Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Otak otak yang Anti Gagal

Dipos pada December 6, 2021

Otak otak

Hari ini saya akan berbagi resep Otak otak yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Otak otak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Otak otak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa nya puasa puasa begini, pengen itu ketika buka hidangan nya yang terlalu berat. Nah, otak otak bisa untuk takjil dan pendamping kurma. #takjil #bukapuasa #cookpadcomunity_bali #cookpadindonesia #ramadan #kampoengramadan#otakotak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak:

  1. 300 gr ikan tengiri
  2. 3 siung bawang putih cincang halus
  3. 6 buah bawang merah cincang halus
  4. 2 buah batang daun bawang potong potong halus
  5. 200 gr tepung sagu
  6. 6 sdm santan kental
  7. 2 butir telur dingin
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. Minyak goreng untuk Meng goreng

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak

1
Haluskan ikan tengiri boleh menggunakan blender atau food processor. jika sudah halus masukkan ke dalam wadah.
2
Tambahkan semua bahan. Aduk semua bahan agar tercampur secara merata.
3
Ambil 1 sdm adonan. Lalu bentuk bentuk memanjang. Lakukan sampai adonan habis.
4
Lalu goreng. Sajikan dengan saus boleh atau dikasih shoyu dan taburan wijen panggang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Silky Pudding

Chocolate Silky Pudding

02.05.2021 (48.1) Waktunya posbar lagi bareng kesayangan @dkitcheners_ . Kalo minggu lalu temanya aneka menu sahur, nah minggu ini temanya aneka menu berbuka puasa. Sengaja bikin yg manis2, sesuai jargonnya klo buka puasa "berbukalah dgn yg manis" eeeaaaa 😁. Yang ini gak cuma manis tapi jg kaya serat krn biasanya klo puasa kita sering kurang makan makanan yg berserat spt sayur & buah2an kan. 😉 #dkitcheners_ #myinspirations #pb041221_bukabarengyuk #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_48thweek

30 cup kecil
Kue Lapis Terigu Kanji - Super Legit

Kue Lapis Terigu Kanji - Super Legit

Bismillah, Marhaban Yaa Ramadhan. Masih dinuansa Ramadhan melewati di 10 hari sesi pertama. Mungkin hampir diseluruh dunia bagi umat islam yang menjalankan ibadah puasa tak lepas dari memperkaya resep² untuk takjil buka puasa baik yang mau bikin sendiri maupun yang hunting di jajanan foodstreet kagetan, disinilah seru serta uniknya. Satu tahun sekali suasana sore sampai malam hari seakan meriah tak ada matinya oleh semua kalangan usia yang menyambutnya dengan gembira. Di weekend ini adik ipar saya mengajak untuk bebikinan Kue lapis Terigu. Jujur dulu pernah bikin tapi gagal total 😀, sekarang mah gampang bisa buka youtube atau goegle bahkan cookpad dan resep yang diinginkan available bisa disimak, hebatnya hampir 100% anti gagal asal sesuai SOP yang berlaku. Kali ini saya mencoba resep Chalistaa Kitchen ... Yeayyy berhasil dengan selamat, taste nya passs banget lho Moms. Asli enak dan legit 👍 Silahkan dicoba ya Moms, simple soalnya . Source : Youtube Channel Chalistaa Kitchen #GA_TheNextLevel #Week_47 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #TakjilRamadhan #Ramadhan2021

2 loyang
1 jam
Pastel

Pastel

Mumpung masih punya sisa kulit pastel ulir di freezer, tinggal bikin isian buat berbuka puasa... Sekalian ikutan setor #PekanPosbarManisGurih. Resep kulit pastel frozen nanti menyusul... Karena buru-buru, stepsnya juga lupa difoto 🤭

Kulit lumpia anti robek

Kulit lumpia anti robek

Dapat giliran bagi ta'jil,kali ini saya mau bikin lumpia,hari ini saya buat kulitnya dulu biar hari minggu nanti g pakai acara lama 🤭 Sebenarnya saya sering bikin kulit lumpia ini tapi suka lupa mau di foto 🤗 Resep ini saya recook dari bunda @sarii's_kitchen 🥰 #PejuangGoldenApron3

Sate usus sŕabut

Sate usus sŕabut

Pingin sate usus buat pelengkp buka puasa yuuk , rasanya enduul bangeet #pejuangcookpef

8 porsi
30 mnt
Es Oyen

Es Oyen

|GATheNextLevel-Week 47| Begitu denger es oyen pasti langsung keinget segernya makan es ini panas-panas pulang sekolah jaman dulu SMA 😂 Siapa yang bakal nolak nikmatnya es oyen Buat ngobatin kangen jajan es oyen, yuuk cobain Bisa jadi menu takjil andalan nih 😍 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #CookpadCommunity_Malang

Ayam Filet Lada Hitam

Ayam Filet Lada Hitam

Ini kesukaan istriku tercinta lada hitam... Karena adanya ayam filet maka aku coba dengan dimasak lada hitam untuk sahur keluarga

2 orang
30 menit
Es Buah Apel, Pear dan Alpukat

Es Buah Apel, Pear dan Alpukat

Seger banget buat buka puasa nih. Es buah, kebetulan cuma ada buah ini dikulkas. Ywdh deh dibuat es campur aja. #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbarEsCampur

68. Red Velvet Soft Cookies

68. Red Velvet Soft Cookies

Kamis 6mei 2021 #GoDa_Parsel udah masuk week 3, tandanya ramadhan makin dipenghujung waktu. Minggu depan udah lebaran, tapi masih pandemi jd milih tetap drumah dl, silaturahmi jarak jauh dl. Buat ngobatin kangen salah satunya kirim2 hampers lebaran. Aku bikin 2varian soft cookies, classic dan red velvet. Untuk yg classic resep udah pernah saya share ya. https://cookpad.com/id/resep/14141958-34-chocochips-cookies?invite_token=CkWvCskmmaDRCLEJHDCw9wu2&shared_at=1620237464 Kalau yg red velvet saya pakai resep ci tintin rayner, denga sedikit penyesuaian. Karena makan soft cookies paling cocok sambil minum susu fullcream, makanya saya membuat hampers dengan isi soft cookies dan susu full cream. Smoga temen2 yg dkirim suka, sedikit mengobati kangen krn belum bs bertemu di lebaran tahun ini. Smoga pandemi sgera slesai, biar bisa lebaran dengan normal, aamiin. #GoDa_Parsel #Parsel_Week3 #Parsel_AnisaAjeng #GoyangDapurRamadhan #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

25pcs
120menit
170. Ampran Tatak Pisang

170. Ampran Tatak Pisang

🌺Bismillah🌺 Dari beberapa kue basah ramadhan khas banjar paling suka dengan amparan tatak ini karna ada pisang2nya dibagian tengah😅. Resep dari ig Dapur Aya dengan beberapa modifikasi. Dari tahun lalu sudah diuji coba dan resep ini yg paling pas menurut selera paksu 🤭 #PekanPosbarManisGurih #BamasakBaimbai #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel

Nasi Goreng Special

Nasi Goreng Special

Kepikiran bikin nasi goreng nih bund, buat buka puasa hari ini. Yaa gak perlu lama mikir, langsung eksekusi ajaa dehhh... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Kerang Bumbu Merah

Kerang Bumbu Merah

Menemani buka puasa, bikin masakan yang sederhana saja. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Tart kelapa Kurma

Tart kelapa Kurma

Kue paporit mama abah utk takjil berbuka bahkan lebaran pun kadang abah reques kue ini aku kangen tart kelapa bikinan mamaku liat bahan cukup pas jg ada kelapa muda beserta airnya lgsg bikin karena lg ada stok kurma isian nya aku tambahin kurma rasanya jadi lbh manis dan lembut ohh ya aku bikin setengah resep dari resep mamaku dan jg telur bebek aku ganti telur ayam Klo bulan ramadan biasa nya byk org yg jual di #PasarWadai tapi aku selalu ga pernah nemu yg rasa nya seenak buatan mamaku klo bikin sendiri lbh enak bersih dan sehat suka suka jg menambahkan bahan atau isian Selamat mencoba ummahat kesayangan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #PasarWadai #PekanPosbarManisGurih

1 loyang
60 menit
Pisang coklat / Piscok

Pisang coklat / Piscok

Cemilan untuk berbuka puasa

30 menit
One bite crispy chicken oat

One bite crispy chicken oat

Memanfaatkan oat yang udah lama mengendap di dapur. Kalo camilan takjil nya ky gini mah nggak bakal nolak..😆 . . @komunitaspaders @cookpad_id #parsel_week2 #parsel_presella #goda_parsel #goyangdapurramadhan #komunitaspaders #goda_paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Manisan kolang-kaling

Manisan kolang-kaling

Kali ini bikin cemilan buat berbuka puasa ini manisan buah tab (Kolang-kaling) sih disini namanya resep ini dipelajari waktu saya masih SD dulu itu ada kan pelajaran masak-memasak di sekarang masih ingat resepnya dipraktekin dan rasanya masih enak juga kok yuk bunda semua dicobain buat hidangan berbuka puasa selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Sumbar

1. Puding lumut pandan coklat

1. Puding lumut pandan coklat

Menuruti anak yg lg gk enak badan, pinginya mkn puding yg dingin2 nyezzzz..... Mumpung ada stok agar2 dkk, ku bikin aja puding lumut pandan coklat sekalian buat takjil buka puasa😁😋

Es Yakult Cocopandan

Es Yakult Cocopandan

Minuman segar ada rasa asem"nya,, cocok bgt utk dinikmati saat siang hari / utk sajian berbuka puasa ❤

per gelas
Bakwan sayur krispi

Bakwan sayur krispi

Paling cocok emang buat buka puasa wkwk #PejuangGoldenApron3

Es Cincau Alpukat

Es Cincau Alpukat

Minuman takjil yang laku di rumah tuh yang dingin2, kayanya seger gituh setelah menahan dahaga cukup lama. Biasanya saya keluarkan dari kulkas 1 jam sebelum berbuka supaya gak terlalu dingin, tapi kuah sudah cukup meresap. Kalau mau dingin lagi tinggal ditambahkan es batu aja😆. Masih punya stok sagu mutiara kering, jadi direbus dulu sekalian agak banyak. Kalau mau pakai yang udah jadi boleh2 aja ya. Lagi kepingin yang praktis, kuah alpukatnya saya pakai Pop Ice rasa alpukat, gak diblender hanya dilarutkan dengan sedikit air hangat lalu ditambahkan air biasa. Kalau mau pakai alpukat buah bisa di blender tambahkan susu juga ya. #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi