Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Martabak Tahu yang Sempurna

Dipos pada December 4, 2020

Martabak Tahu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Martabak Tahu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Martabak Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Martabak Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Martabak Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa wortel parut,, langsung deh si buat isian martabak ala ala.. Hehehehehehe Source : putriipermanaa #cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. Bahan Kulit :
  2. 375 gr air
  3. 150 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1,5 sdm minyak goreng
  7. Isian :
  8. Secukupnya daun bawang, iris halus
  9. 2 butir telur, kocok lepas
  10. Secukupnya wortel parut
  11. 2 buah tahu ukran sedang, hancurkan
  12. Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. Olesan :
  18. Sedikit air + tepung, aduk rata

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Tumis bumbu halus hingga harim dan matang, masukan kocokan telur orak arik
Martabak Tahu - Step 1
Martabak Tahu - Step 1
2
Lalu masukan wortel, daun bawang dan tahu tumis hingga setengah matang
Martabak Tahu - Step 2
Martabak Tahu - Step 2
3
Lalu beri garam, kaldu bubuk dna gula pasir,, masak kembali hingga matang, matikan kompor sisihkan
Martabak Tahu - Step 3
Martabak Tahu - Step 3
4
Membuay kulit : siapkan wadah, campur semua jd satu adonan kulit, aduk dgn whisk hingga rata. Lalu saring
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
5
Diamkan adonan Β± 5 menit, sambil panaskan teflon
Martabak Tahu - Step 5
6
Lalu tuang 1 sensok sayur, lebarkan. Jika linggiran kulit sdh kering angkat, lakukan hingga adonan habis
Martabak Tahu - Step 6
Martabak Tahu - Step 6
Martabak Tahu - Step 6
7
Ambil 1 lembar kulit, beri isian lalu lipat oles sisinya dgn campuran air dan tepung rekatkan. Lipat menjadi kotak
Martabak Tahu - Step 7
Martabak Tahu - Step 7
Martabak Tahu - Step 7
8
Goreng di minyak panas, setelah matang angkat tiriskan dan siap di sajikan
Martabak Tahu - Step 8
Martabak Tahu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bala bala Batang Sawi Hijau Bakso Rebon

Bala bala Batang Sawi Hijau Bakso Rebon

Sebelum mengenal cookpad, batang sawi selalu terbuang, sejak kenal cookpad jadi tau bahwa batang sawi pun masih bisa di olah. Jadi selalu membeli daun sawi hijau, batang sawi setelah di potong2 kecil saya simpan di wadah dan sy letakkan di frezer. Malam malam pingin buat camilan untuk anak anak, akhirnya eksekusi πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜ #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Tahu Isi Mie Instant

Tahu Isi Mie Instant

Pengen buat tahu isi untuk takjil tapi pengen cepet dan praktis buatnya. Lihat 1 bungkus Mie Instant jadi terpikir untuk buat tahu yang diisi dengan Mie Instant. Cocok juga dengan tantangan Mamah dan Tim Cookpad Community untuk menyiapkan hidangan buka puasa yang manis atau yang asin. Kemarin sudah setor yang manis.. Ini saat nya siapkan Si Asin. Yuuk dicoba.. Mudah dan praktis dan tetap bisa menyajikan hidangan yang berbeda.. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

10 porsi
30 menit
Tahu aci

Tahu aci

Enak lah pkokknya kenyil2 gtu wajib coba

Bakwan Teflon πŸ˜‚

Bakwan Teflon πŸ˜‚

Niatnya mau bikin Korean pancake, setelah saya liat2 resepnya ternyata mirip bakwan cuma di masak di atas teflon yak, jadilah bakwan teflon ini, lagi2 memanfaatkan bahan yg sudah ada di rumah.

1 orang
Tahu walik mie

Tahu walik mie

Untuk menyajikan menu takjil tiap hari di rumah kadang bingung juga πŸ€” kudapan apalagi yang di sajikan ?. Agar tidak bosan penginnya sih bervariasi, bukan itu lagi itu lagi πŸ™‚. Pusing ? Tentu pastinya...namum tetap di bawa hepi aja agar tidak terbawa suasana. Mamah nanya suasana ku hari ini ? yaa pasti harus hepi lah πŸ˜ƒ dan InsyaaAllah akan selalu begitu, agar sajian yang kita sajikan terasa nikmat karena di buat dalam suasana gembira. Makanya setiap hari rajin buka sosmed sekedar mencari kudapan yang baru alias belum pernah ku coba. Nah kali ini ku dapat resep di IG #resepmasakanenakk Trimakasih sudah menginspirasi. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

149. Es Ximilu Sop Buah Hongkong

149. Es Ximilu Sop Buah Hongkong

Penasaran sama sup buah tapi ga pake susu ama sirup.. hehehe.. enakk juga.. cocok buat buka puasa nih #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MingguKe43 #Ximilu #SopBuah #SopBuahHongkong

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Awalnya karena pas beli gorengan abang2,si balita sukak banget sm cireng...cari2 resep dapatlah hasil yang pas πŸ€—

30 pieces
30 menit
Sop Buah Cocopandan

Sop Buah Cocopandan

Ta'jil hari kedua 😍 memanfaatkan bahan yang ada di kulkas 😁

3 orang
Resep Pisang Nugget

Resep Pisang Nugget

Dapet pisang dari tetangga, karena digletakin doang eh kematengan. Jadi coba diolah jadi pisang nugget aja. #pejuanggoldenapron3

Tempe goreng pedas

Tempe goreng pedas

3 porsi
15 menit
Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Sop buah sehat, rendah kalori karena tanpa susu dan santan, tapi pake fiber creme ya. Bagi yg belum terbiasa, boleh ditambahkan sedikit susu cair fullcream atau susu FN kurang lebih 100 ml ya.

10 -12 cup
Es Buah atau Sop Buah

Es Buah atau Sop Buah

Pake buah seadanya yang ada dikulkas 😁

Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

Kiddos itu demen banget sama pisang uli, gak pernah bosen diapain juga.

Sop buah

Sop buah

Jd kemari di kasih puding buah tp masih ada sisanya dikit lagi trus ada sisa semangka semalem dari pada gak kemakan mending buat sop buah, apalagi panas panas gini pasti segerr..

Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Pingin yg segarΒ² tapi gak mau ribet, Buat sop buah ini aja, tanpa santan dan tanpa susu, rasa nya segarrr πŸ˜‹ Next mau coba yg tanpa Gula juga, biar sehat nya afdoll 😁😁

Sup buah minimalis

Sup buah minimalis

Menu sarapan atw makan malam

1 porsi