja buah yang ada di kulkas. Pas adanya semangka, mangga, kiwi, strawberry dan anggur beku serta masih ada sisa 2 scoop es krim. Rasanya maknyuss apalagi cuaca yang panas siang ini.

Es Kopi Pandan Gula Merah

Siang-siang nyruput es kopi pandan, seger banget! Menurutku sih ini perpaduan rasa yang pas ya, wanginya pandan, kopi yang sedikit "asam", manisnya gula merah dan gula pasir, pas diminum tu rasanya uenak tenan🤤🤤 Alhamdulillah bersyukur banget bisa menjadi salah satu bagian dari #KopiJos walaupun belum pernah bertemu secara langsung dan belum ada 1 th gabung, tapi berasa deket kayak saudara.. Terimakasih tim lokal #KopiJos Manda, mba Neng, mba Tita.. missU all💜💜 Source : @cook_2565851 #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

1 porsi

225. ES DAWET CINCAU GULA MERAH

Assalamualaikum... Es Dawet Cincau...?? Ternyata segarnyaa luar biasa... Terinspirasi dari Resep ibu Asti di Bali .....bernama Cincau Susu Gula Merah. Rasa dan aroma Santan yg legit dan gurih berpadu dg susu dan sirup gula merahnya membuat Es Dawet Cincau ini laris manis saat dihidangkan di suhu yg lumayan panas ini Gulanya jika ada dan suka.. memakai gula aren namun jika tidak ada memakai gula merah juga oke... 1 resep cukup u 4-5 orang, tergantung besar kecil gelas dan es batu yg digunakan..🥰🥰🥰🥰 Sajian ini merupakan salah satu variasi dari suguhan dg menggunakan Cincau Homemade yg resepnya sdh saya tulis terlebih dahulu. Mari simak resepnya.. Source : @Cp_bali_asti

4-5orang

Puding nutrijell coklat with Fla

Es krim oreo

Ini karya pertamaku utk es krim. Riquest putraku utk mengisi hari minggu. Mencontek resep yutub milik restrarf rf. Ini baru pertama kali coba ya, dan hasilnya sedikit meleset dr resep asli. Diresep asli disebutkan bahwa satu resep ini bisa menjadi 38cup tp punya saya cm jd 18cup. Agak jauh ya bedanya 🤭😃.blm tau jg kesalahannya dimana, tp sy rasa dr penggunaan sp yg tll sedikit. Tp gpp ttp enak kok. Dan sy simpen resepnya disini agar lebih bermanfaat utk yg lain jg.

10 porsi

1jam

Puding lukis

Saya buat puding ini khusus untuk mbak Lila @lilalestari. Waktu buka akun beliau langsung tertarik dengan resep ini karena dah lama juga pengen coba nich. Enak mbak pudingnya, saya tambahkan puding coklat karena pas ada dirumah 🥰👍 Terimakasih mbak Lila sudah menjadi Tim Combo yang selalu memberikan info juga membantu kami, semoga kedepan sukses selalu dan sehat ya mbak 😘 #CookpadCommunity_Bogor #HaturNuhun_Timcombo

3-5 orang

2 jam

Bread Pudding with Banana

Assalamu'alaikum semuanya, senang sekali bisa posting resep lagi, Ketika ada roti yang beberapa hari ini tak terjamah karena anak-anak sedang batuk, juga pisang raja yang baru dibeli, dibuat apa ya, yang bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga? nah, kali ini saya posting resep dengan sedikit modifikasi, cooksnap dari resep puding roti coklat dan pisangnya mba @lilalestari , sebagai rasa terima kasih kami kepada tim combo, yang telah mendampingi kami, berbagi ilmu, sharing cerita, memberi semangat, tak terasa waktu demikian cepat berlalu. Nyummi, dimakan sore-sore, ditemani teh hangat sambil berkumpul bersama keluarga. Seperti combo, memberi kehangatan seperti keluarga. #haturnuhun_timcombo #cookpadcommunity_bogor

Pudding roti tawar coklat

#PekanPosbar #RotiTawar #CookpadCommunity_Tangerang

Es buah simple suka-suka

Hari ini panas banget cuacanya, jadi aku dan bikin es buah suka-suka ajalaah. Kok suka -suka? Iya..karena ini buahnya suka suka kalian aja yaa...campur-campur jadi satu. Idenya dapat dari chanel youtubenya chaf edi, chaf paling terabal-abal seduniaaa... 😅 katanya sih ini resep recomend banget buat ide jualan. Tepi emang benar rasanya enak banget, ini aja sampai nggak sempat foto cantik si esnya 😆 keburu diserbu 😂😌 kalau jualan pasti laku ini yaa.. Hehehe.. 😂😂😂 #Pekanposbar #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Puding Lumut

13/11/2021 Bermula dari temen yang suka bawain kalo kita ketemuan. Terus ketagihan jadi suka pesen. Ternyata anakku n ibuku juga suka banget. Resep ini udh ada di draft resep dari tahun 2018. Parahhhh 🤣 kebetulan ibu lg ga enak gigi n pengen puding ini. Yowes bikin. Masyallah gampil ya. Asal ada niat apa aja jadi. Ini resep anti gagal jadi dijamin enakkkkkk bangetttt 😋😋😋😋 Btw ceritanya males cari wadah cetakan agar2 so pakai wadah yg ada aja 😁 #Puding #PudingLumut #PudingPandanLumut #Cemilan #PemadamKelaparan #MasakanRumahan #CookpadCommunity_Bandung

Iced Thai tea - Cha nom yen (ชานมเย็น)

Cha nom yen (cha: teh, nom: susu, yen: dingin) atau Thai tea adalah minuman Thailand yang paling populer di Indonesia. Salah satu merek yang legendaris di Thailand adalah Chatramue. Di Indonesia saya beberapa kali lihat teh kering merek ini di supermarket. Kali ini saya mau berbagi resep yang miriip Chatramue asli. Minuman di Thailand umumnya tidak pakai gula dan pakai 3 jenis susu: susu kental manis, susu evaporasi dan susu UHT. Rasanya segar dan creamy. Yuk, ikut bikin! #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

1 gelas besar

10 menit

Dessert Box : Kolak Candil Ubi Ungu

Source : @bundarazs Tema Semarak minggu ini .. mbak Siti Khadijah KK menantang kita berkreasi dengan Kolak. Mau buat apa yaa.. lihat-lihat CP, berpikir ingin membuat yang lain selain kolak original. Akhirnya terbersit kolaknyaa kubuat jadi dessert box aja .. siapa tahu anak-anak jadi lebih sukaa .. Berbekal resep kolak candil ubi ungu-nya bunda Rasz.. saya coba kreasikan menjadi dessert box. Bisa dijadikan ide bakulan yaa bun.. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #kreasikolak #kolak

2 kotak

1 jam 45 menit

Es krim mangga harum manis

10 porsi

274. JELLY DRINK KULIT BUAH NAGA

Masih di #Masaksetiapbagian, sisa kulit buah naga dari resep syrup di jadikan jelly... Tambahkan susu dingin dan diminum disiang nan cerah....Alhamdulillah...segerrr.. Cooksnap ide dari mbak @avitaunaiya ..." peri dapur di masaksetiapbagian dari cocomtang... Terimakasih mbak idenya... Source resep : mbak avita unaiya #Masaksetiapbagian #Cookpad.id #CookpadCommunity_Tangerang #GA_Avitaunaiya #kulitbuahnaga #jelly

1 cetakan

45 menit

Sirup with Jelly Drink Kulit Buah Naga

Cara lain menikmati jelly drink kulit buah naga dan sirupnya. Cukup mudah, dikombinasikan saja sudah jadi perpanjangan sempurna. Cocok dinikmati saat cuaca cetar begini. Inspirasi dari mbak @avitaunaiya #GA_AvitaUnaiya #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian #foodplacecookingleague

Es campur

Puding Jagung

Ada stok jagung manis. Hayuklah bikin puding aja. Daan selalu sukaak sama warna kuning alami si puding jagung ini. Cantiik. Setelah jadi, ludes juga dlm waktu yg gak lama. Biasanya Nakdisku tim jelly, ga gitu suka sama perAgar-an.

4-5 porsi

Es Kopi Pandan

Ini kopinya enak bangeeeet, harumnya pandan dan aroma kopinya, nyesss langsung bikin jatuh cinta deh. Pecinta kopi, boleh dicoba yaa, sensasi baru menikmati kopi. Setelah diaduk rata, warnanya jadi kayak matcha gitu 😍. Makasih ya mbak Neng buat resep kopi pandannya, aku modif pake tambahan kental manis. Buat mbak Neng, makasih udah berbagi cinta dan semangatnya untuk kita semua si KopiJos 💕. Source: @cook_2565851 #Minuman #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 gelas

Es caon

Udah lama ingin bikin es caon ini ..ini jenis caon rmbat ya ..guys rsanya lebih enk dr pd caon yg daunnya lebar nd lngu juga

Puding Brownies

Hallo Cookpad Lovers 😍 hari ini aku coba bikin puding brwonies resepnya mbak @iwuLan_14044039 sebenernya resep aslinya 3 lapis tapi aku cuma bikin 2 lapis 😁 selamat mencoba temen - temen :) #WongKitoCooksnap_DyahwulanBae #CookpadCommunity_Palembang #CookingwithEL #PudingBrownies

5 orang

-+ 1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan