Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Es Bongko Khas Pontianak yang Sempurna

Dipos pada February 24, 2018

Es Bongko Khas Pontianak

Hari ini saya akan berbagi resep Es Bongko Khas Pontianak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Es Bongko Khas Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Bongko Khas Pontianak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bongko Khas Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Khas Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko Khas Pontianak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Sumber : @erafani_2000 terimakasih resep bongkonya😊 #PekanCookSnap #CookSnap_KalBar #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Khas Pontianak:

  1. Bahan es bongko
  2. 100 gr tepung hunkwe (sy 1 bks @95gr yg wrna hijau)
  3. 600 ml air (550)
  4. 1 sachet santan instan @ 65 ml
  5. 1/4 sdt garam
  6. 50 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt pasta pandan (skip)
  8. Bahan kuah
  9. 150 gr gula aren (100 ml gula merah cair)
  10. 1 sachet santan instant @65ml
  11. 30 gr gula pasir (50gr)
  12. 600 ml air (450 ml)
  13. 1/4 sdt garam
  14. 4 sdm Creamer kental manis
  15. 1/2 sdt vanili (saya pakai daun pandan)
  16. Pelengkap
  17. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko Khas Pontianak

1
Dalam panci masukkan tepung hunkwe, gula pasir, garam, air dan santan. Aduk rata tambahkan pasta pandan (jika pakai) aduk rata.
Es Bongko Khas Pontianak - Step 1
2
Masak diatas kompor dengan api kecil aduk hingga meletup-letup. Angkat dan tuang dalam cetakan. Ratakan dan hentakkan cetakan 1x agar bentuknya rata. Biarkan hingga mengeras.
Es Bongko Khas Pontianak - Step 2
3
Setelah mengeras potong-potong menurut selera sisihkan.
Es Bongko Khas Pontianak - Step 3
Es Bongko Khas Pontianak - Step 3
4
Kuah santan: Dalam panci masukkan gula pasir, gula merah dan air juga santan instant lalu tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk. Masak diatas kompor dan aduk hingga mendidih. Matikan kompor lalu tambahkan creamer kental manis, aduk hingga rata.
Es Bongko Khas Pontianak - Step 4
Es Bongko Khas Pontianak - Step 4
5
Penyelesaian: ambil potongan kue bongko lalu beri kuahnya siap disajikan bersama es batu.
Es Bongko Khas Pontianak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Susu Kotak

Puding Susu Kotak

Bocil friendly 🤗 Source : Bunda Ela ✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Puding Buah Susu

Puding Buah Susu

Udah masuk musim kemarau, badan bawaanya pengen yg seger2 dan tetep kunyah2. Akhirnya bikin puding buah susu, manfaatin sisa buah yg ada di kulkas.

10 porsi
1 jam
Setup roti vla susu keju

Setup roti vla susu keju

Entah versi aslinya seperti apa. Cuma ini comot resep sana sini sesuaikan dengan selera rasa, dan setelah jadi ternyata enak. Anak anak juga rebutan makannya. Harus dimakan dingin, jadi seperti dessert ice cream..so yummy..🥰

5 porsi
Singkong thailand (empuk)

Singkong thailand (empuk)

Cemilan bisa untuk orang dewasa atau anak. Bisa juga jadi camilan mpasi saat anak gtm pas tumbuh gigi. Resep ini modifikasi dari ncc

3 orang
1 jam 30 menit
Puding Mentega Blue Sea

Puding Mentega Blue Sea

Suka liat warna biru bunga telang yang dibikin puding sama bunda lenny. Berhubung ga nanam bunga telang, puding blue peanya ganti nama jadi blue sea 😄💙 Source : @Lenny_141705 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar

