Bagaimana Menyiapkan Sultana Cookies yang Menggugah Selera

Name: Sultana Cookies
Yield: 1 toples ukuran 1liter
Ingredients: 100 gram butter; 150 gram margarine; 1 butter telur; 90 gram gula pasir; 40 gram susu bubuk (me: 40 gram permesan); 390 taping terigu; 60 gram maizena; 1/4 set garam; vanilla (saya skip); Bahan isian:; 135 gram kismis; 180 gram selai nanas; 35 ml susu UHT; 7 buah kurma tanpa biji; Bahan olesan:; 2 buah kuning telur; 1 sdt minyak zaitun

Dipos pada February 1, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sultana Cookies yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sultana Cookies yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sultana Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sultana Cookies di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sultana Cookies yaitu 1 toples ukuran 1liter. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sultana Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sultana Cookies memakai 17 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari awal lihat cookies ini udah pengen rebake tapi belum jadi-jadi, akhirnya pagi tadi habis shubuh kumpulin niat untuk bikin. Cari resep kemana-mana akhirnya jatuh ke resep THV , di akun youtubenya. Tutorialnya sangat jelas dan mudah di ikuti. Karena saya ingin mendapatkan tekstur yang renyah maka saya menambahkan putih telur pada adonan karena cookies ini mirip biskuit yang renyah tapi hasilnya belum serenyah biskuit tapi untuk ukuran cookies udah renyah menurutku Rasa mirip nastar dengan adanya tambahan kismis dan kurma membuat cookies ini semakin sempurna Yang peru diperhatikan isian jangan terlalu basah dan saya jangan kebanyakan isian biar cookies tetap renyah. Review punya saya isiannya dan selai nanasku kurang kering di samping itu seharusnya itu untuk isian loyang 30 *30 tapi saya pakaikan loyang 25*25. untuk adonan cookiesnya saya sesuaikan dengan luas loyang, namun isinya tidak saya kurangin sehingga cookiesnya tidak serenyah yang tanpa isi. Sisa adonannya saya tambahkan cocohip dan jadilah cookies cocochip, jadi resep ini bisa jadi 2 jenis cookies. Cocochipnya juga jadi renyah banget dan harum kopi, karena dari cocochipnya yang rasa kopi. #PejuangGoldenApron3 #CookiesFebie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sultana Cookies:

100 gram butter
150 gram margarine
1 butter telur
90 gram gula pasir
40 gram susu bubuk (me: 40 gram permesan)
390 taping terigu
60 gram maizena
1/4 set garam
vanilla (saya skip)
Bahan isian:
135 gram kismis
180 gram selai nanas
35 ml susu UHT
7 buah kurma tanpa biji
Bahan olesan:
2 buah kuning telur
1 sdt minyak zaitun

Langkah-langkah untuk membuat Sultana Cookies

Campurkan kismis, susu cair lalu aduk sambil di tekan-tekan agar kismis sedikit lunak. kemudian tambahkan selai nanas dan campurkan. Notes: Selai nanas jangan yang terlalu basah. Jika selai nanas basah sebaiknya air susu rendaman kismis dikurangi dan kismis langsung di campurkan dengan selalu nanas saja biar tidak terlalu basah yang pentinh pas saja. Lupa ga ke foto step ini.

Campurkan butter, margarine, gula halus dan telur, aduk dengan whisk, yang terpenting tercampur rata saja.

Tambahkan garam dan permesan aduk rata dengan spatulla.

Tambahkan tapung terigu dan maizena yang sudah diayak jadi satu, sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan spatula atau tangan langsung.

Ambil adonan menjadi beberapa bagian, karena saya pakai loyang 25*25, sedangkan itu untuk resep loyang 30*30. Yang dua bagian untuk membuat sultana cookies yang 1 bagian untuk membuat cookies cochocip.

Ukur kertas baking 2 kali panjang loyang. Bentangkan di meja, Tata adonan di atasnya kemudian gilas dengan rollingpin sepanjang kertas baking paper tadi dengan ketebalan 3 mm kirang lebih.

Bagi adonan menjadi dua pas di tengah2, 1 sisi isinan kismis dan selali nanas yang sdh di campur tadi. Kemudian tambahkan plum kering atau kurma di atanya secara acaj. Saya pakai kurma.

Tutpkan adonan yang satunya, kemudian roll pelann-pelan agar nempel saja adonan satu dan lainnya.

Buat pola seperti buskuit dengan di tusuk-tusuk dengan garpu. Saya membuat polanya menggunakan penggaris agar lurus.

Potong-potong sesuai selera, saya jadikan 35 potong untuk ukuran loyang 25*25.

