Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! yang Enak Banget

Dipos pada November 28, 2020

Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada!

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada!, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

each serving: 229 kkal. Tempe adalah makanan khas Indo yang susah dicari ketika tinggal di luar negeri. Terutama seperti saya, tinggal di tengah Kanada dengan populasi orang Indo yang sangat sedikit. Ketika kangen tempe, pilihannya dua, mau buat sendiri atau beli mahal banget di grocery store. Bersyukur sekarang udah bisa buat sendiri walaupun gak 100% sama dengan yang di Indo. Ini adalah tempe mendoan kesukaan saya yang resepnya mudah dan rasanya hampir se-otentik itu sama tempe mendoan di Indo. Mudah buatnya dan bisa dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit. Di resep ini, saya sertakan bahan2 yang saya pakai di Indo ataupun di Kanada. A delightful and authentic Indonesian tempeh dish! #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Pekanposbartempe #PDKT_TempeMendoan #tempe #olahantempe #mendoan #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada!:

  1. 1 balok (400 gr) Tempe
  2. 130 gr Tepung terigu (All-purpose flour)
  3. 1 sdm Tepung beras
  4. 1 sdt Ketumbar bubuk (Coriander powder)
  5. 1 sdt Garam
  6. 1 sdt Gula pasir
  7. 1/2 sdt Lada (white pepper powder, bukan black pepper!)
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 2-3 batang Daun bawang (Scallions)
  10. 200 ml Air (atau seperlunya)
  11. Minyak sayur, untuk menggoreng
  12. Saus Cocolan
  13. 4 sdm Kecap manis
  14. 8 buah Cabe rawit (Thai chilli peppers), iris tipis
  15. 3-4 siung Bawang merah, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada!

1
Siapkan tempe yang akan digunakan dan potong tempe tipis2. Ini tempe hasil saya buat sendiri sehingga bentuknya beragam, saya rekomen untuk membuat tempe sendiri untuk kalian yang tinggal di luar negeri dibanding beli di grocery store.
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 1
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 1
2
Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung terigu (indo: bisa segitiga atau kunci, klo abroad: AP flour), tepung beras, garam, gula, dan bubuk ketumbar. Tuang air ~200 ml sampai konsistensi tidak terlalu kental tapi tidak terlalu tipis.
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 2
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 2
3
Potong tipis2 daun bawang dan parut bawang putih. Campur dengan adonan tadi dan aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 3
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 3
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 3
4
Panaskan minyak di api sedang. Masukkan tempe di adonan, pastikan seluruh permukaan tempe tertutup adonan. Jika adonan terlalu tipis, tempenya tidak bisa dibalur dengan adonannya, sehingga perlu tambah sedikit terigu. Jika sebaliknya, adonan terlalu kental, adonannya akan cepat habis dan lebih sulit membaluri tempe.
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 4
5
Masukkan tempe satu per satu sampai penuh satu wajan (jangan sampai tumpang tindih). Goreng sampai pinggiran menguning lalu balik tempe. Setelah sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 5
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 5
6
Untuk cocolan, potong-potong cabe rawit dan bawang merah lalu tambahkan kecap manis. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit. Enjoy!
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 6
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 6
7
Sebenarnya hasil gorengan mendoan ini cukup banyak. Sehingga, jika untuk 8 orang, satu porsi mengandung 229 kkal. Tempe tinggi akan protein dan baik untuk tubuh, namun karena ini dilapisi tepung dan minyak, konsumsi terlalu banyak sangat tidak dianjurkan. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cekodok Milo

Cekodok Milo

Si gadia kecil ketagihan upin ipin apa2 pingin seperti yg dimakan upin ipin kemarin minta cekodok pas ada pisang kematengan liat resep mba Rena di kreasikan dgn tambahan susu bubuk milo pasti dia senang banget makan nya milo kan susu kesukaan nya jg #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

10 piece
30 menit
Dubu Buchim / Tahu Goreng Korea

Dubu Buchim / Tahu Goreng Korea

Sama2 berbahan tahu...tp cara masak orang kita dengan orang korea sangatlah berbeda Bun^^ Mereka tidak memerlukan minyak yg buanyak utk menggoreng tahu dan mereka jg punya sauce sendiri utk menikmati si tahu... Mau tau resep nya??cekidot yuukz^^

2-3 orang
Sate Pisang Goreng Crispy

Sate Pisang Goreng Crispy

dibeliin bapak mertua pisang raja banyak banget , yaudah tak buat ginian aja deh enak simple dan gampang banget dibikinnya 🥰😍 resep dari bunda @Ayu_MamaAura 😍❤️ makasih bunda resepnya 👍🏻🙏🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Mojokerto

5-7 orang
1 jam
Cireng Salju Bumbu Kacang

Cireng Salju Bumbu Kacang

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti

Risol Balut Telur Isi Bakso

Risol Balut Telur Isi Bakso

Camilan menemani buka puasa #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Pisang goreng renyah 🤤

Pisang goreng renyah 🤤

Pakai pisang raja yg asli matang pohon tuh enak banget, krna klo yg krg matang bs sepet rasanya, kalau mau pisang yg lain juga silahkan, pisang kentang juga enak kok.

Cireng isi keju

Cireng isi keju

Requestnya ayah untuk cemilan kemarin sore, resep ku kira2 aja tapi jadi juga deh, enak pula mirip sama gerobakan malah lebih enak karena isiannya banyak😁

8 buah
Bakwan sayur krispy

Bakwan sayur krispy

Gimana caranya bikin bakwan sayur tp Krispy nya tahan lama? Nah caranya mudah yaitu gausah terlalu banyak air dan banyakin sayurnya bukan tepungnya 😅 ini cemilan memang tak lekang oleh waktu dari zaman harga Rp.250 ampe sekarang ditempatku udah 2000 satuannya 😂 (berasa tua ya). Makanan paling gampang pake bahan apapun jadi tapi hasilnya gausah diragukan . Budget seadanya tapi hasil tak bersisa pasti diembat adalah gorengan 😊😂 #cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #GA_TheNextLevel #pekanposbar_MasakSesuaiBudget

± 20 biji
30 menit
Lumpia Wortel Kentang (Bentuk Martabak)

Lumpia Wortel Kentang (Bentuk Martabak)

Alhamdulillah, resep ta'jil untuk sekeluarga 🥰 Pertama kali bikin lumpia tapi ngegulungnya kayak martabak hihi. Semoga berakah! ❤ Rabu, 9 Ramadhan 1442 / 21 April 2021

6-7 orang
1 jam
Pisang goreng crispy

Pisang goreng crispy

Saya penggemar pisang goreng, dan resep dari bunda alfainihusna ini insyaaAllah yummy banget, awet kriuknya

Rame rame
30 menit
Pisang nugget

Pisang nugget

#PejuangGoldenApron3

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

#PDKT #Tempe #Tempemendoan #Tempe

3 orang
20 menit
Nugget pisang

Nugget pisang

Ini aku bikin buat cemilan anak2.aku bikin nga pakai gula dan vanili kerna sudah ada di tepung sasa rasanya udah pas, nuggetnya nga pakai topping kerna nga suka.tapi kalau pakai silakan sesuai selera #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Cookpad Community Balikpapan

Tempe mendoan

Tempe mendoan

Tahu isi cireng

Tahu isi cireng

5 orang
30 menit
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Hari ini aku bikin sayur rebus plus bumbu pecel dan anakku Gwen minta dibikinin bakwan jagung dan hasilnya mantul dan nagih bg .....

Kulit serbaguna (risol/risoles/lumpia/smokbeef)

Kulit serbaguna (risol/risoles/lumpia/smokbeef)

Resep andalan mamah kaysan saat bulan ramadhan

Jemput jemput pisang

Jemput jemput pisang

Bismillahirrahmanirrahim... Masih ada stok pisang udah pada hitam kulit nya saking kematangan untuk isinya masih siiip... Di buat jemput"pas banget... Rasa nya manis dari pisang nya dan gurih...di makan selagi hangat enak...di makan sudah dingin juga enak dengan di temani secangkir teh pandan wah semakin endul 😊 Source : Bunda Pashalenko #Jemputjemputpisang #GorenganMakwin #KulinerkhasPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookoadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

14 pcs
30 menit
Bakwan Jagung | Anti Ribet

Bakwan Jagung | Anti Ribet

Assalamualaikum.. Siapa yang suka bakwan jagung, tapi males ngulek/blender? Kalo ada, saya ada temennya. Nah, supaya selera tetap terpenuhi, maka kita cari cara mudah tanpa ribet. Semua bumbu kita iris, klo lagi rajin dikit, boleh rajang halus. Jangan khawatir dengan rasanya, tetap enak, dominan jagung, rasa ori! Hehehe Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe, jika suka banyak daun bawang, boleh tambah 2-3 batang. Jumlah tepung beras bisa disesuaikan dengan banyaknya jagung, jika jagungnya besar, bisa tambahkan 1-2 sdm. Resep ini saya recook dari Uni Eka Susanti (Dapua Eka). Berikut link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/13295086-bakwan-jagung-kriuk?invite_token=rRf9pHKRGFcNnAov6Uid2SHy&shared_at=1619764271 Sebenarnya ini recook yang kedua, recook pertama, jagungnya saya pipil, tp entah kenapa jagung meletus saat digoreng. Recook kedua, jagungnya disisir, dan alhamdulillah aman. #akuasin #kampoengramadan #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar

4-5 orang
30 menit
233. Pisang Aroma

233. Pisang Aroma

Baru keinget kalo punya pisang di kulkas yg dikasih tetangga seminggu lalu. Pas di cek lagi, eh ternyata ada 3 buah yg sudah tidak bisa diselamatkan, tp Alhamdulillah masih ada sisa 3 buah yang masih bagus. Auto langsung dibikin sesuatu yg cepet biar gak terbuang sia2 lagi. Sekalian memanfaatkan kulit lumpia yg jg sdh nongkrong di freezer luamaa sekali, fix! Perpaduan yg klop ternyata, meski belum pernah bikin tp ternyata anak2 suka... Alhamdulillah... Maafkan foto yg seadanya krn blm sempat dipindahkan ke wadah lain udah keburu diserbu 😅