Menu praktis dan gampang yaitu membuat *Brownie Pie* yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Brownie Pie* yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari *Brownie Pie*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian *Brownie Pie* sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian *Brownie Pie* kira-kira 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Brownie Pie* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Brownie Pie* memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 08-06-2021 ..... Emang udah lama pingin banget bikin pie brownie ini....eh ketemu sama resep ini milik mba Herlin Wulan mastah perbakingan dari Code. Tapi aku bikinnya ko masih amburadulnya ya crustnya ini, tapi untuk rasanya uueenak banget deh dan pas bikin ini sekalian buat buka puasa kemarin dan terus ditemenin sama teh tawar anget aja udah nikmat banget loh. Untuk didalamnya kalo mba herlin kan dikasih potongan coklat ya, tapi kalo aku, aku kasih milo cube dan ternyata milonya itu aku kira bakal lumer setelah mateng, ooh tapi ternyata tidak dan malah jadi ada berasa sensasi kres-kres nya gitu waktu digigit dari similo cube nya itu 😄 Next jika buat lagi harus lebih cantik lagi crust nya 😄👍. Padahal juga aku tuh kurang ngerti loh istilah2 nama dari sibrownie ini, tau nya yg penting mateng, enak...itu aja 😋🤭 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Brownie Pie*:

1. Bahan crust :
2. 1 butir kuning telur
3. 170 gr tpg terigu prot rendah
4. 120 gr margarine/butter
5. ± 1 sdm air es
6. 55 gr gula halus, 50 gr
7. Bahan brownie :
8. 1 butir telur
9. 60 gr gula castor (gula pasir diblender)
10. 120 gr coklat cincang,serut
11. 85 gr margarine/mentega
12. 50 gr tpg terigu
13. Topping :
14. Dark coklat, potong dadu (me, milo cube)
15. Secukupnya choco chips

Langkah-langkah untuk membuat *Brownie Pie*

1

Buat crust nya, campur semua bahan, kecuali air. Aduk dengan sendok kayu hingga jadi butiran, beri airnya lalu ulen dengan tangan hingga tercampur rata dan menjadi adonan lalu bungkus dengan plastik wrap dan simpan dikulkas selama 30-45 menit.

2

Buat brownienya, lelehkan margarine dan coklat batang yg sudah dicincang/diserut dengan sistem broiler. Sisihkan. Campur tepung dengan coklat bubuk dan ayak jika perlu. Campur gula castor dengan telur,

3

Aduk/kocok hingga gula larut dan tidak bergerindil jika dipegang lalu tuang lelehan coklat dan margarine, aduk rata dan masukkan campuran tepung dengan coklat bubuk, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.

4

Siapkan bahan topping, ambil adonan dari kulkas

5

Ambil secukupnya adonan, tata dicetakan pie lalu tusuk-tusuk dengan garpu dibagian dasar cetakan. Tuang adonan brownie kedalam cetakan pie, beri potongan coklat, tekan hingga tidak terlihat,

6

Tutup dengan adonan.brownie hingga hampir penuh, lakukkan hingga selesai, kemudian beri choco chips diatasnya. Panaskan oven 180°c atau sesuai dengan oven masing-masing (sy, dengan otang sj) dan panggang ± 20-25 menit, Angkat, biarkan hingga dingin

7

Keluarkan dari cetakan dan pie brownie siap disajikan