Oles dengan kuning telur / bahan oles secara merata.

Oven di suhu 160 deci selama 10 menit, kemudian turunkan suhunyq menjadi 150 deci selama 10 menit. Kemudian keluarkan.Jangan lupa oven sudah dipanaskan di suhu yang sama selama 10 menit. Sesuaikan dengan panas oven masing-masing. Pada tahap ini cookies sdh matang sebenarnya.

Ulangi potong lagi di bagian yang sudah terpotong tadi kemudian oles lagi dengan kuning telur.

Kemudian taburi dengan gula pasir. Sebaiknya gunakan gula pasir yang berbulir kasar biar teksturnya cantik.

Oven lagi selama 10 menit di suhu 150 deci. Saya pakai api atas karena ingin hasil cookies menjadi golden brown.

Tunggu dingin kemudian simpan dalam wadah yang tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dragon Fruit Smoothies

Ini mengenyangkan sekli klo dimakan buat sarapan😊saya terinspirasi sama chef edriantjia suka sekali bikin sarapan sehat... #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #Dragonfruitsmoothies

StemCell Jsr

Dapat resep dri ig Dr.Zaidul Akbar setelh dicoba bikin nagih 😅 InsyaAllah menyehatkan 😇

1 Gelas

Kurma Cokelat (si manis legitt) #BikinRamadanBerkesan

Bread Pumpkin Pudding (Snack 9MO+ MPASI)

babyku Alhmdulillah sudah 9bulan 10hr, dicoba finger food MPASI makan ubi madu tp ga trlalu suka makany emakny menyiasati si ubi spya bs k makan & Alhmdulillah anakny suka sekali ini cocok buat snack MPASI tp trnyata jg cocok buat smua usia pdhl disini tdk menggunakan gula dlm campuran bahanny. tinggal tambahkan vla yg dibikin manis paduan rasa ny pas sekali ke rotinya. trima kasih semangat para bunda yg lg hobi bikin MPASI.

10 pcs

PeachGum Dessert

Klo tiap hari minggu itu... kami ada kelas ceramah online 2 sesi. Setiap sesinya selama 1 jam 20 menit. Disela2 ada istirahat 15 menit. Nah, hari ini aku buat peachgum dessert bt istirahatnya.. biar dingin², nti masuk kulkas dl hehehe... Peachgum ini bagus ktnya... sumber kolagen bt yg vegetarian... sapa tw dgn mengkonsumsi secara teratur... aku jd makin cuantiiikkk gitu hahaha... modus banget yaa Berhubung aku beli yg udh paketan, jd gk timbang² lagi deh komposisinya.. cuma gula batunya aja aku kurangin, krn sptnya banyak. Aku pake setengahnya aja.

Puding Roti Tawar

Favorit bgt nih roti tawar dibuat begini, lembut dan mantap rasanya... Resep Puding roti tawar berikut bisa dimasak dengan cara panggang atau kukus ya moms

Ropang Selai Coklat

Hallo Cookpaders!!! Apa kabar? Semoga selalu sehat yaa. Hari ini setelah beberapa bulan meninggalkan cookpad, aku muncul lagi nih dgn resep sederhanaku. Karena lg #dirumah aja, masak jd ide yg bagus tuh buat ngisi kegabutan si rebahan:))

2 buah

Air Soda Buah

Terkenal di Malaysia air soda buah rasanya masam manis dan segerrr, cocok utk berbuka puasa selamat mencoba... #jemputrezeki

Setup roti tawar MPASI 1+

Al suka sekali makan ini sebagai snack untuk MPASI nya kalau pagi2 apalagi disajikan hangat.

Pancake oatmeal sederhana

JSR Sayur

Makanan yang saya makan belum benar-benar sehat. Minuman ini Insya Allah untuk mendetox.

Peach Gum Dessert

Masih #dirumahaja.., cuaca menjelang puasa sdh berasa panasnya dr skrg, Ayo kita buat camilan sehat utk keluaga tercinta ya bun. Karna kita tdk boleh keluar rumah jadi harus rajin berbikin, selain hemat kita jg merasa aman. Dessert ini saya sdh pernah bikin

Bolu Takaran Gelas

#PejuangGoldenApron2 Resep bolu ini adalah resep bolu yang paling mudah: karena bahan-bahannya hanya dicampur dalam satu wadah fa tidak menggunakan timbangan tapi hanya menggunakan takaran gelas. jadi, hanya dengan sebuah gelas bolu yang superrr yum... ini bisa dibuat. pokoke yum... yum... yum... 👌👌👌 #bolusimple #resepbolumudah #cakesimple #bolutape #boluenak #reseprumahan #bolutakarangelas