Cheese cake oreo pudding

Cheese cake oreo pudding

Ini memadukan 2 resep Cheese cakenya lembut dan puddingnya milky Perpaduan yg pas menurut saya Cheese cake cooksnap dari @iftitah_kurniasari https://cookpad.com/id/resep/13363564-oreo-cheese-cake-in-jar?invite_token=5MXhLbUMYRdGzkRw7bvA4bRq&shared_at=1625924582 Oreo pudding cooksnap dari @kheyla_kitchen691 https://cookpad.com/id/resep/881986-puding-oreo-in-jar?invite_token=mZ3km2Hq7fPQEKwCR3NLMbh1&shared_at=1625924556

4 jar @330 ml
1 jam
Yakult Lime Ice

Yakult Lime Ice

Source : @ihdanas Segeran siang-siang 😍 #cookpadcommunity_semarang

Puding Susu Buah

Puding Susu Buah

Ada stok puding susu 1 sachet di rumah. Yasudah dibikin puding aja, sebenernya agak mengurangi puding krn kandungan gulanya tinggi banget wkkw tp baiklah gpp masih sehat dikit lah ya ada buahnya

11 cups
Es Susu Bunga Telang

Es Susu Bunga Telang

Source : @dina_khansa24 #cookpadcommunity_semarang

Rainbow Bread Pudding

Rainbow Bread Pudding

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..yg beginian klo ada bocil bener2 ga awet dech..😂😂😂 Mohon dimaafkan dan dimaklumi atas hasil yg seadanya..🙏🤭 Makasiiihh bunda Tera @bundaollakitchen inspirasi resepnya..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰 Resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14368751-puding-roti-pelangirainbow-bread-pudding?invite_token=yTX78asmP9gaaeaKfS74AThk&shared_at=1625960652 #CooksnapPapadaan #Cooksnap_TeraTerianti #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Pudding pisang setup roti mpasi

Pudding pisang setup roti mpasi

Dessert praktis simple bahannya jg murah bapaknya jg bisa ikutan makan

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Resep ini dapet dari ibunya temen, resep turun temurun katanya. Tehnik agak berbeda dari pada umumnya. Tp dijamin awet dan enak.

18 cup
3 jam
Singkong Thailand dengan Vla Gurih

Singkong Thailand dengan Vla Gurih

Ceritanya dapet singkong segambreng. Bosen digoreng jadi dibuat singkong thailand versi gurih aja karena gak suka manis.

Puding Brownis Coklat Ala Mom Agny

Puding Brownis Coklat Ala Mom Agny

Puding favorit si kakak rasa coklat lembut kenyal.. Pas dinikmati dingin saat cuacanya panas yaaa..

3-5 org
20 menit
Puding Susu Jeruk Simple

Puding Susu Jeruk Simple

Banyak stok j*sjus drmh. Mau diminum lgsg dah bosen. Eh bikin puding enak juga ya 🤩 Bahan nya simple, jadinya enak n nyegerin banget. Yg mau pake jeruk asli boleh banget ya. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Singkong Thailand (Sinthai) Mudah

Singkong Thailand (Sinthai) Mudah

Terinspirasi dari rekan kerja yg jualan Sinthai, pas nyoba rasanya uenakkkk dan mikir "kok singkong bisa seenak ini" Dari cicipan pertama sampe berkali2 langganan, ga bosen sama rasanya Akhirnya nanya resep rahasia sama yg jualan Sinthai itu, hahaha biarin deh ya nanya langsung drpd nyoba2 tapi gagal. Akhirnya ku buat untuk pertama kalinya RASANYA ENAK sesuai resep rekan ku itu. Terimakasih Mbak Aisyah✨

8 porsi 200ml
1 jam
Es Krim Melon Ekonomis

Es Krim Melon Ekonomis

Weekend iseng2 bikin es krim tp gak pake bubuk es krim, hehe... Resep base es krimnya pernah saya liat di mana gitu, entah ig/fb/cookpad, trus saya tambahin melon aja biar ada rasa2 buahnya.. lumayan buat cemilan anak2.. rasanya enak, susunya berasa, trus jg melonnya enak bgt krn dihancurkan pake food processor jd agak kasar kek pulpy2 gitu dh