Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Ungkep Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selama Puasa sebaiknya kita punya stock ayam yg diungkep, antisipasi kalau² kita telat bangun, atau malas masak jd bisa tinggal ambil dan langsung goreng. Ini memudahkan kita buat nyiapin menu sahur atau berbuka. Gak hanya di bulan ramadhan saja, biasanya sehari² saya jg melakukan ini, karena ini bener2 membantu ketika mood masak lagi g ada. Jdnya bisa tetap makan enak walau dengan ayam goreng 😊😊. Nah kali ini saya pakai resepnya ala Bunda Dewi. Source : @Bunda Dewi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #AyamUngkepBumbuKuning #AyamUngkep
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- 2 Kg Ayam (Me 1,5 Kg)
- Bumbu Halus
- 8 Siung Bawang Putih
- 10 Siung Bawang Merah
- 1 Ruas Kunyit / 1 sdm Kunyit Bubuk
- 2 sdm Ketumbar (boleh jg pakai yg bubuk)
- 3 Butir Kemiri
- Bumbu Pelengkap
- 1 Ruas Lengkuas / Laos Geprek
- 1 Ruas Jahe Geprek
- 4 Batang Serai Geprek
- 4 lbr Daun Salam
- 4 lbr Daun Jeruk
- 2 Mata Asam Jawa
- 1 sdm Garam (Me 1 1/2) Sesuai Selera
- 1 sdm Gula Pasir
- 2 sdm Air Jeruk Nipis
- Secukupnya Air