Cara Gampang Membuat Batagor Daging yang Enak Banget

Dipos pada November 30, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Batagor Daging yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Batagor Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Batagor Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Batagor Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Daging memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Daging:

Adonan Batagor
300 gram daging sapi
1 buah labu siam ukuran sedang, kukus lalu kupas
250 gram tepung tapioka/sagu
3 siung bawang putih, goreng
6 butir bawang merah, goreng
1 butir telur
2 batang daun bawang
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya gula
secukupnya garam
Saus Kacang
150 gram kacang tanah goreng
50 gram gula merah
3 siung bawang putih, goreng
secukupnya kecap manis
secukupnya garam
1/2 sdm gula pasir
4 buah cabe merah
3 sdm air asam jawa kental
2 sdm bawang goreng
Sambel
10 buah cabe rawit
2 sdm air matang
Pelengkap
10 buah tahu, potong diagonal lalu keruk salah satu sisinya
3 buah kentang rebus
4 butir telur rebus
500 gram kulit pangsit
1 buah mentimun, iris dadu
1 buah pare
1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Daging

Haluskan daging, lalu masukkan labu siam, telur, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Haluskan kembali. Lalu tuang ke dalam wadah. Tambahkan gula, garam, merica, dan tepung sedikit demi sedikit. Tekstur adonan agak lembek.

Ambil sedikit adonan, lalu goreng untuk mengoreksi rasanya. Jika telah sesuai, masukkan adonan dalam tahu, pare, dan kulit pangsit.

Goreng pangsit hingga kecoklatan. Kukus tahu dan pare hingga matang. Kukus pula cabe rawit yg akan dibuat sambal.

Untuk membuat sambal, ulek cabe rawit yg telah dikukus, beri air lalu sajikan.

Untuk membuat sambal kacang, haluskan semua bahan kecuali bawang goreng, lalu masak di api kecil hingga permukaannya berminyak sambil sesekali diaduk. Jika rasa telah sesuai, angkat.

Sajikan batagor bersama kuah kacang, telur rebus, mentimun, kentang rebus, sambal, dan sedikit air perasan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Pisang Goreng ala Angkringan

Assalamu'alaikum.. Satu lagii ni menu buka yang terinspirasi dari koleksi resepnya Mbak Rahma. Biasanya di angkringan aku cuma nemu sate usus, telur puyuh, kikil atau semacamnya yang gurih². Ternyata ada juga yang manis dan enak inii.. Lucu nihh pisang disatein.. Kepoin yuuk😉 Modif : mengganti gula dengan susu bubuk🙏🏻 Source : Rahma_BundaRadit&Rafa #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi

30 menit

Lumpia keju ala imima

beres beres kulkas..eh nemu keju hasil perburuan discon..cus eksekusi

30 menit

Klenyem (singkong isi gula jawa)

Bakwan Goreng Oncom

Biasanya pakai jagung, kali ini saya membuatnya dengan oncom/dage. Ga kalah nikmat bun ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week47 (100)

10 pcs

Nuget Pisang

Punya pisang banyak, hampir semua udah kematengan, sebagian dibikin bolu kukus, bolu panggang dan sekarang pisangnya mau dibikin nuget, kebetulan mau meramaikan pekan posbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Bakwan lawit khas pontianak

Sedikit cerita konon sejarahnya asal mula kata "BAKWAN" berasal dari bahasa Tionghoa yaitu "Bak" = daging dan "wan" = bola. Jadi "Bakwan" = Bola daging. Nah bakwan asli tionghoa memang terbuat dari adonan tepung dan daging sapi giling. Karena di Indonesia pada masa itu daging sapi cukup mahal harganya maka sebagai gantinya daging sapi giling diganti dengan sayur-sayuran. Bakwan pontianak = Daun kucai + rebon / ebi / teri Resep ini dari tetangga yang baik hati. Kemudian saya share kan kembali :) #Sharingiscaring SELAMAT MENCOBA ~ Semoga berhasil Semoga bermanfaat

4 porsi

20 menit

Spesial Bakwan Mi

Sekeluarga memang favorit banget sama makanan gorengan seperti bakwan, cuma sekarang tuh lagi bosen banget bakwan yang itu-itu aja. Nah sekarang aku mau membuat Spesial Bakwan Mi dari Mi Telur cap 3 Ayam, pastinya lebih enak, gurih dan crunchy. Karena Mi Telur cap 3 Ayam terbuat dari tepung dan tepung telur berkualitas tinggi, selain rasanya lebih enak dan juga lebih bernutrisi. Buat ibuk-ibuk semuanya, jangan samakan dengan mi kering lainnya, hanya Mi Telur cap 3 Ayam #SpesialPakeTelur membuat kreasi masakan jadi lebih enak dan juga gurih, semua pasti suka......

3 orang

1 jam

Bakwan Labu Siam dan Cabai

"Tiada kesusahan yang kekal, tiada kegembiraan yang abadi, tiada kefakiran yang lama, tiada kemakmuran yang lestari." (Imam Syafi'i) #memasakdengancinta #masakituibadah

Bakwan sayur

Punya sedikit stok sayur sop, lumayan dijadiin gorengan berbuka puasa

Bakwan Jagung Manis

3 Orang

1 jam

Pisang Goreng Thailand versi Less Oil

Kalau pengen gorengan less oil tapi belum punya air fryer ini bisa jadi solusi ya #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #KampungRamadhan #SalamKenal #menutakjilsehat

Tahu Pong isi Ayam

Hai cookpaders ... Satu lagi olahan kesukaanku, tahu 😍😍. Tapi kali ini tahu pong yang diisi dengan ayam, sekalian buat setoran Semarak Clover minggu ini yang di menangkan oleh mbak Evana Tati yang temanya olahan daging. #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGolden Apron3 #WongKitoGalo #KampoengRamadan #MamiCay #April21

Tahu Isi Wortel dan Toge Praktis

Tahu isi praktis dan mudah, variasi lain dari resep sebelumnya. Jadi gorengan temannya takjil, bisa jadi lauk juga 😄 #cookpadcommunity_kalbar #pekanposbarmanisgurih #sigurih Versi praktis isi toge https://cookpad.com/id/resep/14400116-tahu-isi-toge-praktis?invite_token=LJioRHDZpGQZP7paF8zLYSY5&shared_at=1619748343

Kulit lumpia anti robek

Dapat giliran bagi ta'jil,kali ini saya mau bikin lumpia,hari ini saya buat kulitnya dulu biar hari minggu nanti g pakai acara lama 🤭 Sebenarnya saya sering bikin kulit lumpia ini tapi suka lupa mau di foto 🤗 Resep ini saya recook dari bunda @sarii's_kitchen 🥰 #PejuangGoldenApron3

Bakwan Sayur

Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kol atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang Yasai Tempura (tempura sayur). Kali ini aku share resep Bakwan Sayur yang pastinya enak, simple, mudah dibuat dan bahannya murah juga mudah didapat. Yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa kirimkan foto hasil recook kalian di kolom bagian bawah yang sudah tersedia.. Happy Cooking😘