Bagaimana membuat Lidah Kucing Pelangi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lidah Kucing Pelangi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lidah Kucing Pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lidah Kucing Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lidah Kucing Pelangi diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lidah Kucing Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah Kucing Pelangi memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena pas lebaran banyak banget sisa telur putih jadi daripada dibuang mending dibuat ini. Rasa manisnya pas. Butternya kerasa banget. Dan pastinya renyah yaaaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lidah Kucing Pelangi:

1. 100 ml Putih Telur
2. 100 gram Margarin (me: Palmia)
3. 85 gram Butter (me: Royal Gold)
4. 140 gram Tepung Terigu Protein Rendah (me: segitiga biru)
5. 100 gr Gula halus
6. 10 gram Maizena (me: Maizenaku)
7. 10 gram Susu Bubuk (me: Dancow)
8. Pewarna Makanan Biru, Ungu, Merah, Kuning (me: Koepoe-Koepoe)

Langkah-langkah untuk membuat Lidah Kucing Pelangi

1

Kocok putih telur hingga kaku (stiff) *Jika mangkok dibalik tidak tumpah

2

Di tempat berbeda, kocok margarin+butter+gula hingga pucat dan mengembang

3

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak kedalam adonan margarin+butter+gula

4

Setelah itu, masukkan adonan putih telur yang sudah di kocok kedalam adonan margarin+butter+gula+tepung.

5

Bagi menjadi beberapa bagian dan campurkan beberapa tetes pewarna. (me: biru, ungu, kuning, merah) dan masukkan kedalam kantong adonan (pipping bag)

6

Letakkan secara bergiliran diatas loyang. *loyang tidak perlu diolesin apapun*

7

Oven dalam suhu 140°C menggunakan api atas bawah dalam waktu 20-24 menit *oven sudah dipanaskan selama kurang lebih 15menit* Oven aku merk Kirin (19L)