Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas yang Menggugah Selera

Dipos pada December 1, 2020

Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngidam ayam goreng sama sayur asem, tambah sambel trus lalapan.. duhh ngeces langsung. Kapan ya bisa pulang Indo 😡 Jadi daripada ngidam2 terus ga kesampean, cuss deh bikin sendiri. Aku pake resepnya chef @devinahermawan ya kali ini :) cuma modif sedikit aja pake bahan yg ada

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 250 gr lengkuas
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. Garam secukupnya (resep asli 1.5sdt)
  5. Penyedap secukupnya (resep asli 1/2 sdt)
  6. Bumbu halus:
  7. 3 serai, geprek
  8. 5 lembar daun salam
  9. 5 kemiri sangrai
  10. 7 bawang putih
  11. 7 bawang merah
  12. 2 sdt ketumbar
  13. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas

1
Potong lengkuas mengikuti serat (memanjang) lalu blender dengan air secukupnya saja, jangan terlalu halus ya, kita mau lengkuasnya serbut2 gitu
2
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dengan minyak secukupnya
3
Tumis bumbu halus dengan api kecil (api kecil ya, pelan2 ditumis sampai harum dan setengah kering), lalu masukkan daun salam, serai, lalu tumis lagi sampai kering
4
Masukkan air kira2 1L dulu, aduk rata. Lalu masukkan lengkuas yg sudah diblender, masak hingga bumbu matang
5
Masukkan ayam (saya sekalian masukkin tempe, sekalian ungkep hehe), bumbui dengan garam, penyedap dan merica. Masak dengan api sedang hingga air setengah susut
6
Kalo airnya sudah hampir menyusut, angkat ayam dan tempe, sisihkan daun salam dan serai juga
7
Masak sisa bumbu endapan sampai air benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak
8
Goreng ayam dan bumbu sampai kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan sayur asem. Duhh! Enakkkk 🀀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

151. Tumis Sayur & Isian Martabak Tahu

151. Tumis Sayur & Isian Martabak Tahu

#21April2021 #9Ramadan1442 #Rabu #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Ote ote udang/bakwan udang

Ote ote udang/bakwan udang

Bikin gorengan kesukaan anak anak,pas buat cemilan buka puasa

Tempe goreng tepung+tips crispy manual

Tempe goreng tepung+tips crispy manual

Disini untuk mendapatkan hasil gorengan crispy ada di penambahan margarine yg sdh dicairkan ya atau menambahkan minyak bekas gorengan(asal jgn goreng ikan2 an ya.nanti akan bau ikanπŸ˜‰πŸ€­)

Tempe goreng rempah

Tempe goreng rempah

Enak, kriuk, wangi rempah. Sumber : @dapurkobe #DapurKobe #RecookDapurKobe #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Risol Satemay (Sayur Telur Mayones)

Risol Satemay (Sayur Telur Mayones)

Klu di lihat gak meyakinkan tapi rasanya lumayan sampai bos saya orang taiwan bilang klu ini bisa di jual di taiwan πŸ˜‚ Semoga resepnya juga cocok di lidah kalian ya guys 😊

10 Gulung
30 Menit
πŸ‘©β€πŸ³β­ Bakwan Jagung Super Uenak

πŸ‘©β€πŸ³β­ Bakwan Jagung Super Uenak

Ini resep dari mertua. Aslinya pake udang. Cuma stock udang lagi hbs. Tanpa udang juga uda enak kok 😍 Takaran tepung pake sendok takar ya. Jd gampang. Unt susu kental+garam sesuaikan selera ya. Terkadang jagung dpt yg manis, ad yg kurang manis. Jd selalu tes goreng 1 dulu, lalu koreksi rasa. Selamat mencoba! #blessafriend #bakwanjagung

5 orang
45 menit
Nugget pisang

Nugget pisang

Karna selama bulan Ramadhan jualan takjil, jadi selalu bgug menu nya setiap hari. Kebetulan ada pisang di kasih tetangga, yaudah di buat pisang nugget aja. Resep : bunda Dian #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Tahu kulit Lumpia❀

Martabak Telur Tahu kulit Lumpia❀

Bikin cemilan enak dan higenis dirumah yuk bund , kali ini dapur bahagia buat Martabak isi telur dan tahu..ini jadi makanan terfavorit dirumah .. baru selesai digoreng udah langsung diserbu πŸ˜… bahan bahan dan cara buatnyanya praktis banget bund, martabak telur tahu ini enak banget dimakan bareng rawit hijau utuh πŸ€—πŸ€­ Selamat mencoba bunda panda dirumah happy Cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³β€πŸ‘ŒπŸ» #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #martabak #lumpia #kulitlumpia #martabaktahu #martabaktahutelur #martabaktelurtahu #martabaktelur #martabaklumpiatahu

12 buah
20 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Rasanya krispi dan legit #PejuangGoldenApron3

Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

Bisa jadi menu camilan pilihan untuk berbuka puasa. Manis, lumer bgt gula merahnya. Happy cooking πŸ™ƒ Source: Nining MamaLouis #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Tahu Isi Pedas

Tahu Isi Pedas

Paling pas buat menu berbuka temen nya bakwan... Hihihi πŸ₯°

Tempe Goreng Garit

Tempe Goreng Garit

Mau bikin kreasi tempe homemade, pingin nyicip rasa originalnya si tempe. Beraneka sensasi & rasa pokoknya tuuuuπŸ˜‹ So, goreng aja yess, simpleπŸ˜‚ #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_solo #PDKT_TempeGede #pekanposbar #PekanPosbarTempe

Pisang goreng renyah 🀀

Pisang goreng renyah 🀀

Pakai pisang raja yg asli matang pohon tuh enak banget, krna klo yg krg matang bs sepet rasanya, kalau mau pisang yg lain juga silahkan, pisang kentang juga enak kok.

Tempe mendoan

Tempe mendoan

Minggu, 30 mei 2021. Tempe adalah menu wajib di hindangkan di rumah apalagi tempe mendoan ini enak banget buat di cemilin 😍 Source: irani nara #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_iraninara

banyak
10 menit
Bakwan nasi

Bakwan nasi

Penasaran sama resep bakwan nasi ala Dapur Kobe. Kebetulan jg punya sisa nasi semalam. Biar gak penasaran mendingan dicoba aja deh,eh ternyata enak dan cocok untuk enu sarapan. Tgl 20/5/2021 #GA_TheNextLevel

Rissoles Ayam Sayur

Rissoles Ayam Sayur

Pokoknya snack satu ini selaluuuu bikin ketagihan. Buat buka puasa atau buat sarapan pagi temen minum kopi / teh juga enakkkk banget ... persiapkan sebelumnya. Saya biasa bikin sekalian banyak, masuk freezer, bisa digoreng sewaktu waktu pengen makan rissoles ... 😜

Pisang Goreng Madu Gula Aren

Pisang Goreng Madu Gula Aren

Lagi musim hujan paling nikmat makan pisang goreng ditemanin teh hangat :) Pisang goreng ini wangi banget, tampilannya memang kaya gosong karena pakai gula aren